内容简介
第一单元 前厅插花
项目一 大堂插花
任务一:制作准备
任务二:制作步骤
任务三:制作实训
任务四:实训考核
知识链接
思考题
项目二 会议桌插花
任务一:制作准备
任务二:制作步骤
任务三:制作实训
任务四:实训考核
知识链接
思考题
项目三 会议礼仪用花——花束制作
任务一:制作准备
任务二:制作步骤
任务三:制作实训
任务四:实训考核
知识链接
思考题
项目四 会议礼仪用花——胸花制作
任务一:制作准备
任务二:制作步骤
任务三:制作实训
任务四:实训考核
知识链接
思考题
第二单元 客房插花
项目一 客房卧室插花
任务一:制作准备
任务二:制作步骤
任务三:制作实训
任务四:实训考核
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思考题
项目二 客房门把手花制作
任务一:制作准备
任务二:制作步骤
任务三:制作实训
任务四:实训考核
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思考题
项目三 贵宾室插花——花篮制作
任务一:制作准备
任务二:制作步骤
任务三:制作实训
任务四:实训考核
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思考题
第三单元 餐厅插花
项目一 中餐厅餐桌插花
任务一:制作准备
任务二:制作步骤
任务三:制作实训
任务四:实训考核
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思考题
项目二 中餐厅签到台插花
任务一:制作准备
任务二:制作步骤
任务三:制作实训
任务四:实训考核
知识链接
思考题
项目三 中餐厅椅背插花
任务一:制作准备
任务二:制作步骤
任务三:制作实训
任务四:实训考核
知识链接
思考题
项目四 中餐厅路引插花
任务一:制作准备
任务二:制作步骤
任务三:制作实训
任务四:实训考核
知识链接
思考题
项目五 中餐厅新娘手捧花制作
任务一:制作准备
任务二:制作步骤
任务三:制作实训
任务四:实训考核
知识链接
思考题
项目六 咖啡厅小桌花插花
任务一:制作准备
任务二:制作步骤
任务三:制作实训
任务四:实训考核
知识链接
思考题
参考文献