目 录

家 用 电 器

日用品使用与保养

怎样选购电视机

电视机常用旋钮的使用方法

电视机辅助旋钮的使用方法

怎样安装电视机的室外天线

怎样调整手表“误差” 2

怎样调整电视机

怎样排除电视机机外干扰

怎样判断电视机常见故障

怎样保护电视机

看电视要注意保护视力

晶体管收音机的保养方法

怎样选购收音机

电唱机的使用和保养

怎样保养唱片

磁带录音机的保养方法

怎样挑选盒式录音机

怎样使用和保养盒式录音机

电熨斗的使用和保养

怎样排除日光灯的故障

怎样延长日光灯管寿命

怎样排除白炽灯的故障

电线起火怎么办

农村安全用电常识

怎样防止干电池跑电

怎样挑选手表

钟 表

怎样使旧电池再生

表针能否倒拨

防震表再不用防震吗

手表怎样上条

防磁表再不用防磁吗

防水表再不用防水吗

表多长时间擦一次油泥好

手表突然走快怎么办

表蒙子内出现水气怎么办

表蒙子出现划痕怎么办

表盘泛色怎么办

怎样存放手表

电子手表的使用和保养

机心摇动怎么办

钟的使用与保养

怎样维护电钟

怎样处理电钟的故障

自行车

怎样挑选自行车

如何保养自行车

怎样排除自行车常见故障

怎样扒带上带补内胎

缝纫机

怎样挑选缝纫机

怎样学会蹬缝纫机

怎样使用缝纫机

怎样消除缝纫机的杂音

如何选用缝纫机针

缝纫机如何加油保养

塑制

料品

怎样延缓塑料制品老化

哪些塑料袋可盛装食品

聚乙烯塑料桶不宜长期盛食油

塑料制品

塑料贴面家具的保养

怎样延长塑料雨衣的寿命

怎样修复尼龙表带

怎样粘补硬塑料品

怎样粘补软薄塑料品

怎样粘补塑料凉鞋带和腰带

怎样修补塑料鞋底

小 日 用 品

怎样使用和保护暖水瓶

怎样使用和保养热水袋

热水袋漏水怎样补

怎样挑选搪瓷器皿

搪瓷器皿的保养

怎样擦洗玻璃器皿

怎样防止玻璃杯炸裂

怎样使用和保养拉锁

拉锁坏了怎么办

冬天怎样防止眼镜生雾

如何使用护肤用品

怎样使镜子不生斑点

毛巾变硬怎么办

怎样鉴别剃刀刀口是否锋利

怎样选择牙刷

怎样识别肥皂好坏

怎样保护凉席

服装剪裁

服装与编织

怎样量尺寸

裁剪衣料须知

怎样识别衣料的正反面

各种衣料缩水率

服装用料计算参考表

胸围、臀围放松份表

男上衣尺寸求出表

服装剪裁

女上衣尺寸求出表

男女裤尺寸求出表

服装式样

男装青年筒裤 男装青年衫 青年式拉链女上衣 春秋女上衣童马甲 儿童两面穿上衣毛衣编织毛衣的量制

毛衣花样

报春花 蛇式菱纹绞花 扇子花 三叶花 加应子花 方块花蘑菇花 苞米粒 竖条梅花扣 双色手套毛衣式样

球花女套衫 西装式外套斜肩绞花圆领开衫拉带女套衫青年式套头衫男翻领开衫 高领V形反针男套衫 圆领绞花男套衫 女童外套童裤衣 着 保 养怎样除掉棉织品上的污迹

怎样除去化纤织物上的污迹

怎样使皮袄耐穿

毛料服装的保存方法

怎样洗皮衣

怎样洗毛料衣服

怎样洗毛线和毛衣

化学纤维衣服的保养

旧毛线的使用方法

熨烫化学纤维织物应注意些啥

绒衣裤的穿着和保养

怎样防止白衬衣发黄

怎样洗涤衬衣的硬领

怎样洗涤腈纶线不走样

使用洗衣粉要得法

剪绒帽的保存方法

怎样区别皮鞋的皮质

皮鞋的保养

水鞋和胶鞋的保养

衣着保养

锦纶袜子怎样穿着才能延长寿命

印染棉布的常用染料

巧染毛线的方法

妇 幼 卫 生

家庭医药卫生

经期卫生

痛经是怎么回事

孕妇应注意什么

产褥期卫生

子宫颈炎的预防

怎样护理新生儿

怎样给新生儿洗澡

新生儿长“记”是怎么回事

怎样喂奶

母奶缺少怎么办

婴儿的体格发育

婴儿的服装

合理安排婴儿的生活

婴儿的动作发育

婴儿的智力发育

婴儿的保育和教养

要幼儿要按期打预防针和接种疫苗

怎样预防新生儿肺炎

婴幼儿软骨病的防治

怎样防治婴幼儿消化不良

麻疹的防治与护理

猩红热的护理与治疗

流脑的预防与护理

流行性腮腺炎的护理与治疗

水痘的防治

百日咳的护理与治疗

小儿夜哭怎么办

妇幼卫生

小孩嘴边生了黄水疮怎么办

什么季节驱除蛔虫好

怎样保护儿童的牙齿

儿童换牙期应注意啥

性的知识

性生活的卫生

阳萎能治好吗

早泄怎么办

遗精能大伤“元气”吗

怎样选择避孕方法

长寿的奥秘

老年保健

中老年人怎样锻炼身体

老年人锻炼身体要注意什么

老年过胖怎么办

心前区疼痛是不是冠心病

心跳为什么“偷停”

心肌梗塞在家中急救法

保健药盒的用法

脑溢血的防治

腰肢风湿痛的防治

常见病防治

癌症的信号

神经衰弱怎么办

乳腺癌的自我检查法

失眠怎么办

胃溃疡能治好吗

怎样预防肾炎

怎样预防痢疾

脂溢性脱发是怎么回事

青年白发是怎么回事

怎样预防近视眼

怎样预防牙周病

常见病防治

怎样治狐臭

怎样防治足癣

痔疮的防治

怎样防治手足皲裂

怎样防治痱子

怎样治疗冻疮

常见小外伤的处理

迷了眼睛怎么办

小虫飞进耳朵里怎么办

中暑怎么办

溺水的急救

触了电怎么办

煤气中毒怎么办

用 药 常 识

家庭常用药怎样保存

怎样鉴别药品是否变质

家庭常用药物一览表

盲目用药有什么害处

不要滥用安宫丸

吃哪些药物能成瘾

丙种球蛋白不是万能药

药补不如食补

戒烟验方

怎样煎中药

不能用茶水服药

饮食小常识

厨房知识

注意饮食卫生

切莫轻视早餐

不要空肚子喝牛奶、豆浆

不要偏食

发霉的花生、玉米吃不得

小常识

饮食

熏烤食品吃多了有害

豆油不能生吃

生吃鸡蛋不好

喝酒醉了怎么办

厨 灶 小 常 识

做菜怎样保持养分

做饭怎样保持养分

煮饭不要放碱

食盐的用处

怎样正确使用味精

猪肉怎样才能炖得烂

炖牛肉怎样烂得快

怎样炼猪油

怎样解除咸肉中的异味

怎样煎鱼不粘锅底

做羊肉怎样解除膻味

怎样洗涤肠、肚

怎样生豆芽

怎样使海带又脆又嫩

海蜇的泡发方法

海参的泡发方法

凉菜制作

拌制凉菜

拌辣椒油小菜拌五花咸菜 虾油拌豆腐 韭菜拌八蛸（墨斗鱼、乌贼）拌莴笋 拌伙菜酱拌五丁 附：辣椒油和芥末糊制法炝制凉菜

炝芸豆炝豆芽炝菠菜

腌制小菜

朝鲜族辣白菜朝鲜族狗宝咸菜糖醋渍萝卜皮辣萝卜

卤制菜肴

熏制凉菜

素鸡卤鸭

熬制冻子

李连责熏肉

熬皮冻猪头焖子

凉菜制作

灌肠制作

蒜肠血肠

蛋卷制作

旋制粉皮

炸制菜肴

干炸肉段炸茄盒

煎制菜肴

煎肉饼煎转黄鱼

贴制菜肴

塌制菜肴

锅贴里脊

热 菜 制 作

锅塌豆腐油塌肉片

熘制菜肴

焦？肉段熘肉片熘肥肠

炒制菜肴

炒酸辣肉丝白菜大葱炒猪肝 回锅肉煸白肉

爆制菜肴

葱爆羊肉 盐爆里脊

焖制菜肴

红焖肘子酱焖肉末茄子

烹制菜肴

烧制菜肴

锅包肉清烹鸡块

炖制菜肴

烧茄子红烧肉 红烧黄花鱼

清炖牛肉大炖肉

熬制菜肴

家常熬？子鱼

煨制菜肴

糟煨肚丝

烤制菜肴

叉烧肉

蒸制菜肴

热菜制作

拔丝菜肴

清蒸鸡米粉肉

拔丝白果拔丝苹果 拔丝地瓜

挂霜菜肴

挂霜白梨

怎样做汤

面 食 制 作

怎样鉴别面团发酵情况

怎样检查发面下碱情况

怎样使面发得快

炸制面食

油条发面麻花

烙制面食

酥皮糖鼓火勺

煮制面食

烤制面食

李连贵油酥大饼混糖饼锅烙

家常面元宵

蒸制面食

开花馒头马家烧卖老边饺子

食 物 储 存

怎样保存剩饭和剩菜

怎样保存鲜肉和鲜鱼

酱油怎样使用和存放

怎样保存鲜蛋

大葱的储存方法

生姜的保管方法

怎样储存大白菜

如何防止大蒜干瘪

青椒储藏保鲜法

蒜黄保鲜法

怎样保存香菜

绿豆储存法

怎样保管茶叶

腊肉的制法

食物储存

猪肉的腌制法

怎样腌鸡、鸭蛋

松花蛋的腌制法

渍酸菜的方法

炊 具 保 养

食具怎样消毒

铁锅怎样维护和使用

使用铝锅要注意什么

使用压力锅要注意什么

压力锅使用方法

怎样延长压力锅圈使用寿命

怎样保护沙锅

怎样去掉水壶里的水垢

怎样洗净盛油器皿

怎样除炊具油腻

菜刀等铁具生锈怎么办

不要在缸边磨菜刀

液化气罐安全使用常识

怎样安全使用沼气

沼气池的越冬管理

木工知识

木工与家具

怎样设计家具

常用家具尺寸规格

制作门窗常用哪些木材

制作农具常用哪些木材

木材干湿的鉴别

木材翘曲了怎么办

怎样防止木材径裂

怎样划线

划线符号

怎样开锯齿

拐子锯的用法

木 工 知 识

锯钝了怎么办

推刨怎样避免“呛茬”

怎样安装刨刃

怎样磨刨刃

怎样使用钢丝锯

怎样磨斧

怎样设计榫头

“六凿一冲”凿眼法

怎样拼排有木纹的板材

怎样使用圆木的“腹背”和板材的“里外”

怎样油漆家具

怎样用铅油刷用具

怎样剥除旧漆层

怎样养护木制家具

家 具 制 作

怎样制作沙发

板式家具

折叠桌

悬挂组合柜架

钢管沙发

两用沙发床

单人两用床

多用柜

床头柜

写字台

机

照相

照相机与摄影

怎样保护照相机

怎样使用照相机

按动快门的基本要领

摄影

怎样选用胶卷

怎样用光

怎样选择拍照角度

摄 影

怎样调节光圈和速度

怎样使用景深表

怎样冲洗胶卷

用搪瓷盘冲洗胶卷法

怎样放大照片

显影液和定影液的配制法

养花与养鱼

怎样养花

花 卉

盆花的越冬管理

君子兰

月季

茉莉花

文竹

杜鹃花

栀子

菊花

金 鱼

用什么样的容器养金鱼好

养金鱼用什么样的水好

金鱼喂什么饲料好

养鱼需要光照吗

金鱼浮头是什么原因

怎样给鱼换水

养鱼缸挂青苔怎么办

鱼缸中点缀些水草和山石好吗

哪几种金鱼好养

为什么室内养的金鱼不如室外的颜色鲜艳

怎样防治鱼病

交通

交通邮电储蓄

铁路旅行常识

公路旅行常识

交通

航空旅行常识

乘船须知

国内邮电

邮电

国际邮件

邮政编码

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储 蓄

储蓄的政策原则是什么

哪些款项可以储蓄

人民银行现在办理哪几种储蓄

定期储蓄急用怎么办

存单或存折丢了怎么办

储蓄存款异地托收方法

华侨人民币定期储蓄

现行各种储蓄利率和利息

建立互助储金会的作用

怎样办好互助储金会