第一章 香江流长几度秋

“港”何以“香”

一样岛海别样情

海洋文化源远流长

第二章 近现代海洋风云中的香港

“蓝色圈地运动”与香港战略地位

列强瓜分中国与英占香港

国际都市地位的确立

回归祖国

第三章 海洋航运与贸易之都

国际大港

造船业和航运业

转口贸易枢纽

第四章 渔业和渔家风情

从小渔村到大都市

以疍家人为代表的渔民群体及其习俗

渔船、渔具和渔业生产

盐业和盐文化

龙文化

第五章 海防重地

屯门

南头寨

九龙寨城和炮台

大屿山防务

鲤鱼门和海防博物馆

第六章 移民城市

内地来港移民

外籍移民

出洋华人

多种文化并存的香港

第七章 美食之都

美食集聚地

海湾风情 海鲜美味

龙华海鲜

美食博览会海味浓

第八章 香火经声满港城

妈祖崇拜和“天后诞”

观音崇拜

北帝崇拜和长洲太平清醮

洪圣大王崇拜

多元化的香港宗教

第九章 艺术之都

狮子山下海洋人

沧海一笑 英雄本色

热血男儿赤子情

有一种电影叫香港

镜头演绎黑白间的海洋故事

潮声海味的小说和诗歌

第十章 旅游胜地

美丽的维多利亚湾

风水宝地浅水湾

离岛区与大屿山

海洋公园

海岸公园和海岸保护区

主要参考文献

后记