引子

辑一

酸

甜

苦

辣

咸

鲜

膻

腥

麻

涩

嫩

脆

辑二

饮食男

酒不入肠

沉醉三天三夜

闲饮酒

即兴

稻米书

小吃的小，小吃的吃

发饭癫帖

今天晚上的饭局我就不去了

秋日食

笋干及其他

刀和棒

粥

葛根粉

一靓汤

耳食者

知味不易

辑三

白色城堡

藕记

芥蓝

大头青

青了

紫袍将军

关于韭菜的怀想

关于豇豆的怀想

关于扁豆的怀想

丝瓜

白菜

葫芦

辣椒

藕心菜

黄瓜之黄与黄瓜之瓜

南瓜记

山药记

豆渣

吃萝卜的人

辑四

羊肉泡馍

醋椒鱼片

猪头肉

刀鱼记

馄饨

说鸡

说鸭

说鹅

胡辣汤

烩面之笔

二○一四年八月九日在太和吃板面

刀板香

汤饭

写写蟹

辑五

核桃

瓜子

茴香豆

爆米花

糖果，糖果

枣

西瓜

樱桃令

枇杷

葡萄

荸荠

石榴篇

梨桃杏和苹果与柑橘以及其他

后记