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内容简介
概述
常见的肝胆疾病
饮食调理原则
饮食宜忌
(一)临床表现
一、急性肝炎
肝胆病患者家常食谱
茵陈米饭
主食
(二)营养和食疗原则
(三)家常食谱
泥鳅黄花菜汤
药膳
粳米饭
泥鳅豆腐
生地母鸡
鸡骨草猪肉
玉米须蚌肉
茅根猪肉
金针芦笋
赤小豆鲤鱼
金针菜猪肝
茭白丝蛋汤
冬瓜鸭汤
药汤(羹)
杞子蛋汤
茵陈栀子仁粥
药粥
茵陈蚬肉汤
紫茄子粥
芹菜粥
红薯粥
茵陈茶
柳树叶荸荠饮
药茶(饮)
荸荠(马蹄)茶
二、慢性肝炎(病毒性慢性肝炎)
双瓜汁
玉米须茶
(一)临床表现
茵陈米饭
主食
(二)营养和食疗原则
(三)家常食谱
合欢花党参猪肝
鸡骨草蜜枣煲瘦肉
药膳
茵陈煮田螺
泥鳅鱼粉
鸡骨草红枣猪肉
北芪灵芝瘦猪肉
淮山甲鱼(鳖)
杞子南枣鸡蛋
杞子麦冬蛋丁
杞子蒸鸡
首乌鸡蛋
当归菊花鸭
杞子大枣鸡蛋
赤小豆鲤鱼
黄芪灵芝煲鸡肉
薏米豆豉煮狗肉
香附川芎煮乌鸡
蘑菇瘦猪肉汤
番茄煮牛肉
四神腰花
猪肝炒萝卜
女贞子带鱼
鸡肫萝卜
香菇鸡
糖醋蒸鱼
雪梨荸荠鸭汤
血人参豆腐汤
药汤(羹)
赤豆米仁汤
猪肝豆腐汤
当归黄精甲鱼汤
大蒜鲫鱼汤
麦芍鲫鱼汤
陈皮淡菜汤
雪羹汤
银花双耳羹
茵陈蚬肉汤
乌鸡汤
附片羊肉汤
二仁汤
清脑羹
黄芪猪肝汤
紫茄子大米粥
药粥
月季花汤
旱莲草红枣汤
逍遥粥
梅花粥
茵陈栀子仁粥
羊肝杞子粥
沙参杞子粥
枸杞子粥
桃仁粥
猪肾枸杞女贞粥
海参粥
羊肾粥
山药米仁粥
丹参桃仁粥
雀肉粥
干荔核莲山粥
杞子羊肾粥
蓝菊饮
五汁饮
药茶(饮)
藿香芦根饮
公英因陈饮
郁金清肝茶
平肝清热茶
茉莉花糖水茶
玫瑰花黄芪茶
杞子茶
酸枣饮
佛手柑饮
柴甘茅根茶
郁金蜜膏(饮)
化瘀养肝蜜(饮)
五味子红枣茶
青皮麦芽饮
人参胡桃饮
丹参茶
二鲜饮
(一)临床表现
三、重型肝炎
黄花菜饮
(二)营养和食疗原则
凉拌黄花菜
药膳
(三)家常食谱
凉拌马齿苋
炒空心菜
热毒清
凉拌丝瓜
凉拌蒲公英
生煸慈菇
茯苓猪肉包
茯苓蟹肉卷
炸霍香
旱莲炖黄鳔
青黛炖茄子
商陆鲫鱼
黄芪炖鸡
香菇海参
柿饼饭
玉竹猪心
黄花鸡
清炖乌鸡
鸡骨草蜜枣煲猪肉
虫草气锅鸡
双耳爆海螺
冬瓜煮乌龟
松花蚌肉
土茯苓炖乌龟
羊肉商陆羹
羊肉面棋子
鸡骨草煮田螺
山药参枣炖甲鱼
冬虫夏草炖鸡
大蒜烧鲫鱼
桑椹杞子米饭
黄芪党参母鸡汤
参归黄鳝
芝麻肝
芝麻肉丝
桃仁烩芹菜
天麻气锅鸡
杞子鸡茸银耳
山药杞子炖甲鱼
双补大虾
首乌红枣鸡块
茯苓泽泻鸡
黄芪枸杞子炖乳鸽
冬虫夏草黄芪炖老鸭
龙猪枣汤
黄瓜汤
药汤(羹)
绿豆黄豆汤
茄子煲汤
浓藕汤
豆腐石膏汤
绿豆芽汤
参杞鸽蛋汤
首乌参豆汤
黄芪香菇汤
大枣鳖甲汤
黑鱼芪菇汤
猴头菇汤
冬瓜赤小豆汤
绿豆芽红糖汤
鸭肉海参汤
鸡骨草大枣汤
鲜马齿苋汤
绿豆海带汤
赤小豆冬瓜生鱼汤
赤小豆鲤鱼汤
冬瓜汤
羊肉羹
栗子羹
紫河车冬虫夏草汤
龟肉百合红枣汤
甲鱼槟榔汤
黑鱼黑豆汤
甲鱼滋肾汤
全鸭冬瓜汤
山药天花粉汤
蒲公英粥
药粥
二菜汤
茯术鲫鱼豆腐汤
梅花绿豆粥
蒲金解毒粥
栀子仁粥
清宫粥
生石膏粥
慈菇粥
葫芦粥
银花粥
石菖蒲粥
香菇粥
加味黄芪粥
茯苓山药粥
生地粥
冬瓜粥
茯苓赤小豆薏米粥
生地黄粥
水牛角花生衣粥
紫草大枣粥
鱼腥草薏米粥
豆浆汁粥
石膏玄参粥
玉竹粥
燕窝粥
西洋参粥
杞子红枣粥
麦冬粥
桑椹山药粥
栗子粥
枸杞叶杞子粥
党参大枣龙眼肉粥
茅根粥
紫茄子大米粥
加味茵陈粥
芹菜粥
薏米黄瓜粥
莲花粥
狗肉粥
赤豆鲤鱼陈皮粥
赤小豆粥
商陆粥
黄芪大枣粥
荔枝粥
羊肾粥
山药羊肉粥
黑豆粥
胡桃小米粥
芡实核桃粥
茵陈术附粥
鸡肝粥
鹿胶粥
枸杞粥
地黄丹参粥
熟地黄粥
鸭肉薏米粥
海参粥
枸杞芝麻粥
枸杞子赤芍粥
茵陈四逆粥
山苓大枣粥
桂苓粥
芹蜜汁
药茶(饮)
茯苓粉粥
川椒粥
荸藕茅根茶
板蓝银花茶
三豆饮
乌梅饮
黄花齿苋饮
大黄茶
车前茵陈公英饮
西瓜汁
蒲公英玉米须饮
菖蒲茶
金莲花茶
三花露
清解茶
藿香芦根饮
二陈竹叶茶
双花茶
石菖蒲郁金饮
丝瓜饮
马齿苋汁
茵陈陈皮饮
鲜藕柏叶汁
水牛角汁
三鲜汁
黄花菜饮
大小蓟饮
参麦饮
玉竹煎
赤芍饮
西洋参茶
茵陈车前茶
五汁饮
参枣红糖饮
玉竹乌梅饮
李子茶
荸荠梗茶
蛇舌甘草茶
西瓜白茅饮
荸荠竹蔗茅根饮
赤小豆冬瓜饮
菱薏藤茶
车前饮
西瓜汁
玉米须茶
茵陈茅根饮
马鞭草山楂饮
人参莲肉饮
肉桂大枣冰糖饮
公英茵陈大枣饮
玉米须茵陈饮
女贞桑椹饮
枸杞首乌黑豆饮
鹿茸阿胶饮
新五皮饮
茵陈干姜饮
赤豆山药饮
蚕豆红糖饮
三豆茯苓饮
(一)临床表现
四、瘀胆型肝炎
石榴叶茶
藿香饮
(二)营养和食疗原则
猪肝炒萝卜
茴香芹菜饺子
(三)家常食谱
药膳
茴香饼
鸡骨草蜜枣煲猪肉
柚皮糟
葱煮柚皮
佛手梨
冬瓜煮乌鱼
松花蚌肉
土茯苓龟
陈皮牛肉
柚子鸡
鸡骨草煮田螺
红烧猪胰
丹参甲鱼
糖醋清蒸鱼
三七鸡
当归炖鸭
生炒鳝丝
栗子糕
香附川芎鸡
鹌鹑蒸三七
神仙鸭
芪香鸡
藕米糕
茯苓泽泻鸡
洋参虫草炖乌鸡
黄芪鸡
药汁鲫鱼汤
鸡骨草香附汤
药汤(羹)
菠菜猪肝汤
绿豆海带汤
冬瓜赤小豆汤
海带陈皮萝卜汤
冬瓜汤
鸡骨草大枣汤
鲜马齿苋汤
二花汤
山楂汤
三七蛋羹
山楂甲鱼汤
归芪牛肉汤
当归红枣汤
蚕豆叶汤
泥鳅汤
茯苓鸡肝汤
养血鸡汤
柴胡疏肝粥
药粥
龙眼莲子羹
茯苓鲫鱼豆腐汤
青菊粥
佛手粥
梅花粥
紫茄子粥
加味茵陈粥
柴胡茵陈疏肝粥
薏米黄瓜粥
莲花粥
茅根粥
赤豆鲤鱼陈皮粥
赤小豆粥
芹菜粥
黑豆鸡蛋粥
茵陈桃花粥
冬瓜粥
桃仁粥
枳壳白芨粥
桃仁丹参粥
补虚正气粥
白茯苓粥
桃仁香附粥
长生粥
菠菜粥
当归粥
人参桑椹粥
黄芪参枣粥
党参粥
茵陈四逆粥
山苓大枣粥
桂苓粥
平肝清热茶
药茶(饮)
茯苓粉粥
川椒粥
柴胡疏肝饮
柴甘茅根饮
郁金清肝茶
茵陈干姜饮
橘核荔核饮
玫瑰花茶
加减甘露茶
茉莉花糖水
蛇舌甘草茶
茵陈车前茶
橘皮茶
麦芽茵陈饮
菱薏藤茶
李子茶
西瓜白茅饮
荸荠梗茶
茵陈茅根饮
荸荠竹蔗茅根饮
车前饮
赤小豆冬瓜饮
公英茵陈大枣汤
西瓜饮
马鞭草山楂饮
玉米须茶
益母茅根饮
开胃山楂茶
玉米须茵陈饮
化瘀养肝蜜饮
猕猴桃汁饮
丹参茶
山楂桃仁饮
川芎茶
红糖山楂饮
龙眼洋参饮
郁金茶
龙眼枣仁饮
茵陈大枣汤
党参红枣饮
棉子黑豆饮
洋参首乌茶
石榴叶茶
赤豆山药饮
蚕豆红糖饮
三豆茯苓饮
五、肝硬化(门脉性肝硬化)
藿香饮
(一)临床表现
(二)营养和食疗原则
三豆饭
鸽肉饭
(三)家常食谱
主食
北芪灵芝瘦猪肉
合欢花党参猪肝
药膳
陈皮丁香牛肉
泥鳅鱼粉
鸡骨猪肉
赤小豆鲤鱼
丹参田鸡(青蛙)
茴香肚丝
香附川芎煮乌鸡
当归菊花鸭
枸杞子大枣鸡蛋
松花蚌肉
土茯苓龟
鸡骨草蜜枣煲猪肉
首乌鸡蛋
鸡骨草煮田螺
冬瓜煮乌鱼
薏苡仁豆豉煮狗肉
枸杞子麦冬蛋丁
杞子蒸鸡
番茄煮牛肉
四神腰花
黄芪灵芝煲鸡肉
大蒜鲫鱼汤
雪梨荸荠鸭汤
药汤(羹)
雪羹汤
黄芪猪肝汤
当归黄精甲鱼汤
二仁通幽汤
麦芍鲫鱼汤
银花双耳羹
陈皮淡菜汤
绿豆海带汤
冬瓜赤小豆汤
月季花汤
冬瓜汤
鸡骨草大枣汤
鲜马齿苋汤
清脑羹
赤豆鲤鱼羹
猪肝豆腐汤
乌鸡汤
附片羊肉汤
旱莲草红枣
桃仁粥
逍遥粥
药粥
梅花粥
紫茄子大米粥
加味茵陈粥
丹参桃仁粥
薏米黄瓜粥
莲花粥
茅根粥
赤豆鲤鱼陈皮粥
赤小豆粥
芹菜粥
羊肝枸杞子粥
沙参枸子粥
枸杞子粥
羊肾粥
猪肾枸杞女贞粥
海参粥
雀肉粥
干荔核莲山粥
杞子羊肾粥
玫瑰花黄芪茶
茉莉花糖水茶
狗肉米粥
药茶(饮)
青皮麦芽饮
柴柑茅根茶
平肝清热茶
郁金清肝茶
佛手柑饮
丹参茶
郁金蜜膏(饮)
化瘀养肝蜜(饮)
西瓜白茅饮
蛇舌甘草茶
二鲜饮
茵陈车前茶
车前饮
菱薏藤茶
荸荠梗茶
李子茶
玉米须茶
马鞭草山楂水
赤小豆冬瓜饮
茵陈茅根饮
酸枣饮
玉米须茵陈饮
西瓜汁
公英茵陈大枣汤
六、肝原性糖尿病
黄花菜饮
杞子茶
五味子红枣茶
人参胡桃饮
(二)营养与食疗原则
(一)临床表现
清蒸茶鲫鱼
沙参玉竹煲老鸭
(三)家常食谱
药膳
山药面
炖鸽肉
苦瓜煮蚌肉
枸杞子山药炖兔肉
山药软炸兔肉
香菇烧豆腐
枸杞鸡蛋糕
清蒸枸杞鸽
苦瓜粉
烤对虾
韭菜煮蛤蜊肉
芡实煮老鸭
海参山药胰蛋汤
菠菜银耳汤
药汤(羹)
瓜蒌羹
双耳汤
南瓜汤
猪脊羹
葛根加味粥
绿豆粥
药粥
玉竹粥
葛根粥
菠菜根粥
南瓜粥
胡萝卜粥
山药粉粥
石膏粳米粥
桂黄粥
高粱杞子粥
海参粥
白茅根藕汁饮
菠萝饮
药茶(饮)
玉竹乌梅茶
枇杷根饮
鲜奶玉露
知母人参茶
荔枝核饮
生地石膏茶
七、脂肪肝
(二)营养和食疗原则
(一)临床表现
茴香芹菜饺子
茴香饼
(三)家常食谱
药膳
佛手梨
葱煮柚皮
猪肝炒萝卜
柚子鸡
柚皮糟
醋炝海带
丁香姜糖
糖醋蒸鱼
陈皮牛肉
辟谷仙方
茼蒿炒萝卜
爆炒三鲜
糖渣龙眼
参芪首乌精
贝七蛋
黄精党参煮瘦肉
八宝椹饭
药汁鲫鱼汤
鸡骨草香附汤
药汤(羹)
菠菜猪肝汤
紫桃萝卜汤
山楂甲鱼汤
海带陈皮萝卜汤
鸡丝冬瓜汤
昆布海藻汤
茼蒿蛋花汤
柴胡疏肝粥
药粥
归参鳝鱼羹
芹菜黑枣汤
青菊汤粥
佛手粥
梅花粥
桃仁粥
加味茵陈粥
柴胡茵陈疏肝粥
决明子菊花丹参粥
山楂黄精首乌粥
山楂合欢粥
瓜蒌雍白半夏粥
薏米赤豆粥
玉米粉粥
枸杞女贞黄精粥
仙人粥(何首乌粥)
泽泻粥
柴胡疏肝饮
柴甘茅根饮
药茶(饮)
平肝清热茶
郁金清肝茶
橘核荔核饮
玫瑰花茶
加减甘露茶
茉莉花糖水
玫瑰茉莉茶
郁金丹参海藻饮
橘皮茶
麦芽茵陈饮
降脂饮
山楂银菊茶
冬青山楂茶
山楂根茶
健脾饮
荷叶茶
半夏薏米饮
天麻橘皮茶
三鲜茶
八、胆道感染
茯苓茶
降脂减肥茶
三花橘皮茶
(一)临床表现
茴香饼
药膳
(二)营养和食疗原则
(三)家常食谱
葱煮柚皮
猪肝炒萝卜
茴香芹菜饺子
柚皮糟
醋炝海带
佛手梨
茵陈煮鸽蛋
鸡骨草蜜枣煲猪肉
双金煮瘦肉
凉拌英莲三丝
鱼腥草大饼
芹汁蜜汁
鸡骨草香附汤
菠菜猪肝汤
粉蒸冬瓜芋头鸭
药汤(羹)
冬瓜薏米汤
海带陈皮萝卜汤
药汁鲫鱼汤
三豆汤
玉米须茅根大枣汤
鱼腥草绿豆汤
茵陈蚬肉汤
柴胡疏肝粥
药粥
双豆汤
独参汤
青菊汤粥
佛手粥
梅花粥
加味茵陈粥
茵陈栀子仁粥
柴胡茵陈疏肝粥
栀子仁粥
蒲公英粥
紫茄子大米粥
石膏粥
梅花绿豆粥
蒲金解毒粥
平肝清热茶
药茶(饮)
蒲公英蓝根银花粥
龙胆草泻肝粥
加减甘露茶
柴胡疏肝饮
郁金清肝茶
柴甘茅根饮
橘皮茶
橘核荔核饮
茉莉花糖水
玫瑰花茶
五汁饮
公英茵陈饮
麦芽茵陈饮
藿香芦根饮
蛇舌甘草茶
茵陈车前茶
大枣茵陈茶
玉米须白茅根饮
杨桃蜜糖饮
银花速溶饮
乌梅饮
黄花齿苋饮
(一)临床表现
九、胆襄炎、胆石症
(二)营养和食疗原则
茴香芹菜饺子
茴香饼
(三)家常食谱
药膳
佛手梨
葱煮柚皮
猪肝炒萝卜
双金煮瘦肉
青萝卜菜
醋炝海带
金钱银花炖瘦肉
茵陈煮鸽蛋
鸡骨草密枣煲猪肉
凉拌英莲三丝
鱼腥草大饼
芹汁蜜汁
鸡骨草香附汤
菠菜猪肝汤
粉蒸冬瓜芋头鸭
药汤(羹)
冬瓜薏米汤
海带陈皮萝卜汤
药汁鲫鱼汤
双豆汤
三豆汤
鱼腥草绿豆汤
茵陈蚬肉汤
梅花粥
柴胡疏肝粥
独参汤
药粥
柴胡茵陈疏肝粥
青菊汤粥
佛手粥
茵陈栀子仁粥
加味茵陈粥
紫茄子大米粥
蒲公英粥
栀子仁粥
蒲金解毒粥
梅花绿豆粥
石膏粥
蒲公英蓝根银花粥
药茶(饮)
平肝清热茶
郁金清肝茶
柴甘茅根饮
柴胡疏肝饮
茉莉花糖水
玫瑰花茶
橘核荔核饮
加减甘露茶
藿香芦根饮
麦芽茵陈饮
公英茵陈饮
橘皮茶
玉米须白茅根饮
大枣茵陈茶
茵陈车前茶
五汁饮
黄花齿苋饮
乌梅饮
银花速溶饮
芦根茶
蛇舌甘草茶
杨桃蜜糖饮
十、胆道蛔虫症
(一)临床表现
(二)营养和食疗原则
冰糖话梅
华陀醋蒜
南瓜子蜜饯
药膳
(三)家常食谱
君子驱虫蛋
归芪炖鸡
黑丝瓜子
参归黄鳝
双金煮瘦肉
当归羊肉
茵陈煮鸽蛋
茴香饼
鸡骨草蜜枣煲猪肉
猪肝炒萝卜
葱煮柚皮
茴香芹菜饺子
醋炝海带
柚皮糟
佛手梨
乌梅汤
韭菜鸡蛋羹
猪肝君子汤
药汤(羹)
白鳝汤
冬瓜薏苡仁汤
君子瘦肉汤
菠菜猪肝汤
茵陈蚬肉汤
鸡骨草香附汤
鱼腥草绿豆汤
药粥
海带陈皮萝卜汤
花椒粥
药汁鲫鱼汤
牵牛子粥
华陀安蛔粥
乌梅粥
龙眼杞子粥
仙人粥
猪脾猪肚粥
茵陈栀子仁粥
加味茵陈粥
大枣粥
柴胡疏肝粥
梅花粥
紫茄子大米粥
青菊汤粥
柴胡茵陈疏肝粥
佛手粥
姜汁饮
米醋饮
参芪首乌饮
熊胆饮
药茶(饮)
公英茵陈饮
藿香芦根饮
五汁饮
人参茶
茵陈车前茶
玉米须白茅根饮
蛇舌甘草茶
大枣茵陈茶
柴甘茅根饮
郁金清肝茶
柴胡疏肝饮
平肝清热茶
玫瑰花茶
茉莉花糖水
橘核荔核饮
加减甘露茶
橘皮茶
麦芽茵陈饮
