内容简介
Part1 藏在食物里的秘密,了解它们,更了解孩子的健康
瞧,这些都是成长必不可少的营养素
NO.1选择优质蛋白质,这样更有利于孩子吸收
NO.2没有碳水化合物,孩子的身体会很“无力”
NO.3孩子肠胃不好,别乱吃药,不妨让膳食纤维来帮忙
NO.4好脂肪?坏脂肪?吃对了,孩子就会远离肥胖
NO.5卵磷脂对孩子的大脑有养护功效
NO.6促进智力发育,别少了牛磺酸
NO.7维生素A是眼睛的“守护神”
NO.8吃好维生素C,孩子的抗病能力更强
NO.9除了遗传因素外,孩子的身高还与维生素D有关
NO.10维生素E能维持孩子大脑活力
NO.11族维生素是守护孩子健康的“忠诚团队”
NO.12如果身体缺了钙,孩子的骨骼就无法正常发育
NO.13铁是身体的“造血剂”,让孩子拥有好气色
NO.14孩子成长要用“锌”,这样身体发育才更健康
NO.15孩子老生病,需要从食物中获取硒,全面提高免疫力
食物的颜色不同,营养功效也不同呢
NO.1绿色食物是“清道夫”,帮助孩子清除体内垃圾
NO.2红色食物活力十足,孩子吃了也会精神抖擞
NO.3橙黄色食物是强化视力的“专家”,好视力有好保障
NO.4蓝紫色食物是不可多得的健康食物,具有强大的抗氧化能力
NO.5白色食物为孩子打造健康的“堡垒”,有效抵挡病菌入侵
NO.6黑色食物是滋补、强身的“营养师”,让孩子拥有好体魄
Part2 想让孩子吃得健康,基础工作不能少
在不同的年龄段,父母要了解孩子的身体发育特点
NO.1孩子4~6岁身体发育特点,这些营养不可缺
NO.2孩子7~9岁身体发育特点,需要这些营养元素
NO.3孩子0~2岁身体发育特点,这些营养无素不能少
五花八门的调味品用起来有大学问
NO.1盐吃多了会为孩子埋下健康隐患
NO.2不同类型的食用油有不同的营养功效
NO.3醋能开胃,但是别让孩子空腹吃醋
NO.4烹饪时用点料酒,可以促进孩子身体发育
NO.5生活中还有其他调味品,使用时要注意
巧妙处理食物孩子吃得更开心、更健康
NO.1清洗方式不对,会造成食物营养流失
NO.2吃不完的食物这样保存,留住新鲜和营养
Part3 选对食材,孩子轻松吃出最强大脑
NO.1相比较而言,大脑更喜欢碱性食物
NO.2想让大脑变灵敏,要提高抗氧化能力
NO.3能带来快乐的食物,让大脑学习效率更高
NO.4好食物吃出好记忆,每个孩子都很聪明
NO.5大脑累了要休息,助眠食物少不了
NO.6大脑渴了,要选择越喝越健康的饮品
NO.7要考试了,为孩子做一些营养餐
Part4 饮食稍作改变,孩子拥有令人羡慕的身高
NO.1饮食习惯是影响孩子身高的重要因素之一
NO.2孩子骨质脆弱,要注意补充增加骨骼韧性的食物
NO.3通过饮食改善新陈代谢,长高个儿不难
NO.4孩子出现“生长痛”,可以这样改善饮食
NO.5参加体育运动期间,这样为孩子补充营养
Part 5 拒绝肥胖与消瘦,标准的体型才健康
NO.1别再说“孩子胖点儿可爱”了,当心儿童肥胖症
NO.2“豆芽菜”体型不健康,帮孩子找出消瘦的原因
NO.3多吃促进消化的食物,让孩子排出多余脂肪
NO.4合理搭配饮食,能加速脂肪消耗
NO.5戒掉甜果汁、碳酸饮料,选择健康的饮品
NO.6身材消瘦的孩子,可以吃一些激发食欲的食物
NO.7适当加餐,掌握基本的健康准则
Part6 为双眼补充能量,好视力不需要戴眼镜
NO.1是什么在威胁孩子的视力
NO.2改掉不良的生活习惯,还孩子好视力
NO.3眼病不是小病,选对预防眼病的食物
NO.4吃对食物,改善孩子视力模糊的现象
NO.5孩子眼睛干涩,这些食物可以滋润双眼
Part 7 摆脱体弱多病的烦恼,吃出优质免疫力
NO.1食物是孩子最好的医生,从小养成良好的饮食习惯很重要
NO.2吃一些抗菌杀菌的食物,增强身体抗病能力
NO.3润肺的食物能改善呼吸系统,减少呼吸疾病的困扰
NO.4让血液循环保持畅通,将营养运送到身体的每个角落
NO.5心脏是身体的核心,多吃一些保护心脏的食物
NO.6吃富含膳食纤维的食物,有效改善孩子的肠胃功能
NO.7粗粮养出精细的皮肤,健康肌肤更容易抵挡外界侵害
附录 不同阶段的儿童生长发育指标
NO.1 1~6岁儿童生长发育指标对照表
NO.2 7~2岁儿童生长发育指标对照表