内容简介
PART1细说肝脏,认识肝病
认识肝病
肝病的症状
相关名词解释
肝病如何保健
肝病的迷思
生活宜忌
饮食宜忌
多管齐下,全面养肝
中医养肝法
饮食养肝法
生活养肝法
PART 2食有宜忌,养肝就要吃对
养肝宜吃的食材
大米
小米
紫米
黑米
玉米
紫薯
绿豆
红豆
黑豆
黄豆
豆腐
白菜
菠菜
韭菜
油麦菜
西芹
西红柿
西蓝花
胡萝卜
冬瓜
苦瓜
黄瓜
南瓜
茭白
黑木耳
银耳
梨
苹果
香蕉
葡萄
柠檬
樱桃
奇异果
木瓜
哈密瓜
山楂
红枣
杏仁
猪瘦肉
鸭肉
鸽肉
鸡蛋
牛奶
酸奶
鲈鱼
鲫鱼
虾
扇贝
牡蛎
蛤蜊
海参
海带
海藻
紫菜
养肝慎吃的食物
糯米
黄米
扁豆
芸豆
鲜黄花菜
榨菜
咸菜
腌菜
炸薯条
炸茄盒
炸鸡
炸鱼
肥猪肉
猪皮
猪脑
猪大肠
香肠
火腿
咸肉
腊肉
肥牛肉
肥羊肉
动物骨髓
鸡皮
鹅肝
咸鱼干
鱼子
蟹黄
黄油
奶油
荤油
松花蛋
糖水罐头
白酒
啤酒
醪糟
锅巴
糖果
话梅
葵花子
辣椒
花椒
芥末
咖喱粉
PART 3一日三餐调养方案
方案01
早餐
豆沙花卷
山药大米粥
燕麦豆浆
午餐
开水枸杞子大白菜
香菇苋菜
黑豆烧排骨
玉米炒鸭丁
玉米上海青汤
南瓜鸡肉红米饭
晚餐
红豆山药盒
苋菜饼
苦瓜黄豆排骨汤
西红柿饭卷
方案02
早餐
碧绿白菜包
芹菜大米粥
黑豆浆
午餐
白菜炖豆腐
腰果西蓝花
黄豆焖鸡翅
鸡蛋玉米羹
茄子炒米粉
晚餐
酸甜西红柿焖排骨
莴笋炒茭白
紫菜包饭
方案03
早餐
粗粮香芋包
银丝煎饼
小米芝麻糊
鸡蛋大米粥
午餐
西蓝花炒什蔬
香油胡萝卜
蒸肉末酿苦瓜
茭白鸡丁
木瓜银耳汤
五色健康炒饭
晚餐
红枣蒸冬瓜
南瓜馒头
绿豆银耳羹
胡萝卜粳米粥
方案04
早餐
排骨汤面
玫瑰包
奇异果汁
午餐
金麦酿苦瓜
芝麻酱拌油麦菜
虾米炒茭白
西红柿豆芽汤
菠萝蒸饭
晚餐
蒜香豉油菜心
洋葱土豆饼
小米山药粥
桂圆桑葚奶
方案05
早餐
粗粮奶皇卷
山药粥
苹果蓝莓汁
午餐
百合蒸南瓜
佛手瓜炒鸡蛋
肉末蒸丝瓜
金针菇瘦肉汤
杂粮蒸饭
晚餐
玫瑰山药
榛子粳米粥
樱桃鲜奶
方案06
早餐
蔬果蛋饼
鸡肉白菜饺
陈皮绿豆沙
午餐
虫草花炒茭白
小炒佛手瓜
千层鸡肉
紫菜萝卜蛋汤
红米大米饭
晚餐
豉香山药条
奇异果蛋饼
红枣桂圆小米粥
胡萝卜汁
方案07
早餐
香菜拌黄豆
香蕉松饼
花豆红米粥
午餐
清蒸莲藕丸子
山楂豆腐
麻油猪肝
冬菜蒸白切鸡
砂锅莲藕汤
小米山药饭
晚餐
丝瓜炒山药
黑枣苹果汤
五丝炒面
方案08
早餐
清香马蹄糕
玉米煎鱼饼
香蕉燕麦粥
香浓玉米汁
午餐
蜜蒸白萝卜
拔丝苹果
橙汁鸡片
马蹄虾球
莲子炖猪肚
云吞面
晚餐
番茄酱西蓝花
木瓜莲子炖银耳
虾仁炒面
方案09
早餐
豆沙卷
蓝莓山药泥
橙子汁
午餐
姜醋木瓜
油麦菜烧豆腐
莴笋炒瘦肉
奇异果炒虾仁
荷叶牛肚汤
鸡蛋炒米粉
晚餐
素炒海带结
红烧白萝卜
大麦花生鸡肉粥
方案10
早餐
醋拌芹菜
鸡蛋红枣发糕
鸡蛋木耳粥
午餐
炒黄花菜
上汤冬瓜
茼蒿拌鸡丝
清蒸开屏鲈鱼
天冬川贝瘦肉汤
黄金炒饭
晚餐
煎蛋炸酱面
知母冬瓜素鸡汤
牛奶杏仁露
方案11
早餐
吐司水果三明治
早餐包
茯苓红枣粥
午餐
木耳炒百合
彩椒炒黄瓜
红枣黄芪蒸乳鸽
菠菜拌鱼肉
桂圆红枣山药汤
莲子芡实饭
晚餐
家常炒面
玉米虾仁汤
果仁酸奶
方案12
早餐
水果酸奶沙拉
鸡蛋煎馒头片
奶香燕麦粥
午餐
豉油南瓜
木耳烩豆腐
韭菜炒鹌鹑蛋
西芹炒虾仁
鸭血鲫鱼汤
糙米饭
晚餐
黄瓜酿肉
党参猪肚汤
彩色饭团
方案13
早餐
土豆丝饼
牛奶薄饼
紫薯粥
午餐
如意白菜卷
芦笋煨冬瓜
粉蒸鸭肉
桂圆炒海参
莲藕海带汤
杂粮饭
晚餐
杏仁秋葵
紫菜虾米猪骨汤
西红柿蛋饭卷
方案14
早餐
黄桃沙拉
木耳炒面
绿豆豆浆
午餐
蒸韭菜
樱桃豆腐
西葫芦炒鸡蛋
柠香鲈鱼
冬瓜菠菜汤
三色饭团
晚餐
炒乌龙面
南瓜坚果饼
三丝面饼
香蕉葡萄汁
方案15
早餐
面包布丁
萝卜丝炒面
番石榴火龙果汁
午餐
松仁菠菜
茭白炒荷兰豆
醋溜莴笋
虾米炒秋葵
山药麦芽鸡汤
燕麦二米饭
晚餐
彩蛋黄瓜卷
绿茶饼
丝瓜瘦肉粥
草莓桑葚汁