1．生物学反应的热力学

1.1热力学概念

复习题 31

目 录

译者的话

前言

1.2自由能

第一版前言

补充读物

参考文献

复习题

2．酶，辅酶和细菌生长动力学

2.1酶

2.2辅酶

2.3细菌生长动力学

参考文献

补充读物

复习题

3．光合作用和光代谢作用

3.1细菌代谢中的术语

3.2光合作用

3.3光代谢作用

3.4光化学的固氮作用

3.5紫色细菌中的电子受体

3.6光合作用的进化

参考文献

补充读物

复习题

4．厌氧呼吸

4.1硫化物作为电子受体

4.2硝酸盐作为电子受体

4.3二氧化碳作为电子受体

参考文献

补充读物

复习题

5．碳水化合物代谢

5.1葡萄糖代谢

5.2果糖代谢

5.3乳糖代谢

5.4甘露糖代谢

5.5阿洛糖代谢

5.6葡萄糖酸代谢

5.7甘露醇代谢

5.8山梨醇代谢

5.9肌醇代谢

5.10己糖醛酸代谢

5.11戊糖和戊糖醇代谢

5.12甘油代谢

5.13醋酸细菌的多元醇代谢

5.14乙二醇的氧化作用

5.15 2,3－丁二醇代谢

参考文献

6．有氧呼吸——矿质化能营养细菌

6.1“亚硝化”属群

6.2“硝化”属群

6.3 Hydrogenomonas或Knallgas细菌

6.4铁氧化细菌

6.5硫氧化细菌

6.6自养和异养

参考文献

复习题

7．有氧呼吸——有机化能营养细菌

7.1三羧酸（TCA）循环

7.2需氧微生物中的电子传递

7.3羧酸代谢

7.4羧酸代谢的调节机制

7.5乙醇代谢

7.6甲烷氧化

7.7氨基酸代谢

参考文献

复习题

8．有氧呼吸——烃代谢

8.1烷烃和烯烃的氧化

8.2芳香烃的氧化

8.3卤代芳烃的代谢

8.4芳烃的代谢调节

8.5苯氧基烷基羧酸的代谢

8.7维生素B6（吡哆醇）的代谢

8.6核黄素的代谢

8.8类固醇的代谢

8.9芳香多环烃的代谢

8.10对－甲基苯磺酸的代谢

8.11香豆素的代谢

8.12六氢吡啶羧酸的代谢

8.13 2－呋喃羧酸的代谢

8.14氧加合酶

参考文献

复习题

9.1 引言

9．发酵

9.2碳源、能源及其平衡

9.3丙酸细菌的发酵

9.4解糖梭状芽孢杆菌的发酵

9.5肠道杆菌科细菌的发酵

9.6兼性厌氧细菌中碳水化合物代谢的调节（巴斯德和Clabtree效应）

9.7乳酸细菌的发酵

9.8解蛋白梭状芽孢杆菌的发酵

参考文献

复习题

主题索引

菌名索引