瀚海探宝篇

百川归大海

富饶的海洋

千奇百怪的海洋生物

海水——化学资源的宝库

地球的聚宝盆——海底矿物资源

取之不尽的海洋能源

21世纪：海洋经济的新纪元

沧海横流篇

过洋观星斗——高超的天文航海技术

浮针指南北——领先的地文航海技术

云帆高张——发达的造船技术

潮汐学成就与海塘建造技术

怒海慈航篇

殷民浪迹天涯

秦方士徐福东渡

晋法显：天竺求法第一僧的回航路线

唐鉴真六渡东瀛

明郑和七下西洋

历代先民漂洋过海与太平洋汉字文化圈

海洋神幻篇

中国古代的海神传说

八仙过海各显神通

从信奉众多海神到独尊妈祖

妈祖的来历

妈祖崇拜的演变过程

经久不衰的娘娘会

世界各地的妈祖崇拜热

海乡风情篇

渔民节的起源

蓝色的庆典——渔民节

渔民节的仪式

渔民节的功能

生命的礼赞——渔民婚俗

独具海乡风情的婚礼

民歌渔歌共唱

海·灵魂·稻草人——潮魂习俗

船·菩萨·龙眼睛——渔船习俗

海洋饮食风俗

丰富多彩的海鲜莱

风格各异的传统风味食品

饮食文化与宗教信仰

各具特色的时令酒宴

惠安女服饰：风流不在衣衫多

渔舟唱晚篇

嘈嘈切切错杂弹——唱不完的东海渔歌

大珠小珠落玉盘——碎语珠玑的海乡渔谚

惊天地泣鬼神——荡气回肠的天津法鼓

碧波连理篇

碧海扬帆，丝绸连理——海上丝绸之路

一衣带水，唇齿相依——碇石、锚与中日航海文化的联系

蓝色梦幻篇

蓝色灵光，激发黄土地的蓝色之梦自由飞升

贝丘寻梦：龙山文化海洋意识的觉醒

望洋兴叹：河神对海神所作的反思

黄土地难圆的蓝色之梦

逐鹿中原：对蓝色梦的第一次打击

康熙海禁：对蓝色梦的第二次打击

甲午战争：对蓝色梦的第三次打击

改革开放：蓝色之梦正圆时

蓝色之梦面临蓝色文明的新挑战