一、腌腊制品

腌羊肉(青海)

腊羊肉

开封腊羊肉(河南)

五香腊羊肉

老童家腊羊肉

长沙风羊腿

羊肉火腿(河南开封)

二、蒸制品

清蒸羊肉(一)

清蒸羊肉(二)

清蒸羊肉(三)

清蒸羊肉(回族)

清蒸羊尾

生蒸羊肉

冬果蒸白肉

松子蒸羊肉

附片蒸羊肉

虫草蒸羊肉

参芪蒸羊肉

粉蒸羊肉

蒸米粉羊肉

荷叶粉蒸羊肉

蒸羔羊肉丸(台湾)

蒸羊排

扒羊肉

手扒羊肉

生扒羊肉

扒熟羊肉

手抓羊肉(一)

手抓羊肉(二)

青海抓肉(北京)

扒扣羊肉

酸辣扣羊肉

盐水羊肉

京葱羊肉

雪花羊肉

百花羊肉

豆豉羊肉

人参羊肉

锁阳羊肉

大补羊头肉

黄焖羊羔肉(宁夏)

准杞炖羊头

冶全羊

羊羔

水晶羊羔

三、煮涮制品

1. 煮制品

白切羊肉(一)

白切羊肉(二)

白切羊肉(三)

白切羊肉(四)

白切羊肉(五)

白切羊肉(湖北宜都)

麻酱白切羊肉

杭州白切羊肉

真如白切羊肉(上海嘉定)

白水羊肉

白水羊肉(北京)

盐水羊肉

水盆羊肉(甘肃)

生氽羊肉

羊皮煮肉(云南彝族)

片羊肉

白片羊肉

白腱子

白水羊头(北京)

白煮羊头肉(北京)

北京马玉昆白羊头肉

清汤羊首

手扒肉

手扒羊肉

手扒羊肉(内蒙古)

手抓羊肉(宁夏)

手把羊肉

椒羊肉(河南开封)

葱拌羊肉

凉拌羊肉丝

银丝羊肉

蚝油羊肉

卷筒羊肉

整羊(云南蒙古族)

商丘羊肉垛(河南)

酸奶煮羊排(叙利亚)

风羊火锅

羊肉暖锅(上海)

简阳羊肉汤锅(四川简阳)

羊肉鲤鱼火锅

全羊锅子(宁夏银川)

沙锅羊头(北京鸿宾楼)

沙锅酸菜羊肉粉

羊糕(一)

羊糕(二)

羊糕(三)

羊糕(四)

羊糕(辽宁)

冻红羊糕

五香羊羔

羊膏

羊糕冻

冻羊糕(一)

冻羊糕(二)

冻羊糕(三)

冷冻羊糕

2. 涮制品

涮羊肉(一)

涮羊肉(二)

涮羊肉(三)

涮羊肉(四)

涮羊肉(五)

涮羊肉(内蒙古包头)

涮羊肉(广州)

涮羊肉(北京)

涮羊肉(天津)

涮羊肉(吉林长春)

涮羊肉(山东济南)

东来顺涮羊肉(北京)

简涮羊肉片

速食羊肉片

涮羊肉锅

当归羊肉火锅

参归羊肉火锅

四、烧焖煨炖烩制品

1. 烧制品

红烧羊肉(一)

红烧羊肉(二)

红烧羊肉(三)

红烧羊肉(四)

烧羊排

杏仁烧羊肉

木耳烧羊肉

归地红烧羊肉

麻酱羊肉

丁香羊肉

扒羊肉条

排羊肉条

番茄羊肉条

2. 焖制品

焖羊肉(一)

焖羊肉(二)

焖羊腿肉

红焖羊肉(一)

红焖羊肉(二)

红焖羊肉(三)

黄焖羊肉(一)

黄焖羊肉(二)

菠菜焖羊肉(巴勒斯坦)

羊葱焖羊肉

圆白菜焖羊肉(挪威)

青豆焖羊肉

豆瓣焖羊肉

土豆番茄焖羊肉

椰乳焖羊肉(印度)

板栗焖羊肉

栗子黄焖羊肉

爆焖羊羔肉(青海)

罐焖豌豆羊肉(伊朗)

罐焖茄子羊肉块(伊朗)

咖喱羊肉(一)(印度)

咖喱羊肉(二)(印度)

茄汁咖喱羊肉

豆焖咖喱羊肉(印度)

果仁咖喱羊肉

柱侯羊肉

拉古羊肉

家庭式羊肉蔬菜

伊朗式羊肉茄子

三羊开泰

3. 煨制品

煨羊腿肉

萝卜煨羊肉

酸辣羊肉

麻酱羊肉

东坡羊肉

鱼藏羊方(江苏徐州)

芋艿煨羊肘

4. 炖、烩制品

炖羊肉

清炖羊肉(一)

清炖羊肉(二)

清炖羊肉(三)

清炖羊肉(四)

白炖羊肉

萝卜炖羊肉

甜红辣椒炖羊肉(拉美)

冬果炖羊肉

当归炖羊肉(安徽)

归地炖羊肉

枸杞炖羊肉(一)

枸杞炖羊肉(二)

蕨麻炖羊肉

北芪党参炖羊肉

补骨脂炖羊肉

补骨脂固肾羊腿肉

沙锅炖羊肉

沙锅炖羊肉土豆(天津)

羊肉豆腐沙锅

羊肉炖豆腐火锅

沙锅炖吊子(内蒙古)

羊腩煲

京葱羊肉煲

喜气洋洋

辣味坛子羊肉

红烩羊肉

英式烩羊肉

烩羊肉片

羊头胗

五、酱卤糟制品

1. 酱制品

酱羊肉(一)

酱羊肉(二)

酱羊肉(三)

酱羊肉(四)

酱羊肉(五)

北京酱羊肉

北京月盛斋酱羊肉

北京聚宝源酱羊肉

张一品酱羊肉(浙江德清)

酱黄羊肉

家制酱羊肉

美味羊肉

湖式剪羊肉

咖喱羊肉

五香腱子

羊花

2. 卤制品

卤汗黄羊肉

西卤羊肉(山西)

香酥羊肉

3. 槽制品

红糟羊肉

红糟羊腹肉

南糟蒸羊肉条

酒骨糟(仿唐)

六、煎炒制品

1. 煎制品

煎羊肉片

清煎羊肉片

高加索式煎羊肉片

软煎羊肋

锅塌羊肉(一)

锅塌羊肉(二)

清煎羊排

南斯拉夫式煎羊排

巴基斯坦式煎羊排

煎羊排带配菜

煎奶油羊排(南斯拉夫)

英式各色铁排

2. 炒制品

醋熘羊肉(一)

醋熘羊肉(二)

滑熘羊肉

桃仁炒羊肉

野葱炒羊肉

炒？饹羊肉

小烧羊肉

熘胸口

桂花羊肉(一)

桂花羊肉(二)

菊花羊肉

银丝羊肉

羊肉过油肉(山西)

干爆羊肉

酱爆羊肉

葱爆羊肉(一)

葱爆羊肉(二)

葱爆羊肉(三)

葱爆羊肉(四)

葱爆羊肉(五)

葱爆羊肉(六)

葱爆羊肉(七)

葱爆羊肉(八)

葱爆羊肉(新疆)

盐爆里脊(一)

盐爆里脊(二)

滑熘里脊

焦熘里脊(一)

焦熘里脊(二)

辣子羊里脊

炮羊肉

新疆炮肉(维吾尔族)

家常炮肉

铛炮肉

炮肉片

炮糊

炮“鸳鸯”

炮两样

炮三样

炒肉片

清炒肉片

炒羊肉片

葱头炒羊肉片

醋熘羊肉片

醋熘羊肉片加木犀

焦熘羊肉片

爆羊里脊片

肉片炒豆腐

肉片炒虎皮豆腐

羊肉片扒鲜笋

葱爆羊肉片

葱爆羊肉丁

葱爆羊肉丝

嫩熘羊肉丝

清炒肉丝

韭黄炒羊肉丝

肉丝炒茭白丝

肉丝炒玉兰片丝

肉丝炒大头菜

冬笋羊肉丝

子姜羊肉丝

榨菜羊肉丝

银鱼羊肉丝

苔干羊肉丝(江苏)

五彩羊肉丝

炒肉末

番茄羊肉末

家常羊肉碎末

肉末炒榨菜末

羊肉松

粮熘羊尾

酱扒羊脸

甜似蜜

它似蜜

他斯蜜

爆煳(北京)

七、烤制品

烤羊肉(一)

烤羊肉(二)

烤羊肉(三)

烤羊肉(北京)

烤羊肉(青海西宁)

烤羊肉(印度)

烧烤羊肉

冷烤羊肉

威末酒烤羊肉

亮良烤羊肩肉

烧茄子羊肉(巴勒斯坦)

高加索烤羊肉

北京南宛北季烤肉

铁板烤肉

焗羊肉

石烹羊肉

烤香辣羊肉块

焖烤蔬菜羊肉块

柴烤羊肉片(蒙古)

烤蔬菜羊肉片(叙利亚)

仙居羊肉干片(浙江)

烤小羊脊

烤羊排(北京)

烤填陷羊胸排

烤羊“马鞍”

烤羊羔(一)

烤羊羔(二)

烤全羊(一)

烤全羊(二)

烤酿馅整羊

哈萨克式炭烤羊肉卷

椰乳菠萝羊肉卷(马来西亚)

羊肉叉烧

烤羊肉串(一)

烤羊肉串(二)

烤羊肉串(三)

烤羊肉串(四)

烤羊肉串(五)

烤羊肉串(六)

烤羊肉串(七)

烤羊肉串(八)

烤羊肉串(九)

烤羊肉串(北京)

烤羊肉串(印尼)

烤羊肉串(柬埔寨)

维吾尔族烤羊肉串

俄式烤羊肉串

亚美尼亚烤羊肉串

叙利亚式烤羊肉串

鲜薄荷烤羊肉串

白酸烤羊肉串

烤菜瓜羊肉串

烤加味羊肉串

埃及式羊肉串

阿里巴巴羊肉串

五香羊肉串

咖喱羊肉串(阿富汗)

烤串羊肉

串烧香味羊肉

烤羊肉青椒串

炭烤酸奶羊肉蔬菜串

炭烤羊肉串配凉菜

印式串烧羊腿肉

烤羊腿(一)

烤羊腿(二)

烤羊腿(法国)

法式烤羊腿(一)

法式烤羊腿(二)

法式烤羊腿白豆

烤羊腿(英国)

英式烤羊腿

英式烤羊腿配土豆饼

英法式烤羊腿

烤羊腿(叙利亚)

烤羊(羔羊)后腿

甜酱烤羊腿(北京)

烤菠萝酿羊腿

烤黄羊腿

八、炸制品

干炸羊肉

干炸羊肉(吉林)

焦炸羊肉

香酥羊肉(一)

香酥羊肉(二)

雪花羊肉

广东羊肉

烧羊肉(一)

烧羊肉(二)

烧羊肉(北京)

烧羊肉(山西)

白魁烧羊肉(北京)

北京月盛斋烧羊肉

济南一品香烧羊肉(山东)

赤峰烧羊肉(内蒙古)

带沧生烧肉(新疆乌鲁木齐)

焦烧羊肉

京烧羊肉

扣烧羊肉

锅烧羊肉(一)

锅烧羊肉(二)

锅烧羊肉(三)

锅烧羊肉(四)

锅烧羊肉(五)

软炸里脊

软炸羊里脊

炸羊肉片(俄罗斯)

高加索式炸羊肉片

干炸羊肉丁

炸羊肉串(一)

炸羊肉串(二)

炸羊肉串(三)

酥炸羊脯

炸羊肉块

炸羊肋

炸羊排(一)

炸羊排(二)

炸脂盖

炸两样(新疆)

烧羊腿

香酥羊腿(北京)

炸羊尾

炸羊尾(蒙古族)

拔丝羊尾

金钱羊尾(贵州)

大炸羊

九、羊蹄制品

炖羊蹄

燕春楼炖羊蹄(天津)

红扒羊蹄

红烧羊蹄

红烧登云

大葱烧羊蹄

红煨羊蹄

羊头蹄

淮杞羊头蹄

酸辣羊蹄花

烹蹄筋(天津燕春楼)

烧羊蹄筋

人参羊筋(青海)

广州腊羊蹄筋

天津干羊蹄筋

炖二筋

十、内脏制品

1. 杂碎制品

白汤杂碎(北京)

沙锅杂碎(北京)

烩羊杂碎(宁夏)

烤羊杂酿羊肚(南斯拉夫)

烩全羊

沙锅全羊

筏子肉(青海)

2. 肝肺制品

夜明砂蒸羊肝

烧羊肝(青海)

苍术烧羊肝

酱羊肝(山西)

酱醋羊肝

卤羊肝

酸辣卤羊肝

锅塌羊肝

炒羊肝

爆炒羊肝

熘羊肝尖

煎肝

当归羊肝

黄焖参术羊肝

象眼羊肝

羊肝排叉儿

炭烤羊肝串(俄罗斯)

烤羊肝烟肉

滑熘羊肝丝

四物肝片汤

面肺子(新疆)

熘羊肺片

羊肺汤

3. 肚肠制品

爆肚(一)(北京)

爆肚(二)(北京)

清汤羊肚(青岛)

水爆羊肚(一)

水爆羊肚(二)

油爆肚仁

烤羊肚(云南怒族)

翡翠羊肚

爆炒麦花羊肚

盐爆散丹

炒散丹

白煮大肠

烧烩羊肥肠

羊霜肠

4. 肾制品

煮羊肾

鹿茸炖羊肾

核桃羊肾

杜仲爆羊腰

炮腰片

熘羊腰花

炸核桃腰

补阳汤

5. 舌制品

红焖羊舌土豆泥

鸡腰蘑菇白烩羊舌

瑞士式铁排羊舌

6. 脑制品

炖羊脑

枸杞炖羊脑(一)

枸杞炖羊脑(二)

枸杞炖羊脑(三)

枸杞炖羊脑(四)

杞子益智炖羊脑

双子炖羊脑

炸羊脑

香炸天花

独羊三样

益智羊脑汤

十一、羊肉糕点、小食品

1. 羊肉饼

羊肉饼

羊肉焖饼

羊肉馅饼(北京)

煎羊肉馅饼(巴基斯坦)

羊杂碎烩饼

串烤羊肉饼

炸烤羊肉饼(土耳其)

烤双肉饼(俄罗斯)

2. 羊肉馍

羊肉泡馍(陕西西安)

羊肉泡馍(陕西)

三鲜羊肉泡馍

羊肉小炒泡馍

羊血泡馍

羊肉烩馍

3. 其他小食品

羊肉茴头

回回豆羊肉糕

烤羊肉饺(俄罗斯)

玻璃羊肉饺(内蒙古)

烤羊肉卷

炭烤羊肉卷(俄罗斯)

如意肉卷

炸卷果

蛋心羊肉球(印度)

摩洛哥式串烤肉球

阿拉伯式羊肉柿子排

阿拉伯式羊肉土豆排

酥羊肉

芝麻羊肉

红松羊肉

干炸松肉

红扒肉松

绣球羊肉

蛋卷羊肉

印度香烤羊肉

芙蓉羊肉片

羊肉泥烤肉串(印度)

尼泊尔式咖喱羊肉串

羊肉酿鸡蛋(叙利亚)

炸“鹅脖”

苏丹式羊肉茄子

羊肉酿茄子

羊肉酿茄子(土耳其)

酿羊肉茄子

烤羊肉番茄(叙利亚)

肉豆腐盒(又名皮箱豆腐)

荷包里脊

小干酪

遵义羊肉粉(贵州遵义)

低脂肪、低胆固醇羊肉制品(一)

低脂肪、低胆固醇羊肉制品(二)

4. 丸子

羊肉丸子

烧白菜丸子

核桃未焖羊肉丸子

炸焦熘丸子

烤羊肉丸(新疆)

烤羊肉丸子

炸羊肉丸子(土耳其)

糖酥羊肉丸子

糖醋丸子

糖醋羊肉丸子

南煎丸子

南煎羊肉丸子

羊肉氽丸子

伊朗式核桃丸子

酸奶羊肉丸子(突尼斯)

酸奶羊肉土豆丸子(巴基斯坦)

巴基斯坦式土豆羊肉丸子

果馅丸子

软熘丸子

熘丸子

四喜丸子

红枣羊肉丸

咖喱杏仁丸子(印度)

羊肉丸子胡辣汤(陕西西安)

5. 羹、膏

羊肉羹

山药羊肉羹

当归羊肉羹

草果羊肉羹

归芪羊肉羹

火锅羊肉羹

羊肉苁蓉羹

烙明治羊肉(羊肉糜)(法国)

羊肾壮阳羹

羊头羹

白羊肾羹

羊蜜膏

羊肾固泪膏

6. 汤

萧县羊肉汤(安徽)

单县羊肉汤(山东)

当归生姜羊肉汤

温阳羊肉汤

附片羊汤

羊肉山药汤

羊肉胡辣汤

清和元头脑(山东太原)

羊肉大米汤

羊肉大米汤(叙利亚)

冬瓜羊肉汤

温肾白羊肾汤

枸杞羊脊骨补肾汤

7. 粥

羊肉粥(一)

羊肉粥(二)

羊肉粥(三)

羊肉粥(四)

羊肉粥(五)

羊肉粥(六)

羊肉粥(上海)

津门羊肉粥(天津)

山东羊肉粥

当归生姜羊肉粥

苁蓉羊肉粥(一)

苁蓉羊肉粥(二)

肉苁蓉羊肉米粥

山药羊肉粥

羊肉桂圆粥

羊肉黄豆粥

羊肉羊奶粥

羊肉鱼肉粥

羊肉粳米粥

羊肉粳米粥(上海)

羊肉荔枝粥

羊肉豆腐粥

羊肉核桃粥

羊肉蚕蛹粥

民族粥(新疆)

苏格兰羊肉慧米粥

益精羊肉羊肾粥

官桂羊肉粥

羊肉大补粥

温肾羊肉羊脊骨粥

羊骨粥(一)

羊骨粥(二)

羊骨红枣粥

羊骨糯米粥

羊骨大米粥

羊头蹄粥(一)

羊头蹄粥(二)

羊肝粥(一)

羊肝粥(二)

羊肝胡萝卜粥(一)

羊肝胡萝卜粥(二)

羊肚粥

羊肾粥(一)

羊肾粥(二)

羊肾粥(三)

枸杞羊肾粥(一)

枸杞羊肾粥(二)

枸杞羊肾粥(三)

枸杞羊肾粥(四)

羊脊髓粥

羊杂粥

8. 羊肉饭

羊肉抓饭

羊肉抓饭(新疆)

新疆抓饭

巴基斯坦式羊肉饭

羊肉焖米饭(印度)

豌豆焖羊肉饭

羊肉素菜拌饭

伊拉克式羊肉豌豆瓣米饭

阿拉伯式羊肉菜花饭

氽羊肉菜饭(山西太谷)

阿富汗式羊肉米饭

羊肉饭带葡萄干