第Ⅰ篇 战略零售管理概述

第1章 引言

提要

零售业的构成

制定和实施零售战略的重要性

本书的重点与结构

小结

关键术语

讨论题

附录1-1 怎样进行案例学习

第2章 零售业战略规则：拥有或管理一家零售公司

形势分析

提要

目标

识别顾客的特征和需求

整体战略

具体行动

控制

反馈

小结

关键术语

讨论题

案例2-1：弗雷德·迈耶：采用一站式购物战略及设计公司理念

第3章 现代零售商面临的挑战

提要

关系零售的挑战

零售业技术的挑战

零售业中的道德挑战

零售企业如何应对环境的挑战

零售国际化的挑战

小结

关键术语

讨论题

案例3-1：马狮公司：评价国际战略

案例3-2：陆之端公司：在英国和日本

第Ⅱ篇 结构分析

第4章 按所有权划分的零售机构

提要

按所有权划分的零售机构

小结

关键术语

讨论题

案例4-1：超值公司：使零售商店实现真正的超值

案例4-2：麦考公司：评估特许经营的机会

案例4-3：关于特许经营

第5章 按店铺零售战略组合划分的零售机构

提要

规划零售战略组合时考虑的因素

按店铺零售战略组合划分的零售机构

按服务（相对商品而言）战略组合划分零售机构

小结

关键术语

讨论题

第6章 无店铺零售和非传统零售形式

提要

直复营销

直接销售

自动售货机

非传统的零售形式

小结

讨论题

关键术语

案例6-1：陆之端公司和万维网

第Ⅲ篇 确定目标顾客与收集信息

第7章 识别和了解消费者

提要

识别消费者的特征和需求

了解消费者如何作决策

小结

关键术语

讨论题

案例7-1：零售目标营销系统

第8章 零售业的信息收集与处理

基于非系统化研究的零售战略

提要

零售信息系统

营销调研过程

二手数据

原始数据

小结

关键术语

讨论题

案例8-1：夏普克：通过互联网向供应商提供信息

案例8-2：马歇超级市场的市场调研

第Ⅳ篇 店址选择

第9章 商圈分析

选址的重要性

提要

商圈分析

商圈的特点

小结

关键术语

讨论题

案例9-1：阿比斯：运用GIS软件

第10章 店址选择

提要

商店位置的类型

选择大致的店址

对商店区位和店址的评价

小结

关键术语

讨论题

案例10-1：美洲购物城

第Ⅴ篇 零售业务管理

第11章 零售组织与人力资源管理

提要

建立一个零售组织

零售业的组织模式

零售业的人力资源管理

小结

关键术语

讨论题

案例11-1：百货公司对销售佣金问题的辩论

案例11-2：超值公司：业绩评估

第12章 运营管理：财务部分

提要

利润规划

资产管理

编制预算

资源配置

小结

讨论题

关键术语

第13章 运营管理：业务部分

提要

运营管理：业务部门

小结

关键术语

讨论题

案例13-1：调味品的分类管理

案例13-2：电子探测公司：失窃控制

第VI篇 商品管理和定价

第14章 商品采购与处置

商品采购与处置过程

提要

小结

关键术语

讨论题

案例14-1：配送和营销系统公司：承包零售分销和运输服务

第15章 商品的财务管理

提要

存货评估：成本会计和零售会计法

商品需求预测和预算：金额控制

单位控制系统

存货的财务控制：结合金额概念和实物单位概念

小结

关键术语

讨论题

案例15-1：麦肯逊公司为零售商设计的计算机化商品财务管理系统

案例15-2：萨克斯第五大道公司：店铺销售与目录销售的商品财务管理比较

第16章 零售定价

提要

影响零售定价策略的外部因素

制定零售价格策略

小结

关键术语

讨论题

案例16-1：德尔斯的公平交易条约

案例16-2：第二先生公司：因低价销售而兴旺

第Ⅶ篇 与顾客沟通

第17章 建立和保持商店形象

提要

零售形象的重要性

氛围

顾客服务

社区关系

小结

关键术语

讨论题

案例17-1：古丁思：旗舰商店的购物氛围

案例17-2：个人导购服务时代到来

第18章 促销策略

零售保销组合要素

提要

设计零售促销策略

小结

关键术语

讨论题

案例18-1：邦·马歇的销售方式

第Ⅷ篇 为未来规划

第19章 服务零售商的计划

提要

适用于服务零售业的战略原则

小结

讨论题

关键术语

案例19-1：达美乐比萨：一家服务公司的培训计划

第20章 零售战略的整合与控制

提要

整合零售战略

控制：利用零售审计实施控制

零售审计表实例

小结

关键术语

讨论题

案例20-1：弗莱明公司的战略规划

词汇