第一章 食疗养生常识须知

药膳的中医基础

药膳材料的四性五味

药膳的分类

药膳的食用须知

中药材的使用须知

正确煎煮中药

食材的使用须知

第二章 494种食材药材面面观

220种药膳常用食物功能表

谷物粮豆类

大米／粳米／糙米／小米

黑米／糯米／西谷米／高粱／大麦／小麦

燕麦／荞麦／绿豆／黄豆／扁豆／毛豆

蚕豆／豇豆／黑豆／芸豆／芝麻／腐竹

豆腐／豆腐皮／豆腐干／刀豆

肉禽类

猪肉／猪蹄

猪腰／猪肝／猪肚／猪肺／猪脑／猪肠

猪骨／猪心／猪胰／猪血／牛肚／牛肉

牛肝／牛筋／羊肉／羊肝／羊肾／羊肚

驴肉／兔肉／鸡肉／鸡肝／野鸡肉／乌鸡

鹅肉／鸭肉／狗肉／鸽肉／麻雀肉／鹌鹑

蛋类

松花蛋／鸭蛋／鸡蛋／鹅蛋／鸽子蛋／鹌鹑蛋

菌菇类

口蘑／香菇／银耳／草菇／黑木耳／侧耳

茶树菇／平菇／金针菇／竹荪／猴头菇／鸡腿蘑

水产类

蛏子／鲇鱼／鲢鱼／草鱼／鲤鱼／鳝鱼

带鱼／青鱼／鱿鱼／鳗鱼／鳙鱼／鲫鱼

甲鱼／干贝／虾／泥鳅／螃蟹／田螺

黄鱼／鳜鱼／银鱼／章鱼／鲍鱼／鲈鱼

三文鱼／海带／紫菜／蛤蜊／平鱼／白鱼

鳕鱼／武昌鱼／海蜇／乌贼

蔬菜类

白菜／小白菜

豌豆／牛蒡／包菜／菠菜／油菜／空心菜

苋菜／芹菜／生菜／芥蓝／西红柿／西葫芦

菜薹／竹笋／芦笋／莴笋／茭白／韭菜

韭黄／红薯／马蹄／洋葱／青椒／蒜薹

木耳菜／荠菜／花菜／西蓝花／黄花菜／黄豆芽

绿豆芽／雪里蕻／茼蒿／香菜／香椿／白萝卜

胡萝卜／冬瓜／苦瓜／丝瓜／黄瓜／南瓜

玉米／茄子／土豆／莲藕／芋头／荷兰豆

水果类

梨／苹果／柑／佛手柑／甘蔗／薜荔果

橘子／金橘／橙子／柚子／葡萄柚／柠檬

草莓／蓝莓／葡萄／西瓜／甜瓜／香蕉

猕猴桃／椰子／菠萝／榴莲／山竹／荔枝

枇杷／石榴／火龙果／杧果／无花果／李子

桃子／柿子／阳桃／樱桃／杨梅／沙果

榆钱／哈密瓜／红毛丹／木瓜

坚果类

花生／葵瓜子

榛子／酸角／板栗／腰果／开心果／松子

奶类

牛奶／羊奶／马乳／酸奶

调味料类

橄榄油／黄酒

葱／花椒／胡椒／大蒜／白酒／醋

274种药膳常用中药功能表

补气药

人参／党参／西洋参／太子参

黄芪／白术／山药／大枣／蜂蜜／绞股蓝

红景天／白扁豆／饴糖／甘草

补血药

当归／熟地

白芍／首乌／阿胶／龙眼肉

补阴药

北沙参／麦冬

天冬／燕窝／百合／枸杞子／黑芝麻／玉竹

石斛／黄精／桑葚／女贞子／墨旱莲／龟甲

补阳药

韭菜子／海参／鹿茸／冬虫夏草／核桃仁／巴戟天

仙茅／补骨脂／益智仁／海马／锁阳／紫河车

蛤蚧／菟丝子／杜仲／续断

发散风寒药

胡荽／麻黄

桂枝／紫苏／生姜／荆芥／防风／白芷

香薷／细辛／羌活／苍耳子／辛夷／葱白

发散风热药

木贼草／薄荷／牛蒡子／蝉蜕／桑叶／菊花

柴胡／升麻／葛根／淡豆豉

清热泻火药

石膏／知母

栀子／莲子心／芦根／天花粉／竹叶／淡竹叶

夏枯草／决明子／谷精草／青葙子

清热解毒药

金银花／蒲公英

半枝莲／白花蛇舌草／板蓝根／连翘／野菊花／鱼腥草

马齿苋／土茯苓／大青叶／穿心莲／重楼／半边莲

败酱草／白头翁／射干／橄榄

清热燥湿药

椿皮／黄芩

黄连／黄柏／龙胆草／苦参／秦皮／白鲜皮

清热凉血药

水牛角／生地／玄参／丹皮／赤芍／紫草

清虚热药

胡黄连／青蒿／白薇／地骨皮

祛风湿药

桑枝／防己

秦艽／独活／伸筋草／海桐皮／青风藤／千年健

豨签草／五加皮／桑寄生／狗脊／威灵仙／丝瓜络

蕲蛇／海风藤

芳香化湿药

藿香／佩兰／苍术／厚朴

砂仁／白豆蔻／草豆蔻／草果

利水消肿药

茯苓／猪苓

泽泻／薏苡仁／赤小豆／冬瓜皮

利尿通淋药

垂盆草／通草

木通／车前子／地肤子／海金沙／石韦／灯芯草

瞿麦／萹蓄／萆薢／茵陈蒿／金钱草／虎杖

温里药

肉桂／干姜／吴茱萸／丁香／附子／高良姜

理气药

陈皮／青皮／枳实／香附／乌药／沉香

檀香／川楝子／佛手／玫瑰花／木香／大腹皮

柿蒂／荔枝核

消食药

鸡内金／山楂／神曲／麦芽

谷芽／莱菔子

活血化瘀药

水蛭／红花／川芎／丹参

桃仁／益母草／牛膝／鸡血藤／延胡索／五灵脂

郁金／姜黄／乳香／没药／泽兰／王不留行

莪术／苏木／骨碎补／月季花

止血药

小蓟／槐花

白茅根／茜草／三七／白及／藕节／艾叶

化痰药

白芥子／旋覆花／桔梗／川贝／瓜蒌／竹茹

海藻／昆布／前胡／苏子／款冬花／白果

桑白皮／枇杷叶／百部／罗汉果

养心安神药

灵芝／酸枣仁

柏子仁／远志／合欢皮／夜交藤

重镇安神药

朱砂／龙骨

平抑肝阳药

石决明／牡蛎／代赭石／刺蒺藜／罗布麻／羚羊角

钩藤／天麻／地龙／僵蚕

醒神开窍药

冰片／麝香

收涩药

浮小麦／五味子／乌梅／诃子／石榴皮／山茱萸

覆盆子／金樱子／桑螵蛸／海螵蛸／芡实／莲子

收涩药

大黄／番泻叶／芦荟／火麻仁／郁李仁／松子仁

第三章 四季养生食疗方——健康滋补每一天

春季养生食疗方

虫草枸杞鸭汤

党参枸杞猪肝汤

首乌鸡肝汤

兔肉百合枸杞汤

白果腐竹薏苡仁汤

马蹄冬菇鸡爪汤

葡萄当归煲猪血

山楂麦芽猪腱汤

山药排骨煲

藿香菊花茶

莲枣猪肝粥

白术党参茯苓粥

山药白扁豆粥

党参枸杞子猪肝汤

枸杞子炖甲鱼

红枣带鱼粥

当归鹌鹑枸杞子粥

枸杞子养肝茶

丝瓜猪肝汤

佛手瓜白芍瘦肉汤

决明子苋菜汤

菠菜玉米枸杞子粥

大米决明子粥

鸽肉豌豆粥

南瓜菠菜粥

苹果玫瑰奶

黄花菜菠菜汁

柴胡疏肝茶

党参当归鸡汤

党参当归猪心汤

红枣核桃乌鸡汤

猪血腐竹粥

鸡蛋紫菜粥

紫米甜饭团

阿胶黄芪红枣汤

玫瑰枸杞子红枣茶

山药炖鸡

白术黄芪煮鱼

山药鸡内金鳝鱼汤

生姜猪肚粥

淮山黑豆粥

薏苡仁小米羹

山药五宝甜汤

麦芽茶

陈皮姜茶

泽泻薏苡仁瘦肉汤

砂仁豆芽瘦肉汤

芹菜根甘草汤

苍术蔬菜汤

草果草鱼汤

泽泻枸杞子粥

银鱼苋菜粥

乌龙茯苓茶

马蹄茅根茶

西洋参瘦肉汤

玉参炖鸭

马蹄海蜇汤

川贝杏仁粥

枇杷叶粥

红莲蒸雪蛤

桑白皮葡萄果冻

麦冬阳桃甜汤

罗汉果胖大海茶

太子参炖瘦肉

川芎白芷鱼头汤

胡萝卜牛蒡粥

蒲公英金银花饮

麦冬竹茹茶

款冬花猪肺汤

灵芝银耳茶

红花煮鸡蛋

赤芍银耳饮

大蒜金银花饮

山楂郁李仁粥

木瓜雪蛤羹

玫瑰香附茶

养心安神茶

桂枝红枣猪心汤

黄连冬瓜鱼片汤

黄芪红茶

灵芝黄芪猪蹄汤

夏季养生食疗方

党参淮山猪胰汤

灵芝茯苓炖乌龟

百合猪蹄汤

茯苓绿豆老鸭汤

天山雪莲金银花煲瘦肉

黄芪蔬菜汤

小米羹

生地乌鸡汤

蛋花西红柿紫菜汤

百合生地粥

天门冬粥

西瓜玉米粥

牛奶银耳水果汤

银耳枸杞子羹

莲藕菱角排骨汤

桂圆莲子羹

莲子红米羹

酸枣仁粳米羹

莲藕胡萝卜汁

西瓜牛奶

太子参鸡肉盅

清香安神茶

山楂五味子茶

黄芪淮山鲫鱼汤

酸梅银耳鲤鱼汤

人参糯米鸡汤

五味子西红柿面

酸枣仁玉竹糯米粥

乌梅生姜汤

浮小麦茶

马蹄鲜藕茅根汤

西瓜绿豆鹌鹑汤

沙葛薏苡仁猪骨汤

双瓜萝卜粥

马蹄大米粥

莲藕柿子汁

薄荷鲜果茶

苦瓜汁

黄瓜蜜饮

葛根猪肉汤

粉葛银鱼汤

葛根荷叶牛蛙汤

豆皮鳕鱼丸汤

萝卜洋葱菠菜粥

牛蒡芹菜汁

淡菜三蔬羹

黄绿汤

草果猪肉汤

冬瓜薏苡仁鸭

薏苡仁猪肠汤

茯苓家常面

白术党参茯苓粥

半夏薏苡仁汤

佩兰生地饮

薏苡仁茶

藿香鲫鱼

薄荷西米粥

莲藕解暑汤

莲花蜜茶

沙参豆腐冬瓜汤

石斛清热甜粥

雪梨银耳百合汤

解暑西瓜汤

苦瓜甘蔗鸡肉汤

绿豆菊花饮

桑叶清新茶

补骨脂芡实鸭汤

莲子薏苡仁猪肠汤

大蒜白及煮鲤鱼

赤芍菊花茶

淮山土茯苓煲瘦肉

秋季养生食疗方

银杏玉竹猪肝汤

霸王花猪肺汤

鲜莲红枣炖水鸭

杏仁白萝卜炖猪肺

莲子芡实猪尾汤

莲子补骨脂猪腰汤

金针海参鸡汤

桂枝莲子粥

杞叶菊花绿豆汤

五味子番茄面

白玉苦瓜

银耳雪梨煲鸭

熟地百合鸡蛋汤

百合薏米粥

白梨鸡蛋糯米粥

鸭蛋银耳粥

莲子百合汤

银耳木瓜羹

猪肚银耳花旗参汤

干贝鸭粥

参麦五味乌鸡汤

竹叶地黄粥

芝麻糯米羹

西洋参红枣汤

沙参菊花枸杞子汤

玉竹西洋参茶

旋覆花乳鸽止咳汤

杏仁菜胆猪肺汤

萝卜大蒜鸡蛋汤

杏仁萝卜肉汤

黄芪山药鱼汤

麻黄饮

豆豉鲫鱼粥

红薯杏仁羹

紫苏止咳茶

花椒生姜粥

鸡肉香菇干贝粥

海螵蛸鱿鱼汤

芡实莲须鸭汤

冬瓜白果姜粥

米酒煮圆子

韭菜汁

佛手瓜炖猪蹄

山楂二皮汤

香菇花生鲜蚝汤

香附豆腐汤

枳实金针河粉

红枣菊花羹

山楂冰糖羹

橘子杏仁菠萝汤

菊花山楂饮

佛手酒

核桃淮山蛤蚧汤

人参鹌鹑蛋

四宝炖乳鸽

灵芝肉片汤

人参蜂蜜粥

人参红枣羹

红枣核桃仁枸杞子汤

参片莲子汤

灵芝蜂蜜茶

沙参玉竹煲猪肺

桑白杏仁茶

土茯苓绿豆老鸭汤

石斛炖鲜鲍

糯米莲子羹

麦冬竹叶茶

罗汉果瘦肉汤

梨皮沙参大米粥

厚朴蔬果汁

乌梅竹叶绿茶

大肠枸杞子核桃汤

五仁粥

黑芝麻核桃蜜

冬季养生食疗方

养肾乌鸡汤

龟板杜仲猪尾汤

菟杞红枣炖鹌鹑

巴戟天黑豆鸡汤

杜仲牛肉

补骨脂虫草羊肉汤

虫草海马四宝汤

香菇炖杏肉

甘草蛤蜊汤

生姜肉桂炖虾仁

芝麻豌豆羹

酸枣玉竹糯米粥

牡蛎白萝卜蛋汤

山药黑豆粥

阿胶粥

猪肚煲米豆

熟地双味肠粉

菟杞红枣炖鹌鹑

何首乌盐水猪肝

菠菜黑芝麻牛奶汁

黑豆芝麻汁

韭菜子粥

何首乌芝麻茶

蛤蚧麻雀汤

淮山鹿茸山楂粥

石斛熟地茶

羊肉枸杞子姜粥

韭菜黑豆汁

何首乌续断饮

香菜猪肝汤

枸杞子香菜猪心汤

蛤蚧酒

大米高良姜粥

荠菜粥

荠菜豆腐羹

胡萝卜甜椒汁

甘草茶

神曲粥

银耳山楂大米粥

谷芽消积汁

山楂绿茶饮

木瓜银耳茶

丹参红枣乌鸡汤

三七郁金炖乌鸡

五胡鸭

三七煮鸡蛋

养心汤

灵芝丹参粥

刺五加粥

玫瑰枸杞子羹

丹参糖水

双藤红枣茶

晶莹醉鸡

红花糯米粥

炮姜桃仁粥

鸡肝桂皮粥

酒酿蛋花

桂圆花生汤

生姜红枣汤

川芎茶

花椒羊肉汤

艾叶煮鸡蛋

当归山楂汤

辛夷花鹧鸪汤

丝瓜络煲猪瘦肉

葱白红枣鸡肉粥

薄荷茶

车前子田螺汤

马蹄炖银耳

河车鹿角胶粥

何首乌黄精茶

菠菜羊肝汤

第四章 调养五脏食疗方——五脏安和百病消

养心安神食疗方

莲子茯神猪心汤

北沙参保健茶

五味子养心安神茶

莲子菠萝羹

五味子炖猪肝

核桃仁当归瘦肉汤

莲子芡实猪心

当归鸡汤

肉桂茴香炖雀肉

附子生姜炖狗肉

灵芝红枣兔肉汤

苦瓜牛蛙汤

猪肚五味子白术粥

桂圆莲芡粥

龙眼莲子羹

人参滋补汤

鲜人参乳鸽汤

当归党参红枣鸡汤

当归龙眼猪腰汤

葡萄红枣汤

红枣枸杞子鸡汤

花生山药粥

龙眼山药红枣汤

阿胶枸杞子炖甲鱼

阿胶猪皮汤

益智仁鸭汤

益智仁猪骨汤

当归苦参饮

生地煲龙骨

生地木棉花瘦肉汤

黄连甘草汁

双连桂花饮

莲子猪心汤

党参茯苓鸡汤

茯苓芝麻菊花猪瘦肉汤

酸枣仁黄豆炖鸭

酸枣仁莲子炖鸭

大枣柏子仁小米粥

五味子炖肉

猪肝炖五味子五加皮

赤小豆薏苡仁粥

赤小豆煲乳鸽

菖蒲猪心汤

红枣莲藕猪蹄汤

双枣莲藕炖排骨

苦瓜菊花猪瘦肉汤

苦瓜黄豆排骨汤

白芍猪肝汤

防风苦参饮

丁香绿茶

归芪补血乌鸡汤

保肝护肝食疗方

枸杞鸡肝汤

苦瓜菊花猪瘦肉汤

天麻苦瓜酿肉

柴胡莲子田鸡汤

车前枸杞叶猪肝汤

雪蛤枸杞甜汤

四物鸡汤

土茯苓鳝鱼汤

核桃枸杞子蒸糕

山药白芍排骨汤

猪肝笋粥

何首乌炒猪肝

枸杞木瓜粥

桃仁枸杞甜粥

枸杞鸡肾粥

参芪枸杞子猪肝汤

枸杞子鹌鹑鸡肝汤

白芍红豆鲫鱼汤

归芪白芍瘦肉汤

女贞子首乌鸡汤

菊花羊肝汤

柴胡解郁猪肝汤

牡丹皮杏仁茶

牡丹皮菊花茶

决明子鸡肝苋菜汤

决明子杜仲鹌鹑汤

虎杖解毒蜜

虎杖泽泻茶

莲心香附茶

川芎香附茶

田七郁金炖乌鸡

郁金黑豆炖鸡

天麻鱼头汤

天麻黄精炖乳鸽

天麻钩藤饮

钩藤白术饮

龙骨牡蛎炖鱼汤

牡蛎豆腐汤

绿茶乌梅粥

乌梅汁

猪肝汤

西红柿猪肝汤

鳝鱼土茯苓汤

鳝鱼苦瓜枸杞子汤

海带海藻瘦肉汤

海带炖排骨

芹菜金针菇响螺猪肉汤

芹菜苦瓜瘦肉汤

女贞子蒸带鱼

灵芝瘦肉汤

五味子降酶茶

茵陈炒花甲

茵陈姜糖茶

冬瓜豆腐汤

柴胡白菜汤

健康养胃食疗方

玉竹沙参鲫鱼汤

党参麦冬瘦肉汤

黄芪炖生鱼

淮山猪肚汤

白术芡实田鸡汤

陈皮牛肉

薏苡仁瓜皮鲫鱼汤

虫草花党参猪肉汤

党参煮土豆

黄芪牛肉汤

黄芪绿豆煲鹌鹑

山药猪胰汤

党参生鱼汤

佛手元胡猪肝汤

春砂仁北芪猪肚汤

春砂仁花生猪骨汤

绿豆陈皮排骨汤

陈皮鸽子汤

白术猪肚粥

话梅高良姜汤

高良姜山楂粥

鸡内金核桃燕麦粥

麦芽山楂饮

山楂苹果大米粥

薏苡仁红枣茶

薏苡仁银耳补血汤

竹香猪肚汤

健胃肚条煲

胡萝卜煲牛肉

家常牛肉煲

豆豉鲫鱼汤

蘑菇豆腐鲫鱼汤

黄连白头翁粥

牛奶炖花生

花生香菇鸡爪汤

玉米猪肚汤

玉米山药猪胰汤

大蒜银花甘草茶

南瓜薏苡仁粥

白果煲猪小肚

补胃牛肚汤

枣参茯苓粥

糯米莲子粥

苹果番荔枝汁

蒜肚汤

双花饮

南瓜虾皮汤

黄花菜马齿苋汤

大黄通便茶

滋阴润肺食疗方

虫草炖乳鸽

沙参百合甜枣汤

鱼腥草银花瘦肉汤

鱼腥草红枣茶

川贝母炖豆腐

冬瓜薏仁鸭

柴胡秋梨饮

椰子杏仁鸭汤

枸杞桂圆银耳汤

太子参红枣茶

白果莲子乌鸡汤

荠菜四鲜宝

松子炒丝瓜

莲子百合黑豆汤

山药杏仁糊

川贝母炖鸡蛋

银耳百合汤

百合参汤

沙参煲猪肺

白果蒸鸡蛋

白果玉竹猪肝汤

罗汉果银花玄参饮

罗汉果杏仁猪蹄汤

西洋参无花果甲鱼汤

党参黄芪蜜茶

天门冬米粥

鱼腥草乌鸡汤

玉竹炖猪心

椰子杏仁鸡汤

南北杏苹果生鱼汤

枇杷叶桑白皮茶

川贝母杏仁枇杷茶

鸽子银耳胡萝卜汤

菠萝银耳红枣甜汤

南杏萝卜炖猪肺

核桃冰糖炖梨

冰糖炖木瓜

百合莲藕炖梨

丝瓜鸡片汤

补肾养肾食疗方

熟地当归鸡

姜片海参炖鸡汤

葱烧海参

螺肉煲西葫芦

猪肠核桃仁汤

五灵脂红花炖鱿鱼

田七郁金炖乌鸡

杜仲羊肉萝卜汤

杜仲艾叶鸡蛋汤

莲子百合排骨汤

栗子羊肉汤

菟丝子大米粥

板栗桂圆粥

韭菜牛肉粥

山药鹿茸山楂粥

虫草炖甲鱼

虫草炖雄鸭

首乌黄精肝片汤

茸杞红枣鹌鹑汤

熟地羊肉当归汤

牛膝猪腰汤

山药黄精炖鸡

黄精骶骨汤

锁阳羊肉汤

锁阳炒虾仁

肉桂米粥

巴戟羊藿鸡汤

苁蓉羊肉粥

当归苁蓉炖瘦肉

菟丝子苁蓉饮

菟丝子烩鳝鱼

核桃仁拌韭菜

莲子黑米粥

黑米红豆茉莉粥

黑芝麻润发汤

核桃仁杜仲猪腰汤

田鸡猪腰汤

胡萝卜马蹄煲龙骨

银耳马蹄糖水

腰果核桃牛肉汤

西瓜翠衣煲

车前子荷叶茶

通草车前子茶

第五章 美容养颜食疗方——美丽也能吃出来

乌发明目食疗方

芝麻润发汤

黑豆蛋酒汤

胡萝卜红枣猪肝汤

白芍竹荪山药排骨汤

谷精草菠菜羊肝汤

枸杞叶猪肝汤

柴胡枸杞羊肉汤

木瓜墨鱼汤

枸菊肝片汤

红花绿茶饮

桑麻糖水

柴胡菊花枸杞茶

黑芝麻山药糊

党参枸杞子猪肝粥

墨鱼粥

木瓜芝麻粥

芝麻花生杏仁粥

芝麻牛奶粥

南瓜银耳粥

芋头芝麻粥

猪骨芝麻粥

山楂玉米粥

猪肝南瓜粥

滋阴润肤食疗方

益气润肤汤

蜜橘银耳汤

荞麦红枣羹

天门冬茶

橘皮红枣汁

黄精牛筋煲莲子

清补养颜汤

玉竹瘦肉汤

枸杞马蹄鹌鹑蛋

阳桃紫苏甜汤

葛根粉粥

苹果银耳猪腱汤

养阴百合茶

银耳山楂粥

腰果糯米甜粥

去皱去斑食疗方

鸡骨草煲生鱼

清热除斑汤

木耳海藻猪蹄汤

灵芝玉竹麦冬茶

熟地丝瓜汤

玫瑰枸杞养颜羹

女贞子蜂蜜饮

甜酒煮阿胶

罗汉三宝茶

天冬桂圆参鲍汤

金银花饮

白玉苦瓜

三仁祛斑粥

双耳粥

薏苡仁豌豆粥

祛痘降火食疗方

夏枯草黄豆脊骨汤

薏仁焕彩茶

山楂玫瑰奶

奶香杏仁露

麦冬白米羹

荸荠鲜藕茅根汤

红豆沙

杏仁西洋菜瘦肉汤

海蜇马蹄汤

二冬生地炖龙骨

苜蓿麦芽寿司

绿茶乌梅青菜粥

地黄雪梨粥

美白养颜食疗方

青豆党参排骨汤

番茄莲子咸肉汤

银耳樱桃羹

健体润肤汤

通络美颜汤

灵芝麦冬茶

洋葱汁

牛奶炖花生银耳

银耳美白润颜茶

红枣山楂茶

粉葛煲花豆

牛蒡黑豆鸡汤

桃仁猪蹄汤

枸杞蜂蜜粥

排毒瘦身食疗方

玉竹沙参炖鹌鹑

养肤瘦脸茶

茯苓清菊茶

茯苓白萝卜排骨汤

冬瓜瑶柱汤

薏苡仁煮土豆

紫菜西红柿鸡蛋汤

山楂荷叶泽泻茶

瞿麦蔬果汁

赤豆薏芡炖鹌鹑

冬瓜银杏高汤粥

第六章 不同人群食疗方——吃出身体好状态

最适合青少年的食疗方

陈皮核桃粥

红豆花生红枣粥

鸡蛋木耳粥

虾仁蜜桃粥

桂圆肉益智鸽蛋汤

人参鸡菇汤

金针章鱼萝卜汤

虾仁豆腐羹

醋烧鳜鱼羹

黄鱼海参羹

冰糖绿豆苋菜粥

杨梅绿豆粥

八宝莲子粥

佛手柑粥

南瓜牛肉汤

人参当归猪心汤

当归天麻羊脑汤

香菇鸡丝羹

五丁羹

菊花黄鱼羹

火腿冬瓜羹

西红柿苹果汁

蜂蜜柠檬

甘蔗西芹汁

桂圆枸杞粥

南瓜百合粥

猪肝绿豆粥

核桃芝麻百合粥

牛肝枸杞汤

枸杞叶紫鱼汤

桂圆荔枝枸杞牛肉汤

蛤蜊汤

蔬香牛肉羹

鳗鱼羹

蛋液鲫鱼羹

鲮鱼黄豆粥

花生猪骨粥

鸡肉白薯粥

白扁豆粥

雪蛤牛奶汤

木瓜猪尾汤

鲜梅鱿鱼羹

竹荪玉笋粥

山药羊肉粥

银耳绿豆粥

葡萄芦笋苹果汁

黄豆银耳鲫鱼汤

山楂纤体茶

海米糙米萝卜丝汤

陈皮牛肉蓉粥

山药羊肉粥

蜜饯胡萝卜粥

归精黑豆煲鸡汤

菠菜洋葱牛肋骨汤

椰子黄豆牛肉汤

首乌生地绿茶

最适合中年人的食疗方

猪红鱼片粥

黑芝麻甜奶粥

黑芝麻红枣粥

大蓟粥

石榴花粥

红枣归圆猪皮汤

白果冬瓜汤

红枣莲子鸡腿汤

鸭血荠菜羹

黑芝麻山药羹

百合花鸡蛋羹

香菇白菜羹

芡实蒸蛋羹

胡萝卜西芹汁

当归玫瑰茶

黑米党参山楂粥

乌梅粥

梅干莲子粥

紫米红枣粥

荷叶冬瓜薏仁汤

笋鸡银芽汤

香菇鱼头汤

银丝香羹

橘子山楂桂花羹

虾仁豆腐羹

草莓柚奶汁

玉竹冰糖粥

红豆莲子粥

芡实茯苓粥

猕猴桃鲜藕羹

牛奶椰汁

卷心菜菠萝汁

琥珀莲子羹

糯米花生麦粥

角鱼干贝粥

荔枝鸭粥

鹌鹑山药粥

茯苓鹌鹑蛋汤

芝麻红枣水鱼汤

党参牛排汤

莲藕牛腩汤

枸杞炖羊肉汤

杏仁豆腐汤

丝瓜银耳虾羹

冬瓜肉末羹

西米苹果羹

菠菜橘子汁

二参红枣饮

猪肺薏仁粥

荸荠海蜇粥

枇杷银耳粥

翠衣甜粥

哈密瓜银耳瘦肉汤

薏仁荷叶瘦肉汤

玉竹莲子老鸭汤

香菌豆腐羹

百合白果牛肉羹

小麦生地百合羹

西芹油菜牛奶汁

最适合老年人的食疗方

玉米山药粥

红绿豆花生猪手汤

荔枝山药粥

鲜奶银耳乌鸡汤

枸杞鱼头汤

红枣乌鸡雪蛤汤

双丝银鱼羹

花生杏仁粥

粳米姜粥

锅巴粥

海带鱼头汤

眉豆猪皮汤

花胶鸡丝羹

菠萝芹菜汁

荞麦粥

刺儿菜粥

白芷鲜藕汤

百合藻带汤

五谷糙米粥

燕麦粳米粥

香茗粥

豆腐芥菜黄豆汤

冬菇花生白菜汤

菜心螺片猪瘦肉汤

胡萝卜银耳螺头汤

枸杞叶羊肾粥

鳗鱼粥

桂圆栗子粥

胚芽红薯粥

枸杞猪肝瘦肉汤

玉米排骨汤

黑豆汁

海带瘦肉粥

绿豆麦片粥

白果冬瓜粥

芝麻桃仁粥

绿豆冬瓜汤

猪肋骨豆腐汤

山药豆苗羊肉汤

菠菜鱼片汤

银芽白菜汤

双萝芹菜汁

紫苏西芹汁

陈皮蚌肉粥

豌豆绿豆粥

桃花粥

兔肉汤

泥鳅豆腐汤

芦笋鸡丝汤

烩鳝羹

兔肉粥

银耳鸽蛋粥

鸽肉粥

黑豆牡蛎粥

黄芪牛肉粥

当归乌鸡粥

猪皮麦冬胡萝卜汤

洋参雪梨鹌鹑汤

鹌鹑松仁羹

羊肉奶花羹

人参蜜汁

山药牛蒡汁

胡萝卜油菜奶汁

乌发茶

鸡蓉菠菜羹

淡菜粥

复方鱼腥草粥

豆芽玉米粒粥

银耳枸杞粥

人参枸杞粥

生菜肉丸粥

生滚花蟹粥

螃蟹豆腐粥

最适合孕产妇的食疗方

玉兰肝尖汤

蛋花南瓜粥

生姜橘皮茶

橙蜜饮

蛋奶菇粥

甘蔗姜汁

白菜鸡蛋大米粥

白皮鲈鱼汤

莲藕三红羊骨汤

玉米须大米粥

莲子红米粥

黑枣红豆糯米粥

扁豆玉米红枣粥

鲈鱼瘦肉粥

鲈鱼西蓝花粥

鲤鱼米豆粥

鲜滑草鱼粥

豌豆鲤鱼粥

核桃虾仁粥

天麻鱼头粥

羊腩苦瓜粥

羊肉当归川芎汤

莲藕黑豆乳鸽汤

妙香红枣羹

酥油茶

扁豆小米粥

枸杞猪肾粥

鸡丝鹌鹑蛋汤

红薯粥

雪梨红枣糯米粥

四豆陈皮粥

西葫芦韭菜粥

第七章 常见病对症食疗方——吃饭治病两不误

高血压

绿豆薏苡仁汤

枸杞炒玉米

半夏薏苡仁粥

玉米核桃粥

陈皮黄芪粥

红枣杏仁粥

鳕鱼蘑菇粥

田螺芹菜咸蛋粥

香菇枸杞养生粥

淡菜芹菜鸡蛋粥

鸡肉芹菜芝麻粥

冬瓜竹笋粥

黑枣玉米粥

菠菜芹菜萝卜粥

黄瓜胡萝卜粥

丝瓜胡萝卜粥

木耳大米粥

土豆葱花粥

杏梨粥

贫血

猪肉蛋枣汤

黑木耳枣汤

大枣阿胶粥

桂圆枸杞糯米粥

桂圆莲子糯米粥

山药枣荔粥

核桃生姜粥

红豆腰果燕麦粥

桃仁红米粥

猪肝粥

瘦肉猪肝粥

冠心病

桂参大枣猪心汤

参归山药猪腰汤

丹参山楂大米粥

菠菜玉米枸杞粥

木耳枣杞粥

西红柿桂圆粥

西红柿海带粥

豆浆玉米粥

桂圆银耳粥

木瓜葡萄粥

木瓜大米粥

失眠

远志锁阳乌鸡汤

红枣桂圆莲子粥

苦瓜荠菜肉汤

红枣桂圆粥

莲子青菜粥

桂圆核桃青菜粥

红豆核桃粥

核桃红枣木耳粥

樱桃麦片大米粥

皮蛋瘦肉粥

瘦肉生姜粥

抑郁症

柏仁大米羹

香附陈皮炒肉

当归郁金猪蹄汤

感冒

白芷鱼头汤

石膏退热粥

苦瓜排骨汤

山药扁豆粥

芋头香菇粥

小白菜萝卜粥

空心菜粥

南瓜红豆粥

豆腐菠菜玉米粥

大蒜洋葱粥

哮喘

柏仁大米羹

香附陈皮炒肉

甘菊雪梨桔梗汤

核桃乌鸡粥

莲子葡萄萝卜粥

瘦肉豌豆粥

山药冬菇瘦肉粥

白果瘦肉粥

黑豆瘦肉粥

瘦肉西红柿粥

香菇白菜肉粥

慢性胃炎

党参鳝鱼汤

山药白术羊肚汤

淮山五宝甜汤

便秘

香蕉甜汤

大黄通便茶

五仁粥

大麻仁粥

山药莴笋粥

芹菜玉米粥

绿豆玉米粥

芹菜猕猴桃酸奶汁

香菇绿豆粥

西蓝花香菇粥

萝卜猪肚大米粥

病毒性肝炎

花生红枣汤

栀子粥

五味子红枣饮

天冬米粥

板栗枸杞粥

覆盆子米粥

鹿茸大米粥

百合桂圆薏苡仁粥

红枣首乌芝麻粥

枸杞南瓜大米粥

红枣玉米萝卜粥

党参红枣黑米粥

黄花菜瘦肉枸杞粥

猪腰大米粥

猪腰黑米花生粥

糖尿病

苦瓜海带瘦肉汤

薏苡仁黄芪粥

荷叶甘草茶

党参百合冰糖粥

枸杞麦冬花生粥

龙荔红枣糯米粥

莲子山药粥

南瓜山药粥

南瓜木耳粥

豆腐南瓜粥

香菜胡萝卜粥

高粱胡萝卜粥

菠菜瘦肉粥

枸杞山药瘦肉粥

瘦肉虾米冬笋粥

痢疾

枸杞猪肠鸡脚煲

大蒜银花茶

黄连白头翁粥

扁豆山药粥

绿豆苋菜枸杞粥

豆芽豆腐粥

黄瓜芦荟大米粥

月经不调

百合腰花汤

益母土鸡汤

艾叶止痛粥

益母红枣粥

鸡蛋麦仁葱香粥

牛奶鸡蛋小米粥

冬瓜鸡蛋粥

痛经

桂枝大枣汤

姜枣花椒汤

泽兰养血止痛粥

红枣豌豆肉丝粥

红枣茄子粥

豌豆肉末粥

银耳桂圆蛋粥

闭经

番薯煲姜汤

虫草洋参鸡汤

四物芡实粥

桂圆羊肉粥

羊肉南瓜薏苡仁粥

羊肉山药粥

红枣羊肉糯米粥

羊肉萝卜粥

羊肉包菜粥

红枣桂圆鸡肉粥

鸡肉枸杞萝卜粥

带下过多

蚕豆瘦肉汤

马齿苋瘦肉汤

乌鸡莲子粥

莲子百合糯米粥

莲子桂圆糯米粥

糯米香蕉粥

木瓜莲子粥

桂圆枸杞红枣粥

桂圆莲藕糯米粥

山药荔枝糯米粥

山药赤豆糯米粥

花生银耳粥

花生红枣大米粥

玉米芋头粥

银耳双豆玉米粥

产后恶露不绝

人参乌鸡汤

桃仁莲藕汤

益母草粥

芥菜大米粥

洋葱豆腐粥

猪肉莴笋粥

乳腺炎

银花猪蹄汤

黄柏生地饮

绿豆银花粥

豆腐杏仁花生粥

青菜罗汉果粥

三蔬海带粥

胡萝卜玉米罗汉粥

扁豆山药糯米粥

猪肚马蹄粥

猪腰香菇粥

子宫脱垂

升麻鸡蛋汤

升麻炖大肠

黄芪党参粥

红枣红米补血粥

飘香鳝鱼粥

鳝鱼红枣粥

更年期综合征

燕麦莲藕汤

枸杞莲心茶

山药枸杞粥

甘麦大枣粥

洋葱青菜肉丝粥

韭菜猪骨粥

山楂猪骨大米粥

洋葱鸡腿粥

河虾鸭肉粥

苁蓉虾米粥

阳痿

当归牛鞭壮阳汤

陈皮红椒烧狗肉

人参壮阳茶

细辛枸杞粥

猪脑粥

龙凤海鲜粥

遗精

甲鱼芡实汤

红枣柏子小米粥

金樱鲫鱼汤

牛筋三蔬粥

猪肚槟榔粥

鸭肉菇杞粥

枸杞鸽粥

小儿流涎

陈皮猪肚粥

桂圆陈皮糯米粥

山药绿豆糖水

韭菜枸杞粥

多味水果粥

橙香粥

小儿厌食

山药内金黄鳝汤

羊肉草果豌豆粥

山楂饼

橘皮粥

香菜大米粥

毛豆糙米粥

鲜藕雪梨粥

小儿腹泻

芡实莲子薏苡仁汤

茯苓粥

藕楂泥

肥胖

茯苓豆腐

防己黄芪粥

双芩黄瓜汤

莱菔子大米粥

绿豆莲子百合粥

玉米须荷叶葱花粥

燕麦枸杞粥

麻仁葡萄粥

枸杞茉莉花粥

五色冰糖粥

南瓜粥

风湿性关节炎

桑寄生连翘鸡脚汤

生姜肉桂炖猪肚

木瓜薏苡仁粥

红枣大米粥

三红玉米粥

百合雪梨粥

雪梨双瓜粥

芦荟白梨粥

牛奶芦荟稀粥

豆腐木耳粥

桂圆大米粥

第八章 滋补养生食疗方——一日三餐保健康

增强记忆力食疗方

莲子桂圆炖猪脑

天麻炖猪脑

茯苓糙米鸡

椰子肉银耳煲乳鸽

黄精陈皮粥

牛蒡肉汤

淮山鱼头汤

天麻红花猪脑汤

核桃熟地猪肠汤

腰果鸡丁

枸杞鸭肉粥

镇静安眠食疗方

双仁菠菜猪肝汤

远志菖蒲鸡心汤

灵芝红枣瘦肉汤

酸枣仁莲子茶

丹参三七炖鸡

莱菔子萝卜汤

金瓜百合甜点

补血益气食疗方

何首乌黑豆煲鸡爪

浮小麦莲子黑豆茶

五味子爆羊腰

砂仁黄芪猪肚汤

鲜人参炖竹丝鸡

淡菜枸杞煲老鸽

枸杞蒸鲫鱼

阿胶淮杞炖甲鱼

益气养血茶

美味八宝羹

阿胶桂圆人参粥

活血理气食疗方

龙胆草当归牛腩

鸽子汤

香菇豆芽猪尾汤

川芎当归黄鳝汤

丹参槐花酒

猪骨黄豆丹参汤

马齿苋荠菜汁

补肾壮阳食疗方

肾气乌鸡汤

莲子百合芡实排骨汤

三参炖二鞭

山茱萸覆盆子奶酪

板栗猪腰汤

海马汤

五子鸡肝汤

韭黄蚌仔羹

枸杞水蛇汤

五味山萸茶

金锁固精鸭汤

强筋壮骨食疗方

海马龙骨汤

肉桂煲虾丸

鹿茸黄芪煲鸡汤

天麻地龙炖牛肉

黑豆猪皮汤

韭菜核桃炒猪腰

杜仲巴戟猪尾汤