内容简介
绪论
第一篇物理化学
第一章物质和能
序
目录
第二章物质结构
原子结构
同位素现象
第三章化学键的本性
离子键
共价键
极性键
氢键
第四章物质状态的形式
分子间键
物质的气态
物质气态定律
与理想气体定律的差异
气体分子运动学说
物质的液态
水
液体的粘滞度
液体的表面张力
物质的固态
液态晶体
相律及其应用
第五章物体的介电性质
第六章溶液理论
气体溶于液体的溶液
液体及固体溶于液体的溶液
溶解过程的实质
第七章分子分散溶液
渗透压力
稀溶液理论
渗透压力的测定
渗透压力在生物过程中的意义
第八章离子分散溶液
溶液中的离子
离子的溶媒化及水化
Д.И.门捷列夫的水化理论
第九章氢离子浓度
水的解离作用
酸及硷的解离作用
缓冲溶液
氢离子浓度测定原则
氢离子对生物过程的意义
第十章盐的解离作用
第十一章化学动力学
反应的活化能
化学反应速度
催化作用
化学平衡
第十二章吸附
气体在固体表面的吸附
从溶液中的吸附
电解质的吸附
吸附机构
吸附作用的实际应用
色层吸附分析法
第二篇胶体化学
第十三章胶体溶液
物质的胶体状态
胶体体系和胶体状态的分类
第十四章胶体溶液的制备和净化方法
胶体溶液的制备方法
凝聚法制备胶体溶液
分散法制备胶体溶液
胶体溶液的净化方法
渗析
超滤法
第十五章胶体体系的分子运动性质
沉降
胶体体系的渗透压力
膜平衡
血液和组织的渗透压力
布朗运动
第十六章胶体体系的光学性质
丁达尔现象
超显微术
电子显微镜
第十七章胶体体系的动电性质
第十八章胶体粒子的结构和形状
第十九章表面能和胶体体系的变化
憎液胶体的凝结
电解质对憎液胶体的作用
离子价对憎液胶体凝结过程的影响
憎液胶体的相互凝结
憎液胶体的凝结理论
各种物理化学因素对憎液胶体凝结的影响
亲液胶体的凝结
胶溶
第二十章胶体体系的稳定
第二十一章冻胶和它们的性质
胶体的胶凝
胶体的膨胀
冻胶的物理化学性质
积井
第二十二章粗粒分散体系
乳浊液
气溶胶
第二十三章胶体化学的意义
半透膜
第三篇实验
渗透压力
电离
氢离子的浓度
化学反应速度
液体的粘滞度
表面张力
胶体溶液的制备方法
胶体的分子运动性质
胶体体系的光学性质
胶体体系的动电性质
吸附
胶体溶液的凝结
胶体的保护
冻胶
参考书目