内容简介
四万十食堂
菜单
我的四万十食堂
四万十食堂的食材图鉴
四万十川的鱼鲜
土佐湾的鱼鲜
山珍与田产
四万十川流域的美食
可以尝到四万十川鱼鲜的河畔食肆『四万十屋』
用四万十川的潜流水酿制的淡丽辛口名酒
皿钵料理
《深夜食堂》第25夜◎辣酱油炒荞麦面
记忆的味道
欢迎来到『四万十食堂』
浊酒之桃源乡:三原村
农家食堂『津野』 川平乡
农家餐馆『阿今』 椿姬的传说
农家食堂『青空屋』 元代
农家食堂兼民宿『风车』 富?
农家食堂兼民宿『森本MARU』 桂
农家咖啡馆兼民宿『黑兔子』 溢雪
农家食堂兼民宿『NOKO』 源流
土佐清水市的鲜鱼料理
在当地吃正宗的清水鲭鱼和半烤海鳝
大月町的慢餐与灵魂食物
干果子山和?鱼夹寿司
《深夜食堂》第117夜◎炸丁香鱼
宿毛市的丁香鱼盖饭与山芋烧酒
宿毛市的著名料理:绝品丁香鱼盖饭
朝采午酿的宿毛烧酒
在黑潮町尽情享用鲣鱼
渔村特有的美味 盐蘸半烤日归鲣鱼
半烤鲣鱼汉堡与土佐次郎鸡蛋拌饭
高知县的直营店铺『完完全全的高知』
忒好吃了!美食邮购指南
后记