内容简介
第一章 葡萄酒扫盲班
第1节 葡萄酒的大家族
安妮的请柬
老马的客户
罗斯的酒
第2节 单宁:红葡萄酒的灵魂
葡萄酒专卖店里的汤尼
吃牛排套餐的老马
第3节 好年份,坏年份
汤尼的年份迷思
安妮的年份酒
第4节 酒标的秘密
酒标收藏爱好者罗斯
第5节 葡萄酒扫盲术语
汤尼的同学聚会
老马的选择
第二章 葡萄酒,喝起来
第1节 选酒
老马:一次搞砸了的宴请
汤尼:节日葡萄酒综合征
第2节 醒酒
安妮:醒酒的代价
第3节 喝酒
罗斯:难道还需要别人教我怎么样喝酒吗
第4节 品酒
汤尼:品酒会的尴尬
第5节 存酒
罗斯:一箱酒变成一箱醋的悲伤故事
第三章 葡萄酒配餐指南
第1节 味道法则
老马:令人头痛的酒食搭配
第2节 你属于哪一型?
安妮:派对中爱酒小伙伴的多样选择
第3节 不可不知的葡萄酒禁忌
汤尼:葡萄酒带来的一场危机
附录
【葡萄定乾坤】葡萄主流品种
常见的红葡萄品种
常见的白葡萄品种
【葡萄酒环球旅行】各国葡萄酒风格特点
【酒林秘籍】葡萄酒经典书籍
【酒香幻影】葡萄酒主题影视作品