目录

第一部分 综合营养食品

一、 冻类

●葡萄冻

●梨果冻

●香蕉果冻

●橙碗冻

●菠萝冻

●果汁冻

●番茄冻

●薄荷冻

●橘冻

●桃冻

●柠檬冻

●草莓冻

●苹果冻

●西瓜冻三则

●山楂冻

●枣泥冻

●胡萝卜冻

●奶油冻

●杏仁奶冻

●咖啡奶油冻

●樱桃奶冻

●蜂蜜奶冻

●葡萄奶冻

●桃奶冻

●苹果柠檬冻

●可可奶冻

●巧克力奶冻

●苹果奶冻

●绿豆冻

●杏脯奶冻

●姜汁桃仁奶冻

●草莓橘汁奶冻

●四色冻

●香蕉奶冻

二、饮料类

●草莓汁

●番茄汁

●山楂汁

●萝卜汁

●核桃汁

●香蕉乳汁

●葡萄乳汁

●可可乳汁

●巧克力乳汁

●柠檬乳汁

●西瓜乳汁

●番茄乳汁

●乳蛋胡萝卜汁

●杨梅汁

●樱桃汁

●西瓜汁

●葡萄汁

●鲜橘汁

●广柑汁

●柠檬汁

●菠萝汁

●扁豆汁

●自制矿泉水

●家制果蔬汁

●酸牛奶

●汽水

三、糕类

●玉米蛋糕

●杏仁胡萝卜糕

●玉荷糕

●百合糕

●葱油蛋糕

●奶油花生糕

●果糕

●枣糕

●山药枣糕

●什锦土豆小炸糕

●京糕

●葡萄奶蛋糕

●鸡蛋蒸糕

●夏季凉糕

●巧制松糕

●绿豆冻糕

●西红柿冰糕

●蛋糕

四、干果类

●奶油可可花生

●炒白瓜子

●五香瓜子

●炒松子

●炒榛子

●五香花生米

●花生酥

●奶油花生米

●蛋黄花生米

●可可花生

●柠檬花生果

●话梅瓜子

●酱油瓜子

●十香瓜子

●烤香葵花子

●甘草葵花子

●椒盐瓜子

●糖醋花生米

●怪味玉米豆

●怪味花生

五、泥类

●南瓜泥

●青豆泥

●雪泥

●核桃泥

●水果泥

●胡萝卜泥

●菠菜泥

●香蕉泥

●奶油山芋泥

●复合蔬菜泥

六、松类

●猪肉松

●鸡肉松

●蛋松

●干贝松

●虾松

●油菜松

●豆腐松

●菠菜松

●鱼松

●菜松

七、羹类

●糯米葡萄羹

●澄沙羹

●栗子羊羹

●红果羊羹

●枣泥羹

●什锦水果羹

●百果西米羹

●百果圆子羹

●桂花栗子羹

●核桃羹

●水果羹

●橘银羹

●山楂橘子羹

●栗子羹

八、糖果类

●高粱饴

●柠檬焦糖

●红果软糖

●棒棒糖

●薄荷糖

●黑加仑子果汁糖

●芝麻酥糖

●番茄糖

●糯米糖

九、脯类

●番茄脯

●猪肉脯

●苹果脯

●梨果脯

●桃脯

●橘饼脯

●西瓜脯

●李子脯

●红薯脯

●蜜饯果蔬

十、其他

●橘皮蜜饯

●糖冬瓜

●蜜柿饼

●橙皮蜜饯

●西瓜皮蜜饯

●木瓜蜜饯

●糖渍山楂

●糖葫芦

●苹果干

●咖喱猪肉干

●带冰渣的果子干

●五香牛肉干

●咖啡冰淇淋

●红果奶露

●香蛋

●蜜三角

●香蕉酥

●酥脆小麻花

●花生酥

●花生蛋白脆

●甘薯香酥片

●花生饼干

●玫瑰冰雪酥

●茯苓夹饼

●三明治

●玉米小食品

第二部分 营养食品

●健脑食品三款

●儿童强壮食品——肉皮猪蹄鸡蛋汤

●营养食品——猪肉、鱼肉混合肉饼汤

●婴儿补血粥

●强身健脑食品——黄豆排骨汤

●高蛋白食品——蚕蛹四款

●营养佳品——芝麻酱

●早餐食品——牛奶粥

●厌菜孩子的疗效蔬菜点心五款

●消暑祛疾冷饮八款

●富钙食品——虾皮

●儿童营养汤七款

●儿童减肥食谱

●防治儿童肥胖食品——金针菇

●代乳食品五款

●哺喂婴儿的简易食品

●炼乳

●配制幼儿乳品

●面粉配料混合食物十三款

●大米配料食物

二十四款

●高粱配料食物三款

●小米配料食物

●玉米配料食物

七款

●马铃薯配料食物三款

四款

●甘薯配料食物

三款

●香蕉配料食物

●大蕉配料食物

二款

●木薯粉配料食物二款

●鸡血豆腐汤

●蛋饺

●酥鱼豆豉

●黄鱼猪脑汤

●青椒鸡米

●三色豆腐

●鸡肝苹果茸

●五色羹

●猎脑豆腐羹

●香菇发菜汤

●翡翠鱼球

●青白萝卜汤

●鳗鱼肉汤

●淮薏田鸡汤

●雪莲猪骨汤

●花生蛋球

●枣仁蛋汤

●多味苹果浆

●萝卜蜂蜜汤

●益阳擂茶

●肉沫青菜汤

●西塘八珍糕

●泥鳅芪参汁

●饴糖萝卜汁

●胡枣汤

●发烧后营养饮料二则

●儿童偏食的营养饮料

第三部分 疗效食品

●百日咳的疗效食物

●儿童久咳的疗效食物

●小儿腹泻的疗效食物

●婴幼儿秋季腹泻的疗效食物

●儿童厌食的疗效食品

●小儿食积与疳积的疗效食品

●小儿遗尿的疗效食物

●儿童消化不良的疗效食品

●儿童自汗的疗效食物

●痱子的疗效食物

●儿童支气管哮喘疗效食品

●小儿麻疹的疗效食品

●儿童流口水的疗效食品

●儿童夜哭的疗效食品

●考生考前益智安神食物

●黄发、少白发的疗效食品

●儿童暑热的疗效食品

●小儿癫痫的疗效食物八款

●小儿半乳糖血症的疗效食品

●儿童多动症的疗效食品

●儿童血液病疗效食品

●小儿佝偻病食疗验方

●小儿湿疹的食疗验方

●蛋黄油

附录

附录一：人体中微量元素钙

附录二：人体中微量元素磷

附录三：人体中微量元素铁

附录四：人体中微量元素锌

附录五：人体中的维生素A

附录六：人体中的维生素B1

附录七：人体中的维生素B2

附录八：人体中的维生素B6

附录九：人体中的维生素B12

附录十：人体中的维生素C

附录十一：人体中的维生素D

附录十二：儿童每日营养需要量