模块一 接送服务

第一单元 接站服务

预备练习

A部分 接待游客

B部分 欢迎词

C部分 致欢迎词的技巧

D部分 旅游服务用语列表

E部分 输出练习

第二单元 陪同送客

预备练习

A部分 退房时的应急处理

B部分 欢送词

C部分 致欢送词和应急处理技巧

D部分 旅游服务用语列表

E部分 输出练习

模块二 酒店和餐饮服务

第三单元 酒店服务

预备练习

A部分 办理入住手续

B部分 客房和送餐服务

C部分 处理顾客抱怨的技巧

D部分 旅游服务用语列表

E部分 输出练习

第四单元 餐馆服务

预备练习

A部分 领座和点菜服务

B部分 处理顾客的抱怨并结账

C部分 餐馆服务礼仪

D部分 旅游服务用语列表

E部分 输出练习

第五单元 中式菜肴

预备练习

A部分 中国的四大菜系

B部分 地方特色菜

C部分 主要的传统节日食物

D部分 旅游服务用语列表

E部分 输出练习

第六单元 宴会服务

预备练习

A部分 西方菜肴和酒水服务

B部分 中西宴会的餐具摆放

C部分 宴会服务的技巧

D部分 旅游服务用语列表

E部分 输出练习

模块三 文化景观介绍

第七单元 湖泊、园林和石窟

预备练习

A部分 讨论行程

B部分 西湖、颐和园和敦煌莫高窟

C部分 导游讲解的技巧

D部分 旅游服务用语列表

E部分 输出练习

第八单元 庙宇、佛塔和名山

预备练习

A部分 灵隐寺

B部分 六和塔

C部分 历史名山

D部分 旅游服务用语列表

E部分 输出练习

第九单元 皇宫、皇陵和孔庙

预备练习

A部分 紫禁城

B部分 秦始皇陵

C部分 孔庙

D部分 旅游服务用语列表

E部分 输出练习

模块四 购物、休闲娱乐服务

第十单元 礼品购物

预备练习

A部分 工艺品

B部分 丝绸和茶

C部分 国画和书法

D部分 旅游服务用语列表

E部分 输出练习

第十一单元 休闲娱乐

预备练习

A部分 主题公园

B部分 古镇

C部分 戏剧

D部分 旅游服务用语列表

E部分 输出练习

第十二单元 养生活动

预备练习

A部分 桑拿和按摩

B部分 武术和排舞

C部分 传统针灸

D部分 旅游服务用语列表

E部分 输出练习

模块五 境外旅游服务

第十三单元 西方主要旅游名胜和休闲娱乐活动

预备练习

A部分 西方主要旅游名胜

B部分 主要休闲娱乐活动

C部分 做负责任的旅游者

D部分 旅游服务用语列表

E部分 输出练习

参考答案

参考文献