第六篇 农业与饮食

35 农业

35.1 农业考古

35.2 早期的历书

35.3 农书

35.4 研究工具

36 饮食

36.1 中国菜的十个关键要素

36.2 史前饮食

36.3 周—汉

36.4 汉

36.5 汉—唐

36.6 宋

36.7 明清

36.8 平民饮食

36.9 盐

36.10 糖

36.11 饮品

36.12 茶

36.13 乳制品

36.14 鸦片和烟草

36.15 地方菜系及餐馆

36.16 餐馆

36.17 方法、器物和发明

36.18 中国菜的命名

36.19 食物与爱的语言

36.20 原始资料

36.21 研究工具

第七篇 技术与科学

37 脉络与发明

37.1 领先性及方法

37.2 科学与社会

37.3 《天工开物》

37.4 发明的领先

37.5 《中国科学技术史》

37.6 研究工具

37.7 现代科学的传播

38 数字和统计学

38.1 十进制

38.2 最早的数字

38.3 基数

38.4 序数

38.5 极大数

38.6 极小数

38.7 分数

38.8 概数

38.9 虚数

38.10 神奇的数字和吉数

38.11 数目词记忆法

38.12 数字代码与数字谜语

38.13 错误的数字

38.14 造成混乱的常见原因

38.15 误导性的统计

38.16 中国数学的文献

39 占星术、天文学和历法

39.1 占星术和天文学

39.2 阳历

39.3 六十甲子

39.4 月、旬、星期和日

39.5 历法的困境

39.6 帝国的历书

39.7 太平天国的历法

39.8 佛历、回历、藏历及其他历法

39.9 20世纪的历法

39.10 朝日越的历法

39.11 纪年

39.12 日期及其转换

39.13 年表及历日对照表

39.14 事件与事件记忆法

39.15 节 日与假日

39.16 算命

39.17 原始资料和二手资料

40 计时

40.1 概况

40.2 一天的划分：商和周

40.3 百刻计时法

40.4 宵禁和夜巡

40.5 12辰计时法

40.6 报时（汉至清）

40.7 周边

40.8 百刻与12辰的匹配

40.9 清代的改革

40.10 民国的时间

40.11 日本帝国的时间

40.12 中华人民共和国的时间

41 医药

41.1 出土文献

41.2 传世著作

41.3 长生术

41.4 参考书目

41.5 现代研究

第八篇 贸易

42 度量衡

42.1 度量衡的术语

42.2 先秦度量衡

42.3 汉至清的度量衡

42.4 历史上的度量衡数值

42.5 度量衡的工具

42.6 耕地面积的测量

42.7 特殊度量衡单位

42.8 通商口岸的度量衡

42.9 称重和测量

42.10 20世纪的改革

42.11 资料、参考书目与研究

43 货币与价格

43.1 货币

43.2 价格

44 关于工业及贸易的要点

44.1 工业

44.2 对内贸易

44.3 陆路对外贸易

44.4 海上贸易

44.5 官方的监管

44.6 海洋考古

第九篇 历史

45 现代史书、指南及数据库

45.1 现代史书

45.2 指南及读本

45.3 数据库及百科全书

46 史料、体裁及历史编纂学

46.1 原始史料与二手史料

46.2 档案

46.3 已出版的档案等资料

46.4 私人文书

46.5 历史著述的主要体裁

46.6 历史编纂学

47 官方记录与史馆

47.1 概述

47.2 官修编年史

48 编年体

48.1 《春秋》与《竹书纪年》

48.2 编年史：汉—唐

48.3 《资治通鉴》

48.4 《资治通鉴》的续作

48.5 纲目体

48.6 《纲目》的续作

48.7 《纲目》的简化

48.8 宋及其以后的编年体史著

49 正史

49.1 概述

49.2 起源与发展

49.3 正史列表

49.4 正史丛刻

49.5 正史的主要版本

49.6 节本、选本

49.7 研究、订补及工具书

49.8 志

49.9 谁在读正史？

49.10 对正史的评价

49.11 参考书及扩展阅读

49.12 正史的语言

50 纪事本末体

51 政书

51.1 会要与会典

51.2 十通

52 杂史

52.1 概况

52.2 先秦、汉

52.3 汉末至唐

52.4 唐代至元代

52.5 明清

53 笔记

53.1 笔记体裁的发展

53.2 笔记数据库及索引

53.3 笔记小说

54 历史的通俗解读

54.1 历史演义

54.2 野史

第十篇 先秦

55 考古学

55.1 中国考古学

55.2 考古学现状

55.3 科技考古

55.4 研究工具

56 史前史

56.1 直立人

56.2 新石器时代文化

56.3 史前的记号与符号

56.4 圣王与文化英雄

56.5 上古年表

56.6 疑古

56.7 上古断代研究近况

56.8 参考资料与神话研究

57 夏商

57.1 夏

57.2 商

57.3 商代甲骨文

57.4 青铜时代早期的地方文化

58 周

58.1 断代术语的界定

58.2 金文

58.3 骨、玉、陶和石刻铭文

58.4 战国楚简

58.5 楚帛书

58.6 周代传世文献

58.7 后世有关先秦的资料

58.8 周代考古

58.9 研究工具

第十一篇 秦—五代

59 秦汉

59.1 主要资料（1）：《史记》

59.2 主要资料（2）：《汉书》

59.3 主要资料（3）：《后汉书》

59.4 其他重要史料

59.5 其他传世资料

59.6 出土资料

59.7 考古与金石材料

59.8 匈奴

59.9 研究工具

60 魏晋南北朝

60.1 主要史料

60.2 其他文献资料

60.3 简牍文书

60.4 纸本文书

60.5 考古与石刻材料

60.6 研究工具

61 隋唐五代

61.1 主要史料

61.2 其他文献资料

61.3 敦煌吐鲁番文书

61.4 考古与石刻材料

61.5 国外资料

61.6 突厥

61.7 早期吐蕃帝国（600—842）

61.8 回鹘帝国

61.9 南诏

61.10 研究工具

61.11 渤海

61.12 五代十国原始资料