第1章 现代旅游企业财务管理概述

学习目标

1.1 现代旅游企业财务管理概念

1.2 现代旅游企业财务管理的目标

1.3 现代旅游企业财务管理的内容

1.4 现代旅游企业财务管理方法

1.5 现代旅游企业财务管理组织

本章小结

关键概念

课堂讨论题

复习思考题

实训题

自测题

第2章 现代旅游企业财务运行程序——旅游饭店财务部运行程序

学习目标

2.1 旅游饭店收入及稽核运行程序

2.2 旅游饭店会计核算运行程序

2.3 旅游饭店财产物资核算运行程序

2.4 旅游饭店存货采购运行程序

本章小结

关键概念

课堂讨论题

复习思考题

实训题

自测题

第3章 现代旅游企业资金的筹集管理

学习目标

3.1 资金的时间价值与风险分析

3.2 现代旅游企业资金筹集概述

3.3 现代旅游企业权益资金的筹集管理

3.4 现代旅游企业负债资金的筹集管理

3.5 现代旅游企业资金成本管理

3.6 现代旅游企业杠杆原理

3 7 现代旅游企业资金结构和筹资风险的控制

典型案例

本章小结

关键概念

课堂讨论题

复习思考题

实训题

自测题

第4章 现代旅游企业投资决策管理

学习目标

4.1 现代旅游企业投资决策概念

4.2 现代旅游企业投资决策评价

4.3 现代旅游企业固定资产更新决策

4.4 现代旅游企业投资管理

4.5 投资减值准备

典型案例

本章小结

关键概念

课堂讨论题

复习思考题

实训题

自测题

第5章 现代旅游企业营运资金管理

学习目标

5.1 现代旅游企业营运资金概念

5.2 现代旅游企业现金管理

5.3 现代旅游企业应收账款管理

5.4 现代旅游企业存货管理

5.5 存货跌价准备

典型案例

本章小结

关键概念

课堂讨论题

复习思考题

实训题

自测题

第6章 现代旅游企业固定资产、无形资产和其他资产管理

学习目标

6.1 现代旅游企业固定资产管理

6.2 现代旅游企业无形资产管理

6.3 现代旅游企业其他资产管理

6.4 无形资产减值

典型案例

本章小结

关键概念

课堂讨论题

复习思考题

实训题

自测题

第7章 现代旅游企业成本费用管理

学习目标

7.1 现代旅游企业成本费用管理概述

7.2 现代旅游企业成本费用预算编制方法

7.3 现代旅游企业成本费用控制管理

本章小结

关键概念

课堂讨论题

复习思考题

实训题

自测题

第8章 现代旅游企业收入、价格、税金、股利分配管理

学习目标

8.1 现代旅游企业收入管理

8.2 现代旅游企业价格管理

8.3 现代旅游企业税金管理

8.4 现代旅游企业股利分配管理

本章小结

关键概念

课堂讨论题

复习思考题

实训题

自测题

第9章 现代旅游企业财务预算管理

学习目标

9.1 现代旅游企业财务预算概述

9.2 现代旅游企业财务预算编制程序和方法

9.3 现代旅游企业财务总预算编制程序和方法

9.4 现代旅游企业总预算编制实例——皇冠大饭店财务预算

本章小结

关键概念

课堂讨论题

复习思考题

实训题

自测题

第10章 现代旅游企业财务评价

学习目标

10.1 现代旅游企业财务评价概念

10.2 现代旅游企业财务评价方法

10.3 现代旅游企业财务比率分析

10.4 现代旅游企业综合分析与评价

10.5 现代旅游企业财务盈亏临界点分析

10.6 现代旅游企业国有资产保值增值评价

典型案例

本章小结

关键概念

课堂讨论题

复习思考题

实训题

自测题

第11章 现代旅游企业外汇管理

学习目标

11.1 外汇概念

11.2 外汇管理

11.3 现代旅游企业外币业务

11.4 现代旅游企业外汇收支计划

11.5 现代旅游企业外汇风险管理

本章小结

关键概念

课堂讨论题

复习思考题

实训题

自测题

第12章 现代旅游企业可行性研究管理

学习目标

12.1 现代旅游企业可行性研究的概念

12.2 现代旅游企业可行性研究的内容和步骤

12.3 现代旅游企业投资项目的财务评价方法

12.4 现代旅游企业投资项目可行性研究报告实例

本章小结

关键概念

课堂讨论题

复习思考题

实训题

自测题

附录一 复利终值系数表

附录二 复利现值系数表

附录三 年金终值系数表

附录四 年金现值系数表

附录五 正态分布曲线的面积

自测题参考答案

主要参考书目