最新查询
内容简介
第一章 癌症并不可怕
我们离癌有多远
PM2.5
油烟
电辐射
食品添加剂
装修污染
其他易被我们忽视的致癌物
您是癌症高危人群吗
家族有癌症病史的人群
中老年人群
常接触致癌物质的人群
癌前病变的人群
不良生活习惯人群
认识癌症
什么是癌
癌症只是慢性病
得了癌怎么办
饮食与癌症
远离不良饮食习惯
以食为养
食疗防癌抗癌
十种防癌抗癌重要营养素
良好的生活方式使您远离癌症
改变不良生活习惯
保持愉悦心情，多与家人交流
经常锻炼身体能预防癌症
做有氧运动能缓解病痛
第二章 不同抗癌阶段的对症饮食
化疗前，增强肠胃功能
虾仁鹌鹑蛋汤／鸭血豆腐汤
鲜奶白菜／西芹百合／香菇瘦肉粥
化疗期间，改善食欲缺乏
陈皮瘦肉汤／西红柿牛肉粥
脆嫩双笋／苹果柠檬豆浆／陈皮苦瓜
化疗后，调五脏促吸收
菜花玉米排骨汤／黑豆牛肉汤
芦笋薏米粥／椒荷烧土豆／香菇炒菜花
放疗期间，补充遗失津液
莲子银耳汤／老鸭栗子汤
苦瓜拌芹菜／百合薏米莲子羹／番木瓜银耳百合豆浆
手术前，储备充足能量
泥鳅香菇豆腐汤
山药牛奶汁／红小豆花生粥／滑蛋牛肉粥／栗子鳝鱼煲
手术后，不要盲目大补
鸽肉百合银耳汤
豌豆小米粥／山药南瓜小米糊／海参银耳汤／豌豆菜花
第三章 防癌抗癌饮食宜忌速查
五谷杂粮
小米①（锌 维生素B1②）
花生猪蹄小米粥
玉米（赖氨酸 膳食纤维）
松仁玉米／玉米胡萝卜粥／排骨炖玉米／玉米奶茶
薏米（薏苡仁醇提取物）
西蓝花芝麻薏米汁
紫米（维生素E硒）
黑豆紫米粥
糙米（膳食纤维 维生素E）
燕麦糙米豆浆／糙米绿豆糊／胡萝卜糙米粥／葛根糙米粥
燕麦（木质素 膳食纤维）
燕麦黑芝麻豆浆／丝瓜燕麦粥／豆芽燕麦粥／红枣燕麦牛奶米糊
绿豆（膳食纤维 核酸）
绿豆老鸭汤
黑豆（异黄酮 花青素）
南瓜黑豆浆
黄豆（异黄酮 皂苷）
黄豆芝麻脊骨汤
黄豆煲猪蹄／高粱红枣豆浆／炒黄豆
栗子（硒不饱和脂肪酸）
栗子扒白菜／桂圆栗子粥／栗子红枣黑豆浆
蚕豆（外源凝集素 膳食纤维）
清煮蚕豆
腰果（蛋白酶抑制剂 维生素E）
无花果腰果粥
南瓜子（脂肪酸 甘露醇）
炒南瓜子
莲子（生物碱 单宁）
红枣莲子粥
杏仁（维生素B17硒）
青稞杏仁粥
芝麻（芝麻素 木酚素）
桑葚黑芝麻米糊
方便面／油条
油饼／月饼
蔬菜类
大白菜（木质素）
大白菜蒜汤
菜花（维生素C 多酚）
鲫鱼菜花羹
西蓝花（β-胡萝卜素 类黄酮）
田园蔬菜粥
西蓝花鱼片粥／虾仁西蓝花／上汤西蓝花
圆白菜（维生素U 维生素C）
圆白菜粥
手撕圆白菜／圆白菜胡萝卜汁／豆干圆白菜
白萝卜（B族维生素叶酸）
白萝卜平菇汤
芥菜（吲哚叶酸）
芥菜山药红枣汤
莴苣（芳香烃羟化脂）
苹果生菜汁
油菜（叶绿素 维生素B2）
香菇油菜
西红柿（番茄红素）
西红柿炒山药
西红柿鱼丸汤／芒果西红柿汁／西红柿排骨粥
茄子（花青素 维生素P）
油烹茄条
青椒／彩椒
辣椒（辣椒素 类胡萝卜素）
辣椒炒鸡蛋
土豆／菱角
红薯（膳食纤维 胡萝卜素）
蒸红薯片／红薯山药红枣羹／绿豆红薯豆浆／燕麦红薯粥
山药（山药多糖）
山药南瓜小米糊
胡萝卜（维生素A）
苦瓜胡萝卜黄瓜汁
芦笋（硒 核酸）
芦笋猕猴桃柠檬汁／芦笋炒肉片／凉拌芦笋／芦笋炒百合
洋葱（类黄酮 槲皮素）
洋葱炒牛肉丝／洋葱玉米粥／牛奶洋葱汤／洋葱炒土豆
芹菜（芹菜素）
芹菜香瓜汁
菠菜（β-胡萝卜素 叶酸）
西红柿菠菜玉米汤
荠菜（延胡索酸 吲哚类）
荠菜豆腐羹
空心菜（木质素）
香蕉空心菜粥
南瓜（甘露醇 维生素C）
南瓜饼／百合南瓜粥／南瓜红豆沙拉／南瓜葡萄干米糊
苦瓜（奎宁蛋白 苦味素）
苦瓜胡萝卜黄瓜汁
黄瓜（葫芦素）
西梅黄瓜汁
香菇（香菇多糖）
香菇素包
西红柿汁炒香菇／香菇荞麦粥／香菇黑枣粥
金针菇／猴头菇
木耳（木耳多糖 胶质）
木耳豆面饼
银耳（酸性银耳多糖）
莲子银耳汤
蕨菜／咸菜
水果类
香蕉（TNF物质）
香蕉豆沙酸奶汁
苹果（苹果多酚 类黄酮）
苹果芹菜汁／菠萝苹果茼蒿汁／苹果橘子魔芋汤
哈密瓜（胡萝卜素 维生素C）
番木瓜哈密瓜奶
橙子（橙皮苷 类黄酮）
芒果橙汁
葡萄柚（维生素C）
葡萄柚菠萝汁
柠檬（维生素C 柠檬苦素）
苹果柠檬汁
猕猴桃（维生素C 叶酸）
猕猴桃桑葚酸奶／猕猴桃芹菜汁／猕猴桃羹／猕猴桃粥
草莓（类黄酮 天冬氨酸）
牛奶草莓泥
葡萄（花青素 白藜芦醇）
葡萄香瓜汁
番木瓜（番木瓜蛋白酶）
牛奶番木瓜雪梨汤
西瓜（精氨酸 瓜氨酸）
西瓜皮绿豆汤
樱桃（花青素 鞣花酸）
樱桃蒸鸡腿
银耳樱桃羹／樱桃蜂蜜汁／樱桃酸奶
山楂（维生素C 山楂酸）
麦芽山楂蛋羹
枇把（白藜芦醇 β-胡萝卜素）
枇杷百合银耳汤
红枣（维生素C）
红枣枸杞子燕麦奶
水果罐头／果脯／果酱
海鲜水产类
金枪鱼（DHA EPA 维生素D）
山药金枪鱼
三文鱼（ω-3脂肪酸 维生素D）
香煎三文鱼／清蒸三文鱼／三文鱼手卷
沙丁鱼（ω-3脂肪酸 硒）
西红柿炒沙丁鱼
鲈鱼（ω-3脂肪酸 铜）
清蒸鲈鱼
鳗鱼（胶原蛋白 维生素E）
荸荠炖鳗鱼／烤鳗鱼／鳗鱼手卷
鳝鱼（优质脂肪酸 维生素A）
栗子烧鳝鱼
虾（甲壳素 虾红素）
菠菜虾仁
蛤蜊（蛤素 硒）
蛤蜊豆腐汤
牡蛎（锌 硒）
牡蛎冬瓜汤
田螺／海蜇皮
甲鱼／海参
海带（褐藻藻酸双酯钠 岩藻多糖）
芝麻彩椒拌海带／海带白萝卜汤／西红柿海带汤
紫菜（紫菜多糖 胡萝卜素）
紫菜豆芽汤
裙带菜（胡萝卜素 锌）
凉拌裙带菜
石花菜（多糖）
凉拌石花菜
鱼子／螃蟹
肉类
鸡肉（磷脂类）
山药黄芪煲母鸡
鸭肉（脂肪酸）
芡实薏米老鸭汤
冬虫夏草老鸭汤／咸蛋黄芹菜鸭肉粥／骨炒鸭丝
鸽子（软骨素）
山药栗子鸽肉汤
鹌鹑（卵磷脂 苯丙氨酸）
人参鹌鹑汤
香肠／腊肉
羊肉串／炸鸡
其他食品
牛奶（共轭亚油酸 乳白蛋白）
红枣燕麦牛奶米糊
酸奶（乳酸菌）
芒果香瓜酸奶
豆浆（异黄酮）
黄豆豆浆／红枣枸杞黑豆浆／糙米山楂豆浆／养生干果豆浆
豆腐（异黄酮）
白菜炖豆腐／西红柿炖豆腐／翡翠豆腐
蜂蜜（咖啡酸苯乙酯）
雪梨蜂蜜汁
红酒（白藜芦醇 栎皮黄素）
红洒蜜梨
绿茶／咖啡
大蒜（蒜素）
腊八蒜
生姜（生姜提取液）
姜汁茶
芥末（异硫氰酸盐）
金枪鱼寿司
咖喱（姜黄素）
咖喱鸡块
橄榄油（ω-3脂肪酸 橄榄多酚）
凉拌素什锦
魔芋（葡甘聚糖）
魔芋鸭肉
鸡精／臭豆腐
第四章 防癌抗癌特效中药方
灵芝（灵芝多糖）
灵芝炖鸡
人参（人参皂苷）
五加黄芪人参粥
冬虫夏草（虫草素）
冬虫夏草饮
当归（当归挥发油）
桃仁当归粥
黄芪（黄芪多糖）
黄芪粥
三七（三七总皂苷）
牡蛎三七汤
紫苏（紫苏醇）
紫苏拌黄瓜
鱼腥草（鱼腥草素）
鱼腥草炒鸡蛋
半枝莲（半枝莲素）
半枝莲蜜饮
甘草（甘草酸）
甘麦红枣粥
茯苓（茯苓多糖）
茯苓红小豆粥
生地黄（地黄多糖）
生地黄酸枣仁粥
第五章 常见癌症对症饮食调养方
肺癌
麦冬红枣大米粥／滋润双耳粥
绿豆海带薏米汤／鱼腥草炒肉丝／葡萄哈密瓜汁
肝癌
鲫鱼三七红枣汤／燕麦红小豆粥
芦笋红枣羹／玉米烩豆腐／花生猪肝粥
胃癌
加味栗子炖牛肉／西红柿汁菜花
葡萄柚黄瓜汁／山楂丹参粥／苦瓜豆腐汤
食管癌
韭菜炒绿豆芽／猕猴桃雪梨汁
鳝鱼汤／圆白菜粥／蒜泥海带粥
结肠癌
黑芝麻瘦肉汤／香菇竹笋汤
胡萝卜柚子薄荷汁／蒜蓉西葫芦／红薯棒渣粥
直肠癌
虾仁西葫芦／乌梅葛根汤
菱角西红柿平菇汤／百合南瓜／芹菜香瓜汁
淋巴瘤
素什锦／鸽子瘦肉汤
薄荷芋头粥／草莓猕猴桃汁／芦笋绿豆浆
胰腺癌
山药炖甲鱼／鲤鱼红小豆粥
绿豆汁炖娃娃菜／核桃紫米粥／枸杞子炒金针菇
肾癌
鸡片西葫芦／丝瓜汁
红小豆汁炖鲫鱼／红小豆豆浆／桑葚小米汁
口腔癌
荷叶莲子豆浆／蒲公英大米绿豆浆
金银花麦门冬蒸蛋／藿香大米粥／奶油南瓜汤
乳腺癌
淫羊藿丹参茶／木瓜哈密瓜奶
韭菜豆渣饼／茯苓红枣粥／茯苓五味子甘草汤
宫颈癌
绿豆玉米糊／红枣苹果粥
胡萝卜菠萝柠檬汁／菠菜拌木耳／冬瓜蛋花汤
前列腺癌
田螺粥／黑豆牡蛎粥
圣女果圆白菜汁／西红柿猪骨粥／红枣黑豆炖鲤鱼
皮肤癌
银耳樱桃粥／西红柿菠菜玉米汤
胡萝卜西瓜汁／绿茶拌豆腐／当归红枣小米糊
白血病
当归大米粥／豆渣玉米馒头
木瓜芒果汁／白萝卜排骨汤／荸荠豆浆饮
附录 不适症状饮食调养方疼痛时调养方
三七桃仁瘦肉汤／金橘绿茶饮／乌贼骨猪肉粥
失眠调养方
银耳鹑蛋羹／牛奶炖花生
心情抑郁调养方
佛手猪肝汤／郁金抗癌茶
