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《搜鲜记 最地道的中国味道》_搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟主编_13839161_9787121247897

【书名】:《搜鲜记 最地道的中国味道》
【作者】:搜狐新闻客户端吃货自媒体联盟主编
【出版社】:北京:电子工业出版社
【时间】:2015
【页数】:256
【ISBN】:9787121247897
【SS码】:13839161

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内容简介

CHAPTER 1 海的昧道

鲜蛏,一把柔情的软刀子@二毛的手工菜

在烟台寻找美味@嘎兰摄食

少安烟台食摄记@少安谈美食

记忆中的海城味道@玲珑大脸奇味记

游赤山,品海鲜@君梦深蓝海味厨房

百年渔家故事@西镇一婶趣活堂

探寻渔家山海味@食色青岛

蝶儿东营搜鲜记@蝶儿美食

鲁菜:“以咸提鲜”才是精髓@小鹿厨房

探寻齐鲁味文化@玲珑大脸奇味记

我眼中的济南小吃@小鹿厨房

CHAPTER 2食在北国

哈尔滨顾乡饭店@饕客人生

因为一道菜,爱上一座城@冰城美食大搜索

东北最北,体验中西合璧@吉百利的吃货报告

请你在博物馆用膳@饕客人生

漠河:中国最北的味道@老虎寻鲜记

沈阳小吃@辽沈美食

寻找老沈阳味道@开心老舅的厨房

盛京城内的民族风味@绿子的新时代物语

缤纷美食烩沈阳@小美饭堂

寻味沈阳众鑫园@猫猫的美食生活

CHAPTER 3西行之旅

西行漫记@董克平饮撰笔记

小吃夜市的风情@游向蓝天的鱼

兰州正宁路夜市的羊食及醪糟@秦少油美食小报

独特的兰州甜食@游向蓝天的鱼

银川:探寻滩羊之乡@游向蓝天的鱼

西安景德泡馍@黄昏雨

温暖的羊肉泡@老虎寻鲜记

CHAPTER 4 辣的哲学

探访野生菌火锅@食色云南

天然原生态,回归美食本质@飞船带你吃昆明

无处不在的美味——云南小吃@蜗牛小乖的幸福生活

彩云之南品小吃@吃喝小可疼

户部巷里寻“过早”@侃神寻美味

芙蓉城里醉西昌@餐饮评论

豪虾传,另辟蹊径的卤煮大闸蟹@九吃

辣,安逸!@古倒吃

CHAPTER 5 品味江南

上海:一个异乡人的味觉滑行@老白美食随笔

上海梅龙镇酒家@老波头

黄蓉的叫花鸡@老虎寻鲜记

江南“片儿川”@耀婕食生活

“鲜”有江蟹@光眼看世界

南京味道@左右食尚

秋风起,蟹脚痒@光眼看世界

阳澄湖探蟹知味@陈一多

如意回卤干与状元豆@耀婕食生活

CHAPTER 6 逐浪之旅

东南搜鲜记@董克平饮馔笔记

小吃的历史情感@董克平饮馔笔记

品味传统闽菜@福州玩美煮艺

和谐苑:佛闻弃禅跳墙来@木大仙的美食笔记

市井味,厦门八市@rick

好吃到流泪的汕头美食@阿敏的吃言吃语

咀嚼不尽的潮汕昧道@饭醉分子

汕头,不过一碗人间烟火@陈大咖

此店主营有鸡食品@黑色污染

香口的广州小吃@劳毅波


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