内容简介
〔自序〕为家人亲手烹饪美食是最棒的事
〔前言〕有两个孩子妈妈的快速上菜秘诀
第一章 准备了!小鱼妈的健康厨房
逛市场采购食材,新鲜当季的最好
小鱼妈的健康窍门,五大类食材挑选方法
厨房里实际情境操作——六大危险源
在快乐农场里学习感恩与惜福
零厨余一周采购计划
妈妈的省力厨房工具
放心食材大推荐
1~3岁手指食物
第二章 小鱼妈的省力私房菜
〔主食〕
油饭
香松饭卷
奶油大蒜蒸饭
罗宋饭
奶油炖饭
白酱焗饭
南瓜粥
燕麦咸粥
蔬果鱼片面条
〔副食〕
焗烤马铃薯
梅酱小黄瓜
〔点心〕
古早味蛋饼
玛格莉特比萨
黄瓜三明治
水果牛奶燕麦
第三章 小鱼妈简便清理冰箱食材的烹饪
〔主食〕
宝宝菜饭
鱼片粥
蔬菜面疙瘩
牛肉番茄通心粉
彩色螺丝水果凉面
蔬果吐司卷
〔副食〕
迷迭香马铃薯
宝宝口味鲁肉燥
鸡肉松
〔点心〕
南瓜煎饼
豆渣蔬菜煎饼
吐司脆饼
〔其他〕
自制滴鸡精
蔬果高汤
宝宝口味白酱
苹果草莓果酱
第四章 小鱼妈的亲子厨房
〔主食〕
日式烤饭团
蜗牛蔬菜葱油饼
一口面包
一口小吐司
一口寿司
葱花面包
〔副食〕
猫爪水煮蛋
清烫玉米笋
酥炸蔬菜
〔点心〕
盆栽优格
坚果马芬
豆浆燕麦坚果饼
芝麻饼干棒
肉桂千层酥
杏仁起酥片
特浓牛奶糖
水果棉花糖
第五章 过敏儿也可以放心吃的小甜点
〔中式〕
桂圆甜粥
宝宝燕窝
椰香紫米丸
地瓜球
黑糖藕粉凉糕
梅渍圣女果(小西红柿)
〔西式〕
海绵杯子蛋糕
小波堤
甜甜圈
小饼干
芝麻奶酥
薯格
嫩布丁
醇奶奶酪
炼乳冰淇淋