目录

第一章 概述

第二章 制冷系统

§2-1机械压缩式制冷原理

§2-2压缩机

§2-3冷凝器

§2-4毛细管

§2-5蒸发器

§2-6制冷剂

§2-7干燥过滤器

§2-8吸收式冰箱制冷系统

§2-9半导体制冷系统

第三章 电气系统

§3-1电机

§3-2起动继电器

§3-3过载保护器

§3-4温度控制器

§3-5单门冰箱控制电路

§4-1箱体

第四章 箱体和附件

§4-2箱门

§4-3附件

第五章 双门冰箱和多门冰箱

§5-1双门冰箱

§5-2直冷式双门冰箱

§5-3无霜冰箱

§5-4多门冰箱

§5-5新技术介绍

§6-1怎样选择冰箱

第六章 冰箱的选择和使用

§6-1启用常识

§6-3食物冷藏方法

§6-4冰箱使用中的节电方法

§6-5化霜

§6-6制冰

§6-7维护与保养

§6-8安全注意点

第七章 常见问题的分析与处理

§7-1马达不起动

§7-2压缩机发出嗡声不能启动

§7-3开停频繁

§7-4箱内不冷

§7-5啤酒瓶爆裂

§7-6食物放在冰箱中仍容易坏

§7-7噪音大

§7-8麻电

§7-9除霜后没隔几天又积厚霜

§7-11化霜未完就起动或化霜完了不起动

§7-12灯不亮

§7-10原来箱内很冷，但食物却一下子坏了

§7-13耗电量大

§7-14“出汗”

§7-15箱侧发热

§7-16蒸发器表面结的不是霜而是冰

§7-17干燥器“出汗”

§7-18蒸发器结霜又溶化

§7-19蒸发器结霜不满

第八章 利用冰箱自制冷食冷饮

§8-1自制冰块

§8-3牛奶巧克力冻

§8-2自制汽水

§8-4苹果木斯

§8-5杏仁木斯

§8-6鸡蛋木斯

§8-7蜂蜜酸奶

§8-8冷烩蜜桃

§8-9冷可可

§8-11奶油冰糕

§8-12可可冰琪淋

§8-10红酒梨

§8-13冰琪淋草梅

§8-14格瓦斯

§8-15酸梅汤

§8-16烩水果

§8-17红果酪

§8-18西瓜酪

§8-19冰糖西瓜露

§8-20冷冻奶糕

§8-21冰糖奶豆腐