第一篇

衣料、鞋帽

1.棉布

2.丝绸

3.呢绒

精纺呢绒

粗纺呢绒

长毛绒、驼绒

4.化纤

涤棉混纺布

涤粘中长纤维混纺布

涤腈中长纤维混纺布

棉维混纺布

其他混纺织品

5.针织品

6.毛线

粗毛皮

7.毛皮类

细毛皮

8.鞋帽知识

服装裁剪与缝纫

1.裁缝基础

2.裁缝实例

女裤

男裤

女衬衫

连衫裙

女两用衫

女中式罩衫

男衬衫

男西装

中山装

童驼绒大衣

3.缝纫机的使用和保养

1.洗涤

洗涤、熨烫、去渍、织补、保藏

2.染色

3.熨烫

4.去渍

5.织补

6.衣物保藏

棒针、钩针编结

1.棒针编结

2.钩针编结

刺绣

1.手绣针法

2.机绣针法

手提包

1.泡沫人造革提包

2.女式手提包

3.手提包制作要点

常用食物营养成分

第二篇

1.常用食物营养成分

2.食用动物胆固醇的含量

3.蔬菜和水果的维生素C含量

食品选购

1.肉类选购

2.家禽选购

3.蛋品选购

4.鱼类选购

5.罐头食品选购

干料胀发加工

1.水发笋干

2.胀发肉皮

3.水发鱼翅

4.水发海参

5.鱼肚胀发

6.水发鱿鱼

7.干贝胀发

8.蹄筋胀发

1.烹调原理

家常菜肴烹调

2.冷盆

3.炒类

4.溜类

5.爆类

6.炸类

7.蒸类

8.烧类

9.羹和甜菜类

10.汤类

简易西菜、点

点心制作

饮料

1.夏令饮料制作

2.酒的知识

蜜饯和糖果制作

1.蜜饯制作

2.糖果制作

3.干果炒制

副食品加工方法

第三篇

房间布置

1.家具布置

2.房间色调及照明

3.室内装饰

1.墙面涂饰

墙面涂饰和地坪做法

2.地坪面层做法

家具制作

1.家具常用木材种类

2.家具的选料和配料

3.家具的接合方法

4.家具的箱框式结构

5.家具图例简介

6.常用家具图

2.涂漆工艺

1.常用工具

家具油漆

3.油漆涂饰中的一些常见问题

家庭电灯安装和检修

1.工具和材料

2.电路安装

3.单相电度表安装

4.保险丝选用

5.开关安装

6.插座安装

7.电灯安装

8.日光灯安装

9.电路检修方法

10.安全用电知识

家庭电器的使用和维护

1.电视机

2.录音机

3.电唱机

4.电子管收音机

5.晶体管收音机

6.调频调谐器

7.袖珍电子计算器

8.电扇

9.电熨斗

10.电烙铁

11.电吹风

12.电热梳与电热夹

13.日用电炉

14.电冰箱

15.空气调节器

16.电动洗衣机

17.电热水器

第四篇

用品选购

1.电视机

2.晶体管收音机

3.家用缝纫机

4.手表

1.自行车

家用车辆

2.摩托车

常用五金

1.圆钉

2.拼合用圆钉

3.骑马钉

4.鞋钉

6.鱼尾钉

5.平杆型鞋钉

7.木螺钉

8.镀锌低碳钢丝

9.窗钩

10.灯钩

11.羊眼

12.插销

13.铰链

15.暗箱扣

14.小拉手

16.弹子抽屉锁

17.弹子门锁

18.钢板网

19.窗纱

20.水嘴

21.小水表(附：安装方法)

胶接技术

1.胶粘剂的使用

2.几种常用胶粘剂

用品的使用和保养

1.手表的使用和保养

2.钟的使用和保养

3.唱片的保养

4.提琴的保护

5.钢琴的保护

6.风琴的保护

7.红外线采暖器的使用

8.煤气的安全使用

9.磁水器的使用

10.净水器的正确使用

11.高压锅的正确使用

12.家具的保护

13.口琴的简单修理

14.日用塑料制品的修补方法

15.搪瓷器皿的修补

第五篇

环境卫生

1.除害方法

2.消毒方法

妇女保健知识

1.经期卫生

2.孕期卫生

3.产期卫生

4.哺乳期卫生

1.小儿的生长发育

育儿知识

2.婴幼儿的合理喂养

3.小儿的护理

4.预防接种

5.常见病防治

6.儿童智力的测量

老年保健

1.营养与饮食

2.精神、环境和作息制度

3.良好的卫生习惯

4.劳动和体育活动

5.克服不良习惯

急救知识

1.溺水急救

2.触电急救

3.中暑急救

4.中毒急救

5.毒蛇咬伤急救

7.外伤骨折急救

6.创伤出血急救

自我推拿

1.感冒推拿

2.哮喘推拿

3.落枕推拿

4.颈椎病推拿

5.胸部迸伤推拿

6.漏肩风推拿

7.疼痛肘推拿

8.慢性腰痛推拿

9.踝关节扭伤推拿

疾病与饮食

1.高血压病与饮食

2.心脏病与饮食

3.肝脏病与饮食

7.慢性腹泻与饮食

6.慢性便秘与饮食

5.胃溃疡和十二指肠溃疡病与饮食

4.胆囊炎和胆石症与饮食

8.痢疾与饮食

9.肾脏病与饮食

10.老年慢性支气管炎与饮食

11.肺结核与饮食

12.糖尿病与饮食

14.麻疹与饮食

13.甲状腺病与饮食

食物的药用

季节与进补

1.春季进补

2.夏季进补

3.秋季进补

4.冬季进补

5.几点注意事项

家庭药箱

盆景制作和养护

1.山水盆景制作

第六篇

2.树桩盆景制作

3.盆、几的选择

家庭插花

1.插花形式

2.插花方法

3.容器与用具

4.鲜花保鲜方法

5.常见插花材料

花卉栽培

金鱼养殖

1.鱼缸的选择

2.养鱼的水质

3.喂养的饲料

4.金鱼的繁殖

5.鱼苗的饲养

6.鱼病防治

鸟的饲养

1.照相机

摄影

2.照相机的保养

3.室外摄影曝光量的掌握

4.室内摄影曝光量的掌握

5.闪光灯使用

6.彩色摄影

7.常用的几种黑白胶片冲洗液配方

1.乘坐交通工具常识

旅游

2.旅游卫生

3.全国游览区简介

城市风光

名山大川

名胜古迹

附篇

保健小常识

生活小常识