Part 1 了解肾脏，正确调养

肾脏的位置及功能

日常护肾须知

女人肾虚如何补

男人肾虚如何补

伤肾因素

肾病的常见症状、体征

Part 2 对症食疗，防治肾病

肾病的基本知识

急性肾小球肾炎

素炒芋头片

西红柿炒山药

清蒸土豆

胡萝卜片小炒肉

紫菜南瓜汤

慢性肾小球肾炎

蜜蒸白萝卜

莴笋炒瘦肉

西蓝花炒鸡片

鸡肉玉米汤

莲子薏米粥

黄瓜胡萝卜汁

急进性肾小球肾炎

黄豆芽炒莴笋

紫苏烧鲫鱼

莲藕海带汤

冬瓜银耳排骨汤

山药粥

无症状性血尿或（和）蛋白尿

百合鲍片

糯米藕圆子

芙蓉菌菇丝瓜汤

猕猴桃薏米粥

西红柿苹果汁

肾病综合征

莴笋玉米鸭丁

肉末茄泥

绿豆粳米粥

红豆黑米粥

芝麻桑葚奶

急性肾衰竭

炝炒生菜

蜜汁枸杞蒸红薯

鸡汁拌土豆泥

黑枣苹果汤

丝瓜竹叶粥

鸡蛋木耳粥

慢性肾衰竭

上汤枸杞娃娃菜

大麦花生鸡肉粥

莲子百合瘦肉粥

柠檬姜茶

尿路结石

橙香山药丁

牛肉苹果丝

西芹炒鸡柳

猕猴桃苹果泥

鸡肉南瓜泥

橙子汁

尿路感染

玉米粒炒杏鲍菇

粉蒸茄子

茄汁莲藕炒鸡丁

绿豆薏米饭

菠菜粥

Part 3 吃对食物，调养肾脏

蔬菜类

韭菜

韭菜虾米炒蚕豆

韭菜炒干贝

生菜

香菇扒生菜

生菜沙拉

清肝生菜豆浆

茼蒿

茼蒿拌鸡丝

茼蒿黑木耳炒肉

虾皮炒茼蒿

芹菜

醋拌芹菜

芹菜大米粥

芹菜梨汁

黄花菜

炒黄花菜

黄花菜鱼丸汤

黄花菜枸杞猪腰汤

西蓝花

西蓝花炒什蔬

西蓝花炒鸡脆骨

西红柿

西红柿浇汁鳕鱼

西红柿厚蛋烧

西红柿豆芽汤

茄子

东北酱茄子

梅菜烧茄子

豆角烧茄子

冬瓜

上汤冬瓜

扁豆薏米冬瓜粥

苦瓜

甜椒拌苦瓜

豆豉炒苦瓜

苦瓜焖鸡翅

丝瓜

丝瓜炒山药

甜椒炒丝瓜

丝瓜烧花菜

山药

木耳炒山药片

浇汁药盒

南瓜

蒜香蒸南瓜

南瓜烧排骨

南瓜小米粥

洋葱

洋葱丝瓜炒虾球

西红柿炒洋葱

西葫芦

芝麻香煎西葫芦

西葫芦炒肚片

西葫芦鸡丝汤

莲藕

浇汁莲藕

蒜油藕片

芦笋

芦笋煨冬瓜

芦笋炒鸡柳

香菇芦笋粥

豌豆

豌豆炒牛肉粒

豌豆炒口蘑

菌菇类

银耳

木瓜莲子炖银耳

红枣银耳露

马蹄银耳汤

黑木耳

凉拌木耳

木耳枸杞蒸蛋

黑木耳红枣豆浆

香菇

花浪香菇

香菇白萝卜汤

草菇

草菇丝瓜炒虾球

草菇烩芦笋

肉禽类

猪肉

西芹炒肉丝

金玉猪肉卷

陈皮瘦肉粥

猪腰

香菜炒猪腰

彩椒炒猪腰

鸡肉

五彩鸡肉粒

爽口鸡肉

鸭肉

鸭肉炒菌菇

黄豆马蹄鸭肉汤

鸽肉

五彩鸽丝

白果炖乳鸽

鹌鹑肉

白萝卜炖鹌鹑

红烧鹌鹑

水产类

鲈鱼

柠香鲈鱼

菌蔬炖鲈鱼

山药鲈鱼粥

鲫鱼

葱油鲫鱼

西红柿炖鲫鱼

萝卜丝煲鲫鱼

甲鱼

清炖甲鱼

甲鱼滋阴汤

甲鱼红枣粥

墨鱼

韭菜炒墨鱼仔

醋拌墨鱼卷

水晶墨鱼卷

鲍鱼

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼

鲍鱼橄榄汤

鲍鱼粥

虾

葫芦瓜炒虾仁

酱爆虾仁

蒜香虾球

海参

海参炒时蔬

鲍汁海参

干贝

丝瓜炒干贝

莲子干贝煮冬瓜

三瓜干贝羹

蛤蜊

莴笋炒蛤蜊

蛤蜊蒸蛋

海带

蒜泥海带丝

黄花菜拌海带丝

海带薏米粥

紫菜

紫菜萝卜蛋汤

花蛤紫菜汤

杂粮坚果类

黑米

百合黑米粥

黑米莲子粥

小米

杂菇小米粥

小米双麦粥

小米红枣豆浆

薏米

薏米炖排骨

菱角薏米汤

红枣薏米大麦粥

燕麦

果仁燕麦粥

薏米燕麦粥

燕麦豆浆

黑芝麻

桑葚黑芝麻糊

牛奶黑芝麻糊

补肾黑芝麻豆浆

黑豆

黑豆麻油鸡

黑豆紫米露

黑豆豆浆

红豆

红豆鸭汤

椰汁黑米红豆粥

绿豆

绿豆银耳羹

冰糖绿豆沙

核桃

核桃枸杞肉丁

莲子核桃米糊

核桃芝麻豆浆

黑枣

黑枣枸杞炖鸡

黑芝麻黑枣豆浆

花生

酱花生米

芦荟花生粥

花生豆浆

杏仁

杏仁苦瓜

牛奶杏仁露

杏仁豆浆

松子

松仁莴笋

松子炒丝瓜

松子仁粥

白果

西芹百合炒白果

白果蒸鸡蛋

白果鸡丁

水果类

柠檬

柠檬沙拉

紫苏柠檬汁

菠萝柠檬汁

柚子

柚皮炆鸭

柚子蜜茶

柚皮茶

菠萝

菠萝炒鸭丁

菠萝莲子羹

鲜榨菠萝汁

猕猴桃

猕猴桃炒虾球

猕猴桃蛋饼

猕猴桃汁

木瓜

木瓜炒鸡丁

木瓜杂粮粥

木瓜牛奶

西瓜

藕丁西瓜粥

西瓜柠檬汁

火龙果西瓜汁

芒果

椰汁黑米芒果捞

芒果酸奶

芒果汁

葡萄

葡萄苹果汁

葡萄芹菜汁

葡萄豆浆

Part 4 药膳养肾，守护先天之本

补益肾气类

人参

人参煲乳鸽

党参

淮山党参瘦肉汤

杜仲

杜仲猪腰

黄芪

黄芪飘香猪骨汤

五味子

五味子炖猪肝

甘草

甘草绿豆炖鸭

山茱萸

山茱萸补骨脂排骨汤

菟丝子

鸡肝菟丝子汤

滋补肾阴类

麦冬

西洋参麦冬鲜鸡汤

天冬

天冬川贝瘦肉汤

冬虫夏草

虫草炖牛鞭

桑寄生

桑寄生炖猪腰

枸杞

蚕豆枸杞粥

女贞子

菟丝子女贞子瘦肉汤

玉竹

玉竹山药黄瓜汤

黄精

黄精山药鸡汤

固肾涩精类

莲子

拔丝莲子

牡蛎

白萝卜牡蛎汤

芡实

芡实炖老鸭

金樱子

金樱子鲫鱼汤

补肾填精类

阿胶

阿胶牛肉汤

鹿茸

鹿茸炖鸡

熟地黄

蝉蜕熟地黄猪肝汤

何首乌

何首乌黑豆桂圆煲鸡

当归

当归玫瑰土鸡汤

桑葚

桑葚牛骨汤

清泻肾火类

黄芩

柴胡黄芩茶

知母

知母冬瓜素鸡汤

玄参

蜂房玄参汤

生地黄

麦冬生地黄炖龙骨

芦根

橄榄芦根茶

温补肾阳类

肉苁蓉

肉苁蓉蒸鲈鱼

蛤蚧

川贝蛤蚧杏仁瘦肉汤

肉桂

生姜肉桂炖猪肚

补骨脂

莲子补骨脂猪腰汤

锁阳

锁阳红枣鸡汤

Part 5 食有宜忌，护肾要趋利避害

肾病患者四季饮食宜忌

肾病患者一般饮食原则

肾病患者饮食注意事项