Chapter1 探寻微生物的世界

地球上最早的“居民”

有些微生物曾经“厌氧”

地球的化学化石——古生菌

活了三万年的太古菌

庞大的微生物世界

微生物让你长了蛀牙

Chapter2 微生物是怎样生存的

微生物的特征

微生物是怎么生长的

微生物的营养来源

生存在海洋中的微生物

生存在极端环境中的微生物

Chapter3 微生物与人体健康

人体常见的正常菌群

你的伤口为什么会感染

食用真菌——美味佳肴

真菌“皇后”——竹荪

乳酸菌——肠道卫士

细菌“吃”细菌——抗生素的发现

药“高”一尺还是菌“高”一丈

Chapter4 微生物让生活更美好

微生物对人类生活有哪些影响

微生物油脂——食用油脂新资源

制醋高手——醋酸梭菌

甲烷菌——水底气源

Chapter5 微生物与地球环境

一起“品尝”微生物

微生物的利用与开发

细菌的贡献——基因工程菌

造福人类的特殊生命——极端微生物

让绿色循环——微生物燃料电池

Chapter6 了解细菌的庐山真面目

不可缺少的海洋细菌

细菌超强的生存能力

战功累累的放线菌

真菌——微生物中最大的家族

发霉的真菌——霉菌

最容易被真菌感染的食物

使人产生幻觉的麦角菌

Chapter7 微生物中的暗流——可怕的病毒

人类健康头号杀手——传染病

病毒防火墙——疫苗

与病毒抗争——牛痘与天花

动物的感冒——禽流感

Chapter8 微生物领域的科学家

列文·虎克——发现微生物的人

巴斯德——微生物学的奠基人

弗莱明爵士和青霉素

高尚荫——中国病毒学的奠基人