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《我最爱吃的豆料理》_加贝著_13851643_9787544754392

【书名】:《我最爱吃的豆料理》
【作者】:加贝著
【出版社】:南京:译林出版社
【时间】:2015
【页数】:124
【ISBN】:9787544754392
【SS码】:13851643

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内容简介

豆类的品种及营养价值

6种豆类的最佳吃法

常用豆制酱料一览

鲜香四溢 热炒豆料理

四川麻婆豆腐

毛豆鸡丁

荷兰豆炒虾球

清炒鲜蚕豆

香干炒腊肉

黄豆芽炒粉条

清炒蒜末芸豆

干煸豆角

酸豆角炒腊肉

芹菜炒香干

干锅干页豆腐

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黄豆炒鸡肉

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豉香韭菜炒香干

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青豆虾仁炒饭

豇豆肉丁酱

清香爽口 凉拌豆料理

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姜汁豇豆

五味豆皮卷

粉皮炝拌绿豆芽

皮蛋豆腐

五彩豆卷丁

油泼腐竹

绵香滑嫩 炖烧焖豆料理

浓汤黄豆猪蹄

豇豆炖排骨

腐竹香菇炖鸡肉

毛豆烧茄子

红烧鱼头豆腐

姜汁铁板豆腐

油豆腐烧肉

千张结红烧肉

红烧冻豆腐

毛豆焖童子鸡

油渣炒四季豆

扁豆焖面

醇香浓郁 蒸煮卤豆料理

红豆糕

蜜豆甜豆花

百合莲子绿豆粥

桂圆红豆紫米粥

红枣黑豆肉骨汤

豌豆猪骨粥

砂锅冻豆腐

三色豆腐脑

豆浆鸡火锅


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