第1章 牛奶是个宝

部分国人有误区

古代对奶不陌生

世界有个牛奶日

喝奶可祛病延年

乳品消费在美国

日本推行学生奶

我国学生奶计划

国人早餐要“革命”

喝牛奶大有讲究

第2章 难产该出手

涉及分娩的变数

胎位不正的难产

胎向不正的难产

胎势不正的难产

胎头引起的难产

双头畸形的案例

颈口不全的难产

骨盆不适的难产

子宫扭转的难产

子宫扭转的助产

子宫扭转的治疗

扭转的剖腹矫正

产力不足的难产

难产救助时须知

难产救助的案例

难产死犊截除术

难产牛的剖腹产

早产弱犊的救助

木乃伊胎的排出

预防难产的措施

第3章 顺产莫大意

分娩管理的细则

产犊时间的分布

分娩时间巧判断

奶牛的一胎多犊

分娩调控与诱导

母牛的临产预兆

接产的操作要点

正确的产犊程序

新生犊牛的护理

做好产后牛监护

提高犊牛成活率

犊牛称重与标识

去角去势与编号

犊牛腹泻的防治

犊牛的前肢骨折

犊牛恶癖的防治

僵犊原因及对策

第4章 双胎利与弊

母牛双胎的发生

影响双胎的因素

提高双胎率措施

双胎的妊娠诊断

异性孪生的牛犊

奶牛双胎的争论

第5章 产后十五怕

一怕产后期延长

二怕产后期猝死

三怕产后期缺乳

四怕产后子宫脱

五怕恶露出问题

六怕胎衣不脱落

七怕产后牛瘫痪

八怕产后患酮病

九怕子宫复旧难

十怕产后败血症

十一怕子宫内膜炎

十二怕产后子宫炎

十三怕子宫内积脓

十四怕子宫积水

十五怕子宫弛缓

克服“后怕”的对策

第6章 发情需鉴定

发情鉴定是前提

母牛的发情征兆

产后第一次发情

观察法鉴定发情

阴检法鉴定发情

直检法鉴定发情

综合法鉴定发情

试纸法鉴定发情

标记法鉴定发情

彩笔法鉴定发情

试情法鉴定发情

孕酮法鉴定发情

电阻法鉴定发情

粘贴法鉴定发情

计步法鉴定发情

犬嗅法鉴定发情

电子鼻鉴定发情

视频法鉴定发情

项圈法鉴定发情

鉴定发情的关键

发情的遥测系统

发情探测在我国

第7章 发情可调控

母牛的诱导发情

诱导发情的原理

诱导发情的方法

诱导发情在新疆

诱导发情在青海

牛群的同期发情

同期发情的方法

同期发情在扬州

同期发情在黑河

同期发情在塔城

同期发情在哈密

同期发情在内蒙古

同期发情在黑龙江

同期发情在贵州

同期发情在河南

第8章 冻精能配牛

冻精配牛意义大

影响冻精的因素

国产冻精品质高

精液品质的预测

精液贮存及容器

容器保养与废弃

颗粒冻精的解冻

颗粒冻精的检测

冻精选购与贮存

冷冻精液的使用

颗粒解冻后保存

还是细管冻精好

细管冻精的管理

细管冻精的应用

直把输精要熟练

输精适时最重要

输精掌控经验谈

定时的输精技术

输精部位非小事

输精的操作流程

输精障碍及克服

勿忘关心配种员

冻精配牛在北京

冻精配牛在新疆

冻精配牛在甘肃

第9章 促孕寻抓手

一抓影响的因素

二抓繁殖要达标

三抓不孕牛处置

四抓饲养与管理

五抓输精的操作

六抓激素维生素

七抓应用理疗仪

八抓促孕中药剂

九抓子宫的清理

十抓好综合给力

第10章 妊娠早知道

母体的妊娠识别

奶牛的妊娠诊断

外观法诊断妊娠

阴检法诊断妊娠

黏液法诊断妊娠

直检法诊断妊娠

直检技术教与学

牛早期妊娠征状

直检法操作要点

损伤直肠的缝合

直肠修复的案例

孕酮法诊断妊娠

牛奶样测孕案例

酶免法诊断妊娠

胶金法诊断妊娠

放免法诊断妊娠

乳凝法诊断妊娠

难孕牛奶样检测

通信干奶样测孕

超声波诊断妊娠

超声诊孕在我国

超声波诊孕案例

早孕因子妊检法

滴定法诊断妊娠

磷酸酶诊断妊娠

血小板诊断妊娠

基因法诊断妊娠

眼球法诊断妊娠

第11章 防流与保胎

流产事非同小可

传染疾病性流产

寄生虫病性流产

母牛先兆性流产

机械损伤性流产

胚胎死亡性流产

隐性流产的治疗

胚胎死亡的监测

必要的人为引产

保胎的操作要点

第12章 缩短胎间距

重视缩短胎间距

胎间距影响因素

产后可配种时间

奶牛适宜胎间距

我国实际胎间距

胎间距决定条件

胎间距调控方法

年产一犊的关键

第13章 早配早得益

初配依据是体重

育成牛早配案例

初配月龄的选择

早配早育好处多

早配的操作要点

第14章 借腹怀牛犊

供体选择与处理

超排与供体繁殖

影响超排的因素

胚胎的收集环节

受体选择与处理

供受体饲养管理

供受体同期发情

胚胎移植在北京

胚胎移植在上海

胚胎移植在山东

胚胎移植在福建

胚胎移植在吉林

提高胚移的效益

奶牛MOET技术

胚移存在的问题

第15章 胚胎的冷冻

胚胎冷冻好处多

胚胎的冷冻保存

冻胚移植在北京

冻胚移植在上海

冻胚移植在天津

冻胚移植在广州

冻胚移植在黑龙江

冻胚移植在宁夏

冻胚移植散养户

胚胎分割后冷冻

冷冻半胚的移植

第16章 黄牛的改良

黄牛改良在湖南

黄牛改良在新疆

黄牛改良在西藏

黄牛改良在贵州

黄牛改良在云南

黄牛改良在山西

黄牛改良在甘肃

黄牛改良在青海

抓好黄改六环节

确保黄改的措施

第17章 黄牛下奶牛

受体黄牛的选择

农户黄牛下奶牛

河北黄牛下奶牛

密山黄牛下奶牛

甘肃黄牛下奶牛

青海黄牛下奶牛

新疆黄牛下奶牛

云南黄牛下奶牛

河南黄牛下奶牛

山东黄牛下奶牛

安徽黄牛下奶牛

受体黄牛剖腹产

第18章 关注水牛奶

风味独特水牛奶

水牛饲管与繁殖

水牛的发情规律

水牛的人工授精

水牛的冷配时间

水牛的同期发情

难孕原因与对策

摩拉水牛的不孕

水牛的杂交改良

水牛的性别控制

水牛胚体外生产

水牛卵体外受精

胞质显微受精术

体细胞克隆水牛

奶水牛养殖效益

奶水牛业在云南

水牛奶开发前景

云南的德宏水牛

江淮水牛的开发

我国的奶水牛业

第19章 青睐牦牛奶

可替代的物种

珍稀美味牦牛奶

珍稀天祝白牦牛

白牦牛胎衣特色

牦牛冻精的利用

特殊群落阿万仓

牦牛的繁殖习性

情期流血与受胎

影响繁殖的因素

适配时间的选择

牦牛的诱导发情

公犏牛不育原因

犏牛的胚胎移植

牦牛的导入杂交

野牦牛精液冷冻

母犏牛的去势术

第20章 性控有妙招

不下牛公母一比一

妙招一择月配种

妙招二精子分离

妙招三性控冻精

性控冻精的效益

性控精液在北京

性控冻精在重庆

性控冻精在陕西

性控冻精在青海

性控冻精在宁夏

性控冻精在新疆

妙招四用精氨酸

妙招五性控胶囊

妙招六用性控仪

妙招七胚胎鉴定

SRY鉴别的案例

妙招八胚胎分割

胚胎的徒手分割

半胚培养及移植

鲜胚的分割移植

冻胚的分割移植

进口胚分割移植

建立性别胚胎库

鉴定胚胎的移植

妙招九性控胚移

性控胚移在北京

性控胚移在河北

性控胚移在广西

妙招十性控繁育

性控中存在问题

第21章 奶公犊利用

为奶公犊寻出路

奶公犊屠宰试验

奶公犊肉用特色

赴德国考察见闻

奶公犊的育肥术

公犊肉在黑龙江

奶公犊肉用饲管

第22章 公牛的去势

我国首创阉割术

公犊的手术去势

附睾尾摘除去势

公牛的无血去势

公牛的观血去势

隐睾公牛的去势

阴囊基结扎去势

精索的结扎去势

输精管结扎去势

附睾的药物去势

公牛的鞣酸去势

去势创口的消毒

关于去势后“存性”

第23章 牛奶人乳化

人乳化牛奶问世

人白蛋白基因牛

转基因食品质疑

乳腺生物反应器

人铁蛋白基因牛

赖氨酸转基因牛

第24章 牛死“还魂”术

克隆科技的由来

体细胞克隆意义

克隆牛生产方法

核移植基本环节

细胞核移植存疑

核移植发展前景

国外产的克隆牛

我国产的克隆牛

克隆奶牛的培育

克隆奶牛的前景

第25章 国产试管牛

我国首例试管牛

精子获能的发现

精子获能的机理

牛精子体外获能

牛卵子体外受精

屠宰牛卵巢采卵

活体牛卵巢采卵

首例活体采卵犊

卵母细胞的回收

犊牛的活体采卵

犊牛超排与活采

腔前卵泡的利用

体外生产牛胚胎

犊牛产胚在北京

体外产胚胎移植

第26章 品种多样化

我国引进娟姗牛

娟姗奶牛在天津

娟姗奶牛在新疆

德系西门塔尔牛

西门塔尔在新疆

奶牛的杂交模式

奶牛杂交在德国

第27章 建养殖小区

养殖小区建立好

安达小区的启示

养殖小区在甘肃

养殖小区在宁夏

第28章 民营奶牛场

奶业的发展趋势

民营场经营管理

奶牛场规划布局

奶牛群结构调整

使用橡胶垫牛床

新型电热饮水槽

第29章 粪污的治理

粪污的严重危害

粪污治理的对策

粪污的循环利用

粪污处理的土建

粪污治理在黑龙江

粪污治理在内蒙古

粪污治理在山东

粪污治理在上海

粪污治理在福建

粪污治理在甘肃

粪污治理在河南

粪污治理在青海

第30章 打造放心奶

奶业的重要指标

牛奶的体细胞数

构建核心竞争力

奶业瓶颈与出路

乳品行业重诚信

优秀企业优质奶

第31章 奶业天地宽

毕业离校先就业

创业之路不神秘

创业不妨选奶业

微创成业养奶牛

饲养奶牛有“钱”途

开办奶牛配种站

建个牛场当场长

兴办“奶吧”更时尚

鲜奶吧管理要点

奶吧可增添品种

人生出彩要读书

后记

参考文献