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《孕妇产妇饮食营养全书》_张佳美主编_13938718_7122258588

【书名】:《孕妇产妇饮食营养全书》
【作者】:张佳美主编
【出版社】:北京:化学工业出版社
【时间】:2016
【页数】:202
【ISBN】:7122258588
【SS码】:13938718

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内容简介

上篇:怀孕坐月子同步营养指导

第一章 十月怀胎,准妈妈饮食营养方案

Part1 怀孕1个月别忘记补充叶酸

胎儿发育特点

母体基本变化

饮食指导

延伸阅读:一日饮食安排

推荐营养食谱

香葱豆渣饼

奶油馒头

鸡蛋蒜苗面

金针菇姜粥

荷叶莲子粥

香菇鱼片粥

榨菜鸡丝汤

紫菜冬瓜肉末汤

酸菜鲫鱼汤

凉拌菠菜

拍黄瓜

凉拌莴苣

栗子白菜

芦笋炒肉丝

炒什锦青菜

土豆炖鸡块

Part2 怀孕2个月胎宝宝补锌正当时

胎儿发育特点

母体基本变化

饮食指导

延伸阅读:一日饮食安排

推荐营养食谱

烤全麦面包

豆腐馅饼

酸奶紫薯饼

枸杞豆腐粥

鸡丝双米粥

白菜奶汁汤

砂仁鲫鱼汤

柠檬鸭肝

雪菜黄花鱼汤

胡萝卜羊肉汤

猪肝凉拌瓜片

芹菜拌银芽

番茄炒河虾

Part3 怀孕3个月孕吐也得保营养

胎儿发育特点

母体基本变化

饮食指导

延伸阅读:一日饮食安排

推荐营养食谱

南瓜紫米饭

葱汁鸡蛋饼

小米蛋奶粥

鱼头冬瓜木耳汤

黄花菜排骨汤

凉拌土豆丝

蘑菇沙拉

柠檬鱼片

凉拌脆藕

鸡蛋茭白丝

三杯鸡翅

泥鳅豆腐汤

Part4 怀孕4个月胃口开始转好了

胎儿发育特点

母体基本变化

饮食指导

延伸阅读:一日饮食安排

推荐营养食谱

韩式石锅拌饭

香椿蛋炒饭

栗子鸭肝汤

红豆沙饼

山药蛋黄糊

黄豆小米粥

牡蛎粥

黄瓜银耳汤

凉拌西芹百合

海带丝拌白菜

香菇油菜

鸡柳炒莴苣

软炸虾仁

Part5 怀孕5个月开始给宝宝补钙

胎儿发育特点

母体基本变化

饮食指导

推荐营养食谱

猪肝烩饭

金玉汤圆

山药枸杞大枣粥

鲜虾木耳芹菜粥

葱香猪血粥

排骨冬瓜汤

凉拌樱桃萝卜

豆腐干拌豌豆

柿椒炒嫩玉米

红烧对虾

胡萝卜炒猪肝

延伸阅读:一日饮食安排

Part6 怀孕6个月饮食调养防贫血

胎儿 发育特点

母体基本变化

饮食指导

推荐营养食谱

土豆饼

木耳粥

黑芝麻粥

萝卜丝鲫鱼汤

黄豆芽拌海带

胡萝卜炖牛腩

咖喱鸡

酸菜白肉

红烧鲫鱼

南瓜虾皮汤

延伸阅读:一日饮食安排

Part7 怀孕7个月食疗应对下肢水肿

胎儿发育特点

母体基本变化

饮食指导

推荐营养食谱

玉米面蒸饺

小米面发糕

淮山药腰片汤

黄豆猪手汤

醋香蒸茄子

凉拌松花蛋豆腐

香酥柳叶鱼

香脆圆白菜

干香牛肉

豆瓣鲤鱼

松仁玉米

延伸阅读:一日饮食安排

Part8 怀孕8个月吃对食物防便秘

胎儿发育特点

母体基本变化

饮食指导

推荐营养食谱

猪肉冬瓜饺

南瓜八宝饭

莲子糯米粥

紫菜萝卜汤

冬瓜鲜鸭汤

麻酱牛肉白菜心

盐水虾

银鱼炒萝卜丝

栗子烧鸡

爆炒腰花

延伸阅读:一日饮食安排

Part9 怀孕9个月为产后储备营养

胎儿发育特点

母体基本变化

饮食指导

推荐营养食谱

烧汁三文鱼饭

红枣栗子粥

冬瓜汤

扁豆红糖粥

虾皮粥

糖醋白菜

香菇扒茼蒿

酱香牛肉

草鱼炖豆腐

鳕鱼炒蛋

延伸阅读:一日饮食安排

Part10 怀孕10个月补充助产食物

胎儿发育特点

母体基本变化

饮食指导

延伸阅读:一日饮食安排

推荐营养食谱

番茄(西红柿)打卤面

海苔酱香酥糯米糕

紫苋菜粥

柴鸡蘑菇汤

黄瓜酿鲜虾

第二章 产后月子餐,新妈妈饮食营养方案

Part1 产后第一周注意营养清淡饮食

产褥期的饮食营养

产后第一周的科学配餐

延伸阅读:一日饮食安排

推荐营养食谱

蜂蜜水果粥

鸡蛋花粥

生化汤

牛肉粥

Part2 产后第二周强筋健骨补肾气

产后饮食宜多样化

产后第二周的科学配餐

延伸阅读:一日饮食安排

推荐营养食谱

芝麻枸杞乌鸡汤

当归生姜羊肉煲

坐月子妇宝

赤豆汤

Part3 产后第三周补充优质蛋白质

优质蛋白质的来源

延伸阅读:一日饮食安排

推荐营养食谱

牛奶麦片粥

猪蹄花生汤

南瓜炖猪蹄

银耳莲子枸杞粥

Part4 产后第四周多吃一点温补食物

月子进补也要注意

新妈妈不能急于节食

延伸阅读:一日饮食安排

推荐营养食谱

猪肉鲜虾饺

生姜红糖柠檬茶

花生鸡爪汤

赤豆山楂粥

下篇 怀孕坐月子常见病症营养食谱

第三章 孕期常见病症的营养食疗

Part 1 先兆流产、习惯性流产、胎动不安

症状和成因

饮食常识

对症食谱

阿胶鸡蛋羹

安胎鲤鱼粥

菟丝子黑豆糯米粥

冰糖炖莲子葡萄

莲百煨瘦肉

砂仁生姜肘子

Part 2 孕期烧心

症状和成因

饮食常识

生活小提示

对症食谱

冰糖蒸莲子

南瓜牛奶大米粥

丝瓜牛肉汤

淮山药花生牛肉汤

Part 3 排尿困难

症状和成因

饮食常识

对症食谱

银芽鸡丝

枸杞冬瓜汤

鲫鱼笋肉

Part 4 孕期抽筋

症状和成因

饮食常识

对症食谱

豆瓣菜煲猪骨汤

银鱼绿叶杜仲瘦肉汤

鸭血豆腐汤

花蛤海带豆腐汤

Part 5 孕期下肢静脉曲张

症状和成因

饮食常识

生活小提示

对症食谱

龙眼莲子粥

黑豆红糖粥

水果燕麦牛奶

Part6 孕期腹痛

症状和成因

饮食常识

对症食谱

陈皮姜丝茶

酒煮鲤鱼

生姜羊肉粥

Part 7 孕期呕吐

症状和成因

饮食常识

对症食谱

鲫鱼蒸蛋

生姜猪脚煲甜醋

糖渍柠檬

甜脆黄瓜

Part 8 妊娠贫血

症状和成因

饮食常识

对症食谱

红枣糯米粥

阿胶芝麻核桃羹

鲤鱼补血汤

红枣羊骨糯米粥

Part 9 孕期便秘

症状和成因

饮食常识

对症食谱

核桃粥

桑葚芝麻糕

首乌粳米粥

柏子仁粥

Part10 孕期胀气

症状和成因

饮食常识

对症食谱

香蕉土豆泥

蜂蜜牛奶

糯米甜藕

Part 11 孕期失眠

症状和成因

饮食常识

对症食谱

枸杞叶芹菜粥

冰糖银耳莲子羹

百合绿豆牛奶羹

Part 12 孕期水肿

症状和成因

饮食常识

对症食谱

红枣黑豆炖鲤鱼

红豆山药粥

茯苓粉粥

鲤鱼红豆汤

Part 13 妊娠高血压综合征

症状和成因

饮食常识

对症食谱

首乌巴戟兔肉汤

海带玉米须汤

Part 14 妊娠糖尿病

症状和成因

饮食常识

对症食谱

糙米南瓜饭

枸杞炖兔肉

鸡肉栗子山药

清炖鳝鱼

第四章 产褥期常见病症的营养食疗

Part 1 产后乳汁不足

症状和成因

饮食常识

对症食谱

花生米炖猪蹄

归芪鲤鱼汤

黄酒猪蹄姜汤

木瓜鲤鱼汤

Part2 产后恶露不尽

症状和成因

饮食常识

对症食谱

归芪红糖蛋

鲜益母草粥

鸡蛋羹

山楂红糖饮

Part 3 产后乳腺炎

症状和成因

饮食常识

对症食谱

豉粥

蒲金粥

木耳羹

附录

一、孕期最需要的营养素一览表

二、孕妇不宜吃的常见食物

三、孕期每日膳食摄入量表

(一)孕期膳食的总体原则

(二)孕期每日膳食摄入量一览表

四、各类营养摄入量表

五、孕期体重增加范围表

六、怀孕营养规划表


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