前言 用自制果蔬汁，找回健康身体

沙拉？果蔬汁！

适宜早上饮用的果蔬汁，代替早饭

适宜晚上饮用的果蔬汁，晚饭前饮用

适宜早上饮用的果蔬汁只需少量食材，即刻便可完成

赶走睡意

葡萄柚＋菠菜

柠檬＋梅干＋低聚糖

温暖身体

生姜＋香蕉＋鸡蛋＋牛奶

玉米片＋牛奶＋奶酪粉

保护紫外线

猕猴桃＋油菜＋牛奶

照射下的皮肤

橙子＋西红柿

获得饱腹感

土豆＋牛奶＋肉桂

豆浆＋菠菜＋面包

提高血糖

蜂蜜＋胡萝卜

控制血糖

苦瓜＋牛奶＋杏仁

增加力量

香蕉＋玉米＋牛奶

菠萝＋葡萄干＋豆浆

缓解宿醉

白萝卜＋蜂蜜

西瓜＋黄瓜

促进宿食消化

胡萝卜＋猕猴桃

白萝卜＋脱脂酸奶

小窍门！ 果汁机的选择及清洗方法

常被丢弃的蔬菜、剩余的水果冷冻起来再利用

“冷冻蔬菜＆水果＋牛奶”汁

“冷冻蔬菜＆水果＋豆浆”汁

“冷冻水果＋冰激凌”奶昔

“冷冻蔬菜＋冰激凌”奶昔

“冷冻水果＋酸奶”冰沙

“冷冻蔬菜＋酸奶”冰沙

小窍门！ 一点儿不要扔，果蔬整个儿这样用

适宜晚上饮用的果蔬汁身体状况不佳，当天即可调整

控制热量

冬瓜＋低脂牛奶

牛蒡＋低脂牛奶＋葡萄柚

排毒

绿芦笋＋猕猴桃＋豆浆

苹果＋菠菜＋紫苏

消除浮肿

西瓜＋番茄汁＋杏仁

冬瓜＋菠菜＋鳄梨

提高免疫力

酸奶＋香蕉＋生姜＋乳酸菌饮料

茼蒿＋橘子＋胡萝卜

补充食物纤维

海藻＋豆浆

苹果＋玉米＋冻粉

改善皮肤粗糙

菠菜＋橙子

鳄梨＋西红柿＋豆浆＋白芝麻

小窍门！ 适合蔬菜、水果的添加料有哪些？

利用营养蔬菜变漂亮

菠菜

消除眼疲劳 菠菜＋蓝莓＋苹果

美肤 菠菜＋芹菜

油菜

贫血 油菜＋苹果＋西梅

解除焦虑 油菜＋牛奶＋白芝麻

西兰花

让皮肤有弹性 西兰花＋黄豆粉＋豆浆

预防色斑、皱纹 西兰花＋西兰花芽＋草莓＋豆浆

水菜

全面美容1 水菜＋豆浆＋菠菜

全面美容2 水菜＋玉米＋牛奶

西红柿

预防皮肤粗糙 西红柿＋橄榄＋芹菜＋低脂牛奶

排毒 西红柿＋洋葱

彩椒

减肥 红彩椒＋低脂牛奶＋生姜

防止皮肤老化 红·黄彩椒＋豆浆

胡萝卜

排毒 胡萝卜＋油菜＋乳酸菌饮料

保持身体活力 胡萝卜＋卷心菜＋花生＋豆浆

小窍门！ 根据季节不同，调整果蔬汁的做法

每天饮用，改善体质！

高血压

糠＋芸豆＋西兰花＋豆浆

黄豆粉＋黑芝麻＋花生＋牛蒡

高血糖

冻粉＋酸奶＋白萝卜

草莓＋山药＋杜仲茶

高血脂

山药＋豆浆

木棉豆腐＋秋葵＋羊栖菜＋醋

肥胖

土豆＋裙带菜

卷心菜＋辣椒＋低脂牛奶

便秘

苹果＋猕猴桃＋香蕉＋豆浆

谷物＋酸奶

贫血

西兰花＋油菜＋西梅＋豆浆＋牛奶

菠菜＋白芝麻＋牛奶＋羊栖菜

更年期综合征

木棉豆腐＋帝王菜＋奶酪粉

豆浆＋牛奶＋油菜

骨质密度

什锦坚果＋牛奶＋奶酪粉＋水菜

油菜＋酸奶＋鸡蛋＋麸子＋牛奶

老化

蓝莓＋葡萄干＋菠菜＋豆浆

鳄梨＋柠檬＋杏仁＋豆浆

INDEX索引

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