第一篇总 论

绪言

目录

第1章社会主义商业的建立及其在国民经济恢复中的重要作用

第2章国营商业在执行党的社会主义改造政策中成为上海市场的主导力量

第3章上海商业在“大跃进”和国民经济调整时期的曲折发展

第4章上海商业在“文化大革命”中的严重挫折

第5章上海商业在改革开放中开拓前进

第1章综述

第二篇工业品商业

第2章 日用百货商业

第3章文化用品商业

第4章纺织品商业

第5章绸缎商业

第6章针织品商业

第7章服装鞋帽商业

第8章五金机械商业

第9章交通器材、家用电器商业

第10章石油商业

第11章煤炭商业

第12章化工原料商业

第13章珠宝首饰商业

第14章家具商业

第15章劳防用品商业

第16章旧货寄售和拍卖商业

第1章综述

第三篇粮、油、盐商业

第2章粮食商业

第3章油酱商业

第4章食盐商业

第四篇副食品商业

第1章综述

第2章肉食品商业

第3章禽类蛋品商业

第4章水产品商业

第5章蔬菜商业

第6章糖、酒、茶商业

第7章烟草商业

第8章乳制品商业

第五篇中西医药商业

第1章综述

第2章中药商业

第3章西药商业

第4章医疗器械商业

第5章化学试剂商业

第6章玻璃仪器商业

第六篇 供销合作社商业

第1章综述

第2章果品商业

第3章食品杂货商业

第4章土特产品商业

第5章 日用杂品商业

第6章物资回收利用商业

第7章农业生产资料商业

第8章郊县商业

第七篇饮食业

第1章综述

第2章中菜业

第3章西菜咖啡业

第4章点心业

第八篇服务业

第1章综述

第2章旅馆业

第3章理发业

第4章浴池业

第5章照相业

第6章洗染业

第7章打字誊印业

第8章消费品修理业

第九篇旅游业

第1章综述

第2章国内旅游业

第3章国际旅游业

第十篇图书业

第1章综述

第2章中文图书业

第3章外文图书业

第4章古旧图书业

第十一篇仓储运输业

第1章综述

第2章粮食储运业

第3章油脂储运业

第4章工业品储运业

第5章副食品储运业

第十二篇社会商业

第1章综述

第2章工办商业

第3章农垦商业

第4章新办集体商业

第5章个体商业

第6章城乡集市贸易

第1章综述

第十三篇对外经济

第2章工业品商业的对外经济

第3章副食品商业的对外经济

第4章粮油商业的对外经济

第5章供销合作商业的对外经济

第6章饮食服务业的对外经济

第7章水产业的对外经济

第1章综述

第十四篇广告业

第2章报纸、书刊广告

第3章电视、广播广告

第4章各类户外广告

第十五篇商办工业

第1章综述

第2章 日用工业品加工

第3章肉类食品加工

第4章禽类蛋品加工

第5章素食品加工

第6章酒类、饮料加工

第7章糕点、糖果加工

第8章粮油工业

第9章 饲料工业

第10章淀粉工业

第11章供销合作社工业

第12章水产品加工

第13章渔业器材加工

第14章中药工业

第15章生化制药加工

第十六篇市场物价

第1章综述

第2章工业消费品价格

第3章农产品价格

第4章饮食服务业的价格和收费

第5章集市贸易价格

第6章涉外价格

第十七篇商业科技

第1章综述

第2章粮油商业科技

第3章副食品商业科技

第4章水产业科技

第5章工业品质量检测

第十八篇商业教育

第1章综述

第2章高等商业院校教育

第3章中等商业专业教育

第4章商业技工教育

第5章商业职业教育

第十九篇 上海主要商业中心

第二十篇 上海商业服务质量及先进模范人物

第二十一篇上海商业主要机构演变情况

第二十二篇上海主要商业公司简介

第二十三篇上海名特商店及商办工业名优产品

第二十四篇上海商业40年主要统计资料