Part 1 80后男人的十道招牌下饭菜

香辣小龙虾

糖醋排骨

宫保鸡丁

鱼香肉丝

杭椒牛柳

爆炒腰花

干煸四季豆

滑蛋虾仁

麻辣牛里脊

辣子鸡

Part 2 无辣不欢的开胃菜

蚂蚁上树

辣白菜炒肉片

辣炒蛏子

香辣藕片

虎皮青椒肉

辣椒烧黄鳝

麻婆豆腐

青椒炒面筋

香辣鸡丁藕

香辣小鱼干

Part 3 肉：没有它，简直吃不下饭

红烧肉

回锅肉

农家小炒肉

京酱肉丝

茄丁炒鸡丁

毛豆烧鸡

芦笋炒肉丝

茭白炒鸭胗

肉末茄子

芹菜炒猪肝

蒜薹炒腊肠

培根秋葵

扁豆肉丝

莲子鸡丁

猪油花菜

毛豆榨菜肉丝

茭白炒猪腰

娃娃菜炒肉丝

荷兰豆火腿炒藕片

芹菜炒肚丝

Part 4 蔬菜：下饭的新花样、新惊喜

腐乳空心菜

干锅花菜

清炒扁豆

酸辣土豆丝

蒜蓉香辣娃娃菜

蚝油茭白

回锅土豆片

菠菜核桃仁

地三鲜

四色山药

包菜粉丝

素炒萝卜片

色彩西蓝花

蚝油生菜

炒南瓜丝

茭白橄榄菜

Part 5 蛋：搬个鸡蛋当救兵

木须肉

剁椒鸡蛋

什锦炒鸡蛋

秋葵煎蛋

鸡蛋皮

黄花菜炒鸡蛋

苋菜蛋黄

圆白菜粉丝炒鸡蛋

青椒炒鸡蛋

蛋黄苦瓜

鲜虾韭菜炒鸡蛋

葱花鸡蛋

平菇炒鸡蛋

Part 6 鱼、虾、贝：“鲜”香停不了

糖醋带鱼

酸豇豆炒鱼干

炒墨鱼仔

豆瓣炒鱿鱼

油爆小河虾

宫保虾球

干烧虾

开洋冬瓜

葱爆文蛤

海米烩葫芦

开胃目鱼卷

茄子烧黄鳝

豉香目鱼仔

Part 7 最鲜的下饭素食

蚝油杏鲍菇

椒油金针菇

笋炒木耳

辣子千张

香芹炒木耳

茄汁家常豆腐

丝瓜炒木耳

紫甘蓝炒豆皮

素鸡杂蔬

雪菜炒豆干

茄汁海鲜菇

香干炒韭菜薹

花菇炒南瓜

腐竹黄瓜

蚝油花菇菜秧

什锦豆腐

Part 8 下饭好搭档：汤、小菜

藕片瘦肉汤

鱼头豆腐汤

土豆肉丸汤

双冬豆皮汤

鸡杂汤

腰片豆腐汤

银耳莲子汤

萝卜排骨汤

皮蛋豆腐

酥炸小黄鱼

凉拌海蜇

咸蛋黄焗南瓜

芹菜拌腐竹

老醋花生米

凉拌藕片

尖椒鸡胗

附录：花样主食 配着小炒吃

红豆糯米饭

牛肉焗饭

什锦果汁饭

粟米饭

薏仁红枣百合饭

腊肉糯米饭

新疆手抓羊肉饭

紫米红枣饭