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《法式烘焙教科书 3 巧克力 节日甜点 法国金牌主厨的烘焙课》_(法)克里斯托弗·费德尔著;郭晓赓译_14040302_7518406291

【书名】:《法式烘焙教科书 3 巧克力 节日甜点 法国金牌主厨的烘焙课》
【作者】:(法)克里斯托弗·费德尔著;郭晓赓译
【出版社】:北京:中国轻工业出版社
【时间】:2016
【页数】:176
【ISBN】:7518406291
【SS码】:14040302

最新查询

内容简介

巧克力

课程1杏仁巧克力

课程2巧克力慕斯

课程3佛罗伦萨脆糖饼

课程4 巧克力糖衣开心果

课程5巧克力砂岩玫瑰酥

课程6朗姆酒葡萄干巧克力

课程7格雷伯爵茶味巧克力

课程8茴香巧克力棒糖

课程9柠檬杏仁软糖

课程10松露咖啡巧克力

课程11焦糖巧克力

课程12鲜薄荷巧克力

课程13青柠檬巧克力

课程15榛子巧克力

课程16 小碗薰衣草巧克力

课程17脆皮巧克力角

课程18巧克力椰蓉蛋白霜手指饼干

课程19巧克力松糕

课程20覆盆子巧克力饼干

课程21巧克力金砖蛋糕

课程22巧克力玛德琳小蛋糕

课程23栗子咖啡布朗尼蛋糕

课程24苹果巧克力蛋糕

课程25姜糖溏心巧克力蛋糕

节日甜点

课程26糖渍橙子和柠檬

课程27 橘味热红酒

课程28桂皮焦糖热巧克力

课程29圣诞节果酱

课程30圣诞香草饼干

课程31榛子可可球和牛角饼干

课程32圣尼古拉拐杖饼干

课程33圣诞糖粒饼干

课程34传统小饼干

课程35八角饼干

课程36香料松糕

课程37 菱形巧克力核桃饼干

课程38榛子马卡龙

课程39小雪人

课程40粗杏仁面包

课程41干果饼干

课程42降临节花冠面包

课程43儿时香料饼干

课程44坚果脆饼糖渍橘类香料饼干

课程45甜味“碱水面包”

课程46香料饼干屋

课程47 史多伦面包

课程48冷冻蜂蜜巴菲

课程49梨塔

课程50白山樱桃蛋糕

课程51金山蛋糕卷

课程52布莱恩圣诞布丁


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