热菜部分

特金奖作品

秋实&刘志远

灯笼血燕&刘志远

珊瑚鹿血糕&刘晨光

芪茸烧酥方&刘晨光

金汤煨裙边&王志永

蒜烧海参&王志永

白玉双珍&李伟

蟹钳扒鱼翅&李伟

藕荷争辉&王禄

兰花牛骨髓&王禄

肉汁萝卜&卢永涛

芙蓉烤鳕鱼&卢永涛

葵花鲜鲍&高超

乌龙戏桃花&高超

金龙卧三宝&王勇

金米辽参&王勇

清汤菊花贝&陈岩

牡丹编鳝&陈岩

海皇石榴包&董英勇

荷塘情趣&董英勇

青枝白云&孟祥雷

鲜虾小棠菜&孟祥雷

金秋鲜鲍&单景玉

菊花鲜贝&单景玉

富贵双鲜&汤文学

小米鹿方&汤文学

高汤桃仁鹿脑&马宝龙

毛尖蘑烧鹿肉&马宝龙

奶汁焗参&刘刚

慢烤银鳕鱼&刘刚

高丽人参松茸鸡&李淑

风味长白黄牛尾&李淑

九转鳗鲡&孙宗宝

盐焗海参&孙宗宝

彩蝶迎春&毕克文

龙鹤同辉&毕克文

松茸扣肉&张振楠

脆桃鲟鱼丝&张振楠

鱼肉当家&刘强

草原牛头鲍&侯永伟

三味蟹&王青轮

风情鱼味卷&王青轮

鱼蓉镶白玉&苏超

荷塘月色&董佳佳

花好月圆&董佳佳

国宴双色鲍鱼鸡豆花&冯永健

安格斯牛柳粒&冯永健

香草大虾球&王胤超

金瓜野生鲜菌煮贡米&彭高峰

双味石榴虾&文斌

竹珍香猪肉&文斌

双黄鱼圆配竹燕窝&陈义洪

红烩牛仔骨配醉美人&陈义洪

清汤水晶鱼饺&曹建新

富贵双参&夏晓刚

顶汤中国结&何宇

金笼全蝎望京鸭&何宇

奇味牛仔粒&刘同伟

鲜花椒焗珍珠鲍配土豆冰淇淋&呼崎

椰汁燕窝配玫瑰鱼子&赵金现

尊园烤羊排&乔冠

鲜虾烩桃燕&黄广银

芙蓉鳜鱼盏&黄广银

珍珠灌汤鳕鱼丸&赵永胜

枸杞汁浸羊脑&赵永胜

六盘红大块羊肉&曲建民

藏红花汁人生果扒驼掌&蔡磊

敦煌羊腿&蔡磊

竹篮羊肉丝&王宁

蒜香羊羔&王晓泉

丝路毛松牛肉&王晓泉

小米枸杞炖羊排&方正剑

金盏鲜虾丝&方正剑

枸杞养生鱼圆&池正军

旱蒸羊羔肉&池正军

杠子牛排&王录胜

面蒸羊羔肉&李炎龙

黑松露香煎明虾&洪赵龙

柚子茶蘸法式鹅肝酥&洪赵龙

“参”藏不露&钟祥胜

宫廷玉米形&钟祥胜

珍菌布袋鱼翅&金伟文

马蹄莲鱼翅&陆海春

萝卜鳜鱼狮子头&陈波

干邑焖小牛肉&陈波

富贵元宝鲍&刘训进

小米雪蛤竹燕拼参吞翅&刘训进

福鲍争辉&罗正平

蟹肉桃胶刺参&田荣山

鲍汁香菌蜗牛&田荣山

金汤苔蘑鹅粒水豆腐&周斌

稻草鲍脯肉&周斌

土鸡煲黄河口野生甲鱼&杨长胜

至尊功夫海参&杨长胜

一品素燕窝&沈贤斌

清酒汁煮剑鱼腩&沈贤斌

青龙珍珠粒&徐晓春

鸡汁桃胶冻豆腐&徐晓春

松茸蟹粉金镶玉&张静

黑松露芹黄鱼丝&张静

鱼肉当家&孙岩鹏

石榴渔乡&孙岩鹏

养生米煮辽参&陈光辉

金玉花胶王&陈光辉

铁甲换玉袍&蒋志明

酥皮香肝菌菇帽&蒋志明

龙皇献桃&唐建军

红花小米水晶包&唐建军

玫瑰汁虾球&牧传长

极品功夫汤&牧传长

养生米煮鲍鱼&周建中

金秋白玉龙&周建中

金汤瓜脯鱼面&奚百达

糟香麒麟澳带&奚百达

海鲜面疙瘩&季国良

酸辣纸片鱼&赵九龙

百花羊肚菌&吴欣豪

松茸玉米银鳕鱼&王伟

至尊三宝&王伟

灌汤松茸球&徐佩山

玉锅天麻煨鮰鱼&徐佩山

松茸菌煎龙虾仔&何军

富贵菜焖鲜鲍&孙国辉

荷塘争艳&张海军

川汁鳕鱼&张海军

私房东坡肉&凃春明

海派狮子头&凃春明

鲜鲍煨肉排&李亮

黄金银鳕鱼&李亮

黄金大虾&于进福

龙井香煎鲜鲍&于进福

银鳕鱼狮子头&徐宽明

鲍鱼仔红烧肉&徐宽明

迷你金橘盏&何华猛

分子蟹脚肉&何华猛

野生三宝&齐贵林

神农五谷鸡粥&齐贵林

牙肉洪湖全鱼&王安国

梅园炭烤肉&王安国

蟹蛋浓汤澳带&吴刚

青柠海盐大王蛇&王杰顺

掌上秀&王杰顺

泉水台湾鲍&刘成龙

香煎太湖三白&刘成龙

油泡龙虾球&潘在兴

牡丹鳕鱼花&潘在兴

余记鮰鱼狮子头&周亚光

鲍鱼仔红烧肉&周亚光

大厨东坡霸王爪&宋世凯

大厨柴把藕爽&宋世凯

鲜露海参爆鹅肝&彭俊

碧潭映明月&彭俊

荆楚三蒸&蔡东鸿

三江精鳞&蔡东鸿

彩蝶飞舞&刘立海

鞭花玉珠&刘立海

燕麦酿鲜鲍&王锐

碧绿虾球&王锐

香煎涮狗鱼&吴智光

云雾绝味鸭&吴智光

香绍鲜鲍仔&雷文杰

XO酱爆带子鱼&雷文杰

鲜鲍仔焖排骨&练广财

芙蓉煎鹅肝&练广财

赛人参&罗俊

满载而归&梁亮

状元虾饺&董兆玺

如意蛏子王&董兆玺

葱香多宝鱼&李碧海

杏仁松塔&李碧海

松茸鸡豆花&邹刚

豆碗河水虾&邹刚

玉蝶养生菌&张志

坚果爆虾球&李波

椒麻澳洲带子&李波

宫保坚果鸡球&张建军

金汤赛猴脑&张建军

橘盒牛蛙&袁帅

养身麻竹笋&袁帅

椒麻虾球&冯华

煎酿海参&冯华

橙香牛肉&沈伟

养生雪蛤&沈伟

夏梦&陈林

水煮澳龙&陈林

担担龙虾面&任景平

老坛厚味鳕鱼&任景平

苗家烧肉&肖启林

烧汁迷你肉&刘新平

鱼子瓜饺&刘新平

三鲜土豆盒&刘亚东

山药炖腊猪蹄&刘亚东

印象竹韵&吴涛

国宾羊肋排&吴涛

太极龙虾&桑治均

苦尽甘来&桑治均

黄龙献珍&何先平

川卤煎牛排&何先平

柠汁菠萝鸡&陈志勇

吉祥八宝&韩杰

金奖作品

特色蒸鲥鱼&韩恩锋

黄鱼烧土豆&韩恩锋

和睦一家亲&阿兵

美好时代&阿兵

培根菊花鱼&单威

敲鱼&单威

松茸海胆石榴包&杨敬雨

烤野生鲍鱼配铁棍山药&杨敬雨

桃花争艳&吕达

蟹钳鲜鲍&吕达

菊花牛宝&宋翠迪

龙骨桃油&宋翠迪

江雪鱼团&于广文

珊瑚鱼&于广文

龙井浸松茸&战宏亮

金汤海参斑&战宏亮

金龙海参&苏荣澎

龙井霸王骨&苏荣澎

菊花豆腐&李海杰

火焰海螺&李海杰

翡翠牛肋排&刘剑明

老蚌怀珠&刘剑明

翡翠鳇鱼筋&刘广生

上汤白鮰鱼狮子头&刘广生

橙汁山药&李光明

酥皮海参&杨双喜

桂花？虾&杨双喜

菊趣&刘梦宇

果趣&刘梦宇

花开富贵&孙德君

鱼米之乡&孙德君

赤龙鲍脯&申明

菊花双味鱼&申明

芥味两吃虾&鞠英来

玉珍龙筋&鞠英来

金汤东星斑&张世超

金丝薯香虾&王午光

两吃长白山鲜松茸&赵平

滑炒鳜鱼丝&王午光

粽香糯米鹿肉&赵平

网油石榴包&程冰

芥味猴头虾&程冰

汤爆腰花&王洪占

酸菜蒸肉&王洪占

松茸茶冲奶白菊花&魏家乐

蓝梅雪梨炖燕窝&魏家乐

花仁凤尾虾&李世全

酒味牛腩&李世全

济宁手撕鸡&李树猛

团团圆圆&李树猛

酿竹笙鱼翅&冯传树

日蚀飘影照荷塘&李涛

洪湖水上鱼儿游&李涛

龙虾面配焙煎芝麻汁&丁海涛

宫廷金栗汁官燕&丁海涛

黑椒培根捶柳虾&仲强

多面炸海参配薄荷酱&仲强

游龙戏珠&杨金伟

黄鱼烧辽参&杨金伟

酥皮焗鲜鲍&胡海港

北芪当归煲龙筋&胡海港

茄汁面筋煮辽参&朱宾

功夫奶汤鱼泡饭&朱宾

松茸敲虾云吞&赵海荣

杂粮炖官燕&严中红

京味养生素斋盒&严中红

番茄芝士焗三文鱼&彭国川

蟹粉菊花萝卜&彭国川

金钱裙边&董长林

五丝焗海参&王天伟

酸汤螺片&董长林

古法炙酱配五豆煎饼&王天伟

满汉独圆&赵中银

金丝鱼球&赵中银

群鸟戏银丝&杨凯华

彩蝶玉带子&杨凯华

琴岛臭鲈鱼&王刚

冲汤功夫鱼&王刚

和味烹汁小牛肉&郝春杰

养生贡米虎掌菌&郝春杰

津味老豆腐辽参&王晴

芝麻叶面条&刘琼

勃艮第酱烤海参&刘琼

私房过桥螺片&牟华

招牌三杯鸡&牟华

蔡田福佛跳墙&蔡田福

沂蒙山光棍鸡&蔡田福

纸包烧牛膝骨配鱼面&马岩

清汤菊花豆腐辽参&赵波

津味酿馅油条&赵波

宁夏碗蒸羊羔肉&马建

孔雀牛肉&秦宁保

清汤石榴包&秦宁保

菌花蹄筋&郭亮

迎春燕盏&郭亮

功夫牛头鲍&马利兵

清汤羊肉丸&马利兵

秘制红烧牛尾&李贵军

风味土豆泥&李贵军

灌汤珍珠石榴果&全西普

秋韵&马永林

贡品羊肉&马永林

鸽脯扣辽参&郑建光

鲜椒羊筋排&刘冬

炸羊尾&刘冬

野生养生辽参&叶原林

水立方&叶原林

豆沙煎羊柳&孙守学

丝路金针牛肉丝&孙守学

祁山长寿羊&姚新海

乐僔佛跳墙&姚新海

龙凤金丝白玉球&谭杰才

葵花金钱贯&谭杰才

金米羊脑&穆增

菊黄蟹香&穆增

养生贺蘑炖羊脑&任爱平

富贵牦牛皮&任爱平

龙海一品吮指骨&王汉军

全羊汤锅&王汉军

养生双味白菜&马少飞

名利双收&马少飞

风味酱羊骨&田志亮

水晶杏鲍菇&田志亮

蟹粉白玉百花糕&葛东

粗粮鸟语花香包&葛东

原味羊脑&纳文国

香汁牛排&纳文国

金丝御品虾皇&王永清

翡翠玫瑰羊肉&王永清

蟹粉高汤宴球&周吉

酥皮辽参&周吉

滋补鱼羊鲜&程祥华

翅汤牡丹银王鱼&程祥华

烟熏生猛银鳕鱼&俞振华

乾坤珍菌酿豆腐&俞振华

农家野菜包&王爱军

葱酥杏鲍菇&王爱军

天麻肚子肉&杨立明

官燕琥珀木瓜盅&杨立明

蝶饼鲜鲍干香菌&陈斌

青虾烧白玉&陈斌

宝鼎手拉活海参&肖培聪

虫草阿胶驴肉&肖培聪

酱烧麻花鱼&胡斌祥

蟹斗鱼丝&胡斌祥

相思肉焖鲍鱼&戴贤富

宝鼎飘香&戴贤富

至尊御品燕煨鲍&张华东

江南扣肉&陈昱

蟹黄鳜鱼丝争艳&陈昱

鲜莲子野菌焗羊排&林建平

仔茄虾皇水晶杯&林建平

迷你八宝葫芦鸭&徐向东

三色鱼面&徐向东

珍珠美玉鲍&胡海保

香焗极品银鳕鱼&胡海保

红烧兰花甲鱼&许喜亭

法式焗鳕鱼&张磊

玉珠孵蛟龙&张磊

雪中送炭&狄青

咖喱明虾配白酒雪梨&狄青

煎虾扒配自制黑芝麻酱&鲍欧良

牛肋肉配加拿大野米&鲍欧良

咖喱汁龙虾球&祁高明

盐煎清蒸鲥鱼&祁高明

芝士烤角螺&郑善鸿

一品金袋玉腐&郑善鸿

符篱鸡鹊桥肉&徐照平

九阴神功乾坤鸡&徐照平

梅干菜扣辽参&马灯尧

干丝配象形“糖心蛋”&马灯尧

橙味枣蒸河鳗&秦卓男

天下一品鲜&秦卓男

一品萝卜红烧肉&陆银锋

水晶葫芦&陆银锋

蚧粉玉带烩瓜脯&徐建中

龙鳜狮子头&徐建中

金汤鳕鱼酿鱼翅&孙剑峰

果仁酱子排&王琪

香米牡丹鱼&孙剑峰

翠玉映桃胶虾脑&王琪

新派陈皮牛肉&张依群

一品珍珠豆腐&张依群

金蒜茄子焖鮰鱼&徐鑫炯

尚素佛跳墙&徐鑫炯

江雪煎酿杏鲍菇&浦晓宏

功夫茶面配香米&浦晓宏

富贵华扇&张林

虾酱大龙虾&张林

栗子牛肋排&陈响

脸谱&吴细双

罗汉上素&吴细双

大厨石焗米酒烧肉&李生涛

大厨葛仙米浸鲟龙&李生涛

大厨菠萝龙岩扣肉&李连杰

大厨凤凰牡丹鱼&李连杰

私房酱肉&祁智青

应城黄鳝&祁智青

湖北大鱼圆&胡汉平

鹅肝鲜虾卷&胡汉平

香酥龙虾仔&程有平

清汤菊花鲍&程有平

三丝扣虾花&陈念

招财回锅鳜鱼&陈念

银丝煲仔甲鱼&王文刚

鲜鲍向阳葵&王文刚

龙王映双丝&符关冲

菊花鲜鱿&符关冲

冬瓜鲜松茸炖鱼翅&麦雄飞

菠萝虾拼脆鸡卷&麦雄飞

西式焗鲜鲍&方西栓

天赋一品香&方西栓

神农养颜拐子肉&苏华明

黄金满屋&陈明泰

冰湖野米炒鱼仁&邹俊方

玉扇银鳕鱼&邹俊方

元宝野生甲鱼&雷浩

沔阳三蒸&汤祥武

创新羊排&雷浩

向阳鞭花&汤祥武

新派酸汤肥牛&赵军

草原风情&赵军

香炸澳洲鲜鱼翅&孙海军

野菌佛跳墙&孙海军

官府薄荷鸡&杨彬杰

木瓜球配玫瑰山药蓉官燕&杨彬杰

古法甲鱼&刘亮

金汤甲鱼&刘亮

玉浆芙蓉蟹&曾勇

楚乡蟹珍珠&曾勇

富贵迎春&范麟

虫草炖葛仙米&范麟

富贵牡丹虾&吴坤雄

碧绿鲜鱿花&吴坤雄

新派滑鱼&于栋

玉米棒烧排骨&于栋

野生猴头戏牡丹&田韶卿

红烧牛尾&田韶卿

阴米鸡煲肚&姜洪云

黄金银鳕鱼&姜洪云

菜胆芙蓉滑鳜鱼&孟祥伟

凤翅杂粮鲜鱼丸&孟祥伟

三汁焖长江鮰鱼&傅战天

鲜松茸炖曹雉鸡&傅战天

浓汤笔架鱼肚&杨兴伟

怡香虾仁球&杨兴伟

野菱米滑江产&张留鑫

荷塘月色&张国华

酥皮武昌鱼&张国华

新法焗龙脷鱼柳&罗东芳

粗粮鲜鲍&罗东芳

金丝燕归巢&孔凡良

石斛煲雪鹜鸭&孔凡良

酒香三宝&周玉明

步步高升&周玉明

川贝桃胶炖官燕&李永焓

京葱烧刺参&李永焓

天香烤江团&李达文

舌战群芳&李达文

功夫豆花蛋&吴代秋

金瓜元宝肉&吴代秋

招财进宝&任家聪

波丝银鱼仔&任家聪

竹乡小趣&向治强

玲珑山珍&向治强

赛鲍鱼&陈东

春燕大虾&陈东

贵妃醉酒&魏富鸿

石榴鱼&魏富鸿

土碗香&李冬

萝卜牛腩&李冬

白汁鱼花&董祥保

担担龙虾面&董祥保

藏红花捞白灵菇&曾正成

石榴鳕鱼包&曾正成

鲍仔镶山珍&王华

金龟豆花&王华

功夫芙蓉鲜鲍&洪道国

太白槽香肉&洪道国

春华秋实&张树平

琵琶肾烩&张树平

滋味雪花牛肉&蔡波章

茄子鲜鲍&蔡波章

鲍仔牛头&祖文波

长寿湖山珍鱼面&祖文波

宫保大虾球&周志

果香烙大虾&邓祖安

黑芝麻鸡豆花&周志

特色烤牛排&邓祖安

鲜鲍鸡豆花&李兴均

宫保法式鹅肝&李兴均

缤纷血燕&王海乡

冰湖野米烩辽参&王海乡

象形玉米马蹄大虾&兰国春

奶汁红心狮子头&兰国春

笋之韵&胡先润

清汤豆花燕&胡先润

鲜果熘澳带&罗华

竹荪炖虾丸&罗华

脆皮素丸&范少其

山珍烩鳕鱼&范少其

功夫裙边&胡维松

暗香生态竹&胡维松

凉菜部分

特金奖作品

秋实&孙佳超

香芒鹅肝酱&孙佳超

国色天香&李玉琴

白玉椰香冻&李玉琴

礼赞&王彪

桂花山药鼓&王彪

锦上添花&王世川

迎宾花篮&王世川

觅食&陈渊方

捞拌海螺&陈昼

五香卤牛肉&王盛刚

竹韵&谢守松

椒麻鸡丝&王长平

姜汁象拔蚌&王长平

金奖作品

彩拼水晶之恋&赵新

三文鱼沙拉拼酱萝卜&赵新

莲花鱼生&张贺

莲花鱼子&张贺

金鱼戏莲&刘峰

玉鸟鸣笛&刘峰

山楂树之恋&刘岩

冰心芥蓝&刘岩

仙果&李鹏

叉烧鹿肉&李鹏

荷塘小景&孙振西

水晶双色蹄花&孙振西

花开富贵&孙蕾

紫荆五味拼&孙蕾

锦鸡迎春&李鹏

丝路烧腊牛肉丝&李鹏

虫草鹿筋酿鲜鱿&庞小龙

蝶恋花&庞小龙

田园夏日风情&王金珠

深海三宝&王金珠

蕉叶雏趣&夏金和

馨梅&果红军

巧拌竹毛肚&果红军

雅竹春韵&敖雄

XO酱虫草花拌螺片&陶晓洪

什锦舞皮卷&陶晓洪

椒麻鸡卷配鹅肝酱芒果汁&马子龙

兰亭序之绿樱菌美&马子龙

琴棋书画&陈元军

锦绣前程&陈元军

面点雕饰部分

特金奖作品

吉林养生包&吕婷婷

松仁石榴酥&吕婷婷

明酥金鱼&李姗姗

猴头酥&李姗姗

莲藕酥&段卫东

新疆一品酥馓&杨梅花

苏氏葵花馕&杨梅花

晶莹虾饺皇&樊媛媛

水晶西米粽&李娟萍

松露寸节儿&李娟萍

拎包酥&冯玉麒

蟹黄小笼包&冯玉麒

锦绣蔬菜包&石智超

酒香枣核酥&石智超

山药紫精薯&刘礼峰

富贵葫芦酥&刘礼峰

松仁山楂包&周彩华

松茸菜包&陈俊

虾蟹酥&陈俊

苹果酥&梁春

猫头龙须面&梁春

枇杷酥&曹义平

茄子包&曹义平

丝瓜酥&阮健生

香菇包&阮健生

冰皮小企鹅&王业雄

肉松紫茄包&王业雄

象形蘑菇&望西珊

粗粮玉米粑&望西珊

草帽酥&周志

中华风韵&付洪波

趣&付洪波

骏马奔腾&华世成

鱼跃荷香&华世成

思&王敏平

传奇绝恋&刘安全

皆大欢喜&刘安全

清音&杨连军

金奖作品

向阳人家&杨广辉

菊花献佛&杨广辉

苹果酥&王楠

酵面小鸟&王楠

绣球酥&盛宝贤

蛋黄饺&盛宝贤

鲍鱼酥&王秀英

五彩元宝饺&王秀英

沙棘粽子酥&刘鹏

双味套包&刘鹏

盛夏冰点&林想红

羊肉酥饼&林想红

金鱼酥&潘玉龙

天鹅戏莲&潘玉龙

千层莲藕酥&吴海军

水晶茴香饺&吴海军

风情&马金莲

盘丝饼&马金莲

金叶翡翠&薛远翠

玫瑰粽子酥&薛远翠

天鹅酥&胡玉娟

芦蒿净素包&胡玉娟

冰皮金鱼饺&周磊

莲藕酥&周磊

松茸蘑菇酥&季春花

玫瑰山药糕&季春花

紫芋葫芦酥&汪丽萍

虾仁白玉饺&汪丽萍

青芸山药糕&池建红

琼浆玉液酥&池建红

荷塘映悦鹅&陆音

核桃&陆音

花心鸽子蛋&王万华

鱼翅小白鹭&王万华

南岭芒果酥&黄长松

金龙吐珠&黄长松

椰香鲍鱼酥&符世任

棋趣&符世任

醉香灯笼包&朱侨

糖鼎珍珠馓&吕顺增

象形葵花籽&吕顺增

时令杨桃&赵世彬

总决赛

十佳创新能手

山楂果仁刺猬包&周彩华

象形蛤蜊酥&周彩华

清汤雪梨银肺&刘强

鲜桃水晶虾&刘强

菜根香&王盛刚

黑木耳拌扇贝王&王盛刚

刺猬鲜鲍&桑治均

水煮龙虾&桑治均

龙皇玉扇羊肚菌&董超宇

虫草宣腿炖素燕&董超宇

梅花汤肚&乔冠

尊园烤羊背&乔冠

玉桃猴头&马宝龙

刺猬山果&马宝龙

蟹黄金镶豆腐&周斌

原汁鲍鱼稻香肉&周斌

食神&张家清

荷塘月色&张家清

香芋松茸烧龙虾&黄其兴

蜜汁葱烧牛肝菌&黄其兴

创新能手

松茸马蹄饺&石智超

壶里藏宝&石智超

葛仙米烩笔架山鱼肚&练广财

黄金银鳕鱼&练广财

珊瑚翡翠虾&崔荣利

蟹粉赛猴脑&崔荣利

鲍汁牛膝盖&王宗远

麻香烤排&王宗远

鹿筋烧鲍鱼&尧细明

花鱼烧辽参&尧细明

塞上明珠&赵永胜

鳕鱼映牛方&赵永胜

春江水暖&陈昼

捞拌黄鳝皮&陈昼

秋实（粗粮鲍鱼）&夏晓刚

柠檬红茶滋味鸽&夏晓刚

清漾&柯志祥

翡翠冻鲜贝&柯志祥

极品竹燕窝烩辽参&罗正平

锦上添花&罗正平

竹引花开六味碟&谢守松

松鹤延年&谢守松

芙蓉桃燕盏&王宁

干蒸全羊&王宁

迎宾滩羊肉&李焱龙

双味羊排&李焱龙

飘香榴莲酥&樊媛媛

金瓜绣球&樊媛媛

玲珑水晶蛋&普俊杰

夏韵&普俊杰

黄河臊子鱼&池正军

油泼羔羊腿&池正军

湖北鱼米乡&李运军

香酥龙虾仔&李运军

子孙万代&陈渊方

一品蛋酥&陈渊方

桂花红烧肉&吴刚

养生鳕鱼冬瓜盅&吴刚

奶油龙须面&段卫东

核桃酥&段卫东

桂花山药绣球酥&刘礼峰

滋补百合枣&刘礼峰

菌焖刺身王&朱加顺

松露小炒豆腐&朱加顺

养生翡翠燕菜&赵金现

稻草扎肉配鲜鲍&赵金现

灌汤虾球&苏超

糖醋鱼片&苏超

酸汤敲虾片&程有平

黑米野生鮰鱼肚&程有平

黑松露蟹粉鱼丸&董绍礼

葱香牛尾大连鲍仔&董绍礼

山珍海味&陈生合

菌王XO酱爆海笋&陈生合

鸣喜报春&盛溢昌

心形月季&盛溢昌

硕果累累&王敏平

菊花&王敏平

长白山珍雪蛤羹&李淑

长白山珍五谷鸡&李淑

傣家酸汤松茸饺&尚杰贤

大理雕梅小排&尚杰贤

翡翠饺炒鲍脯&曹建新

酒香海参坛子肉&曹建新

百花羊肚菌&吴欣豪

松茸黑菌露&吴欣豪

生态汽锅鸡&李永明

生态汽锅山珍&李永明

虫草土鸡煲鲍鱼&杨长胜

至尊功夫海参&杨长胜

红扒深海鱼头&赵志洲

鲍鱼养生萝卜&赵志洲

梦幻森林竹燕配元宝鲍&刘训进

极品牛肋骨配菊花&刘训进

佤山笋饺酿羊肚菌&张仕勇

云岭浓汤山珍盅&张仕勇

保葫芦&蔡志波

山珍盆菜&蔡志波

草原牛头金钱驼宝&侯永伟

滋补鹿珍&侯永伟

风味小吃炖鱼头&方正剑

羊肉臊子烤鲍鱼&方正剑

红酒里脊酥&赵药

清汤鱼圆&赵药

争相辉映&蒋国君

云岭双宝&蒋国君

稻香鸡&肖启林

瓜汁鱼丸&肖启林

松露烧牛衣&毕伟

玫香乳饼泥&毕伟

八珍灌肚&张自芳

菌皇辣米鸡&张自芳

松茸玉米银鳕鱼&王伟

极品菌菇宝塔蟹&王伟

皆大欢喜&刘安全

一枝独秀&刘安全

菜园小景&杨清

海棠酥&杨清

滇香寿桃&张银瑞

云南山珍酥&张银瑞

紫砂封坛羊肉&曲建民

鲜枸杞汁沙湖鱼头&曲建民

创新优秀厨师

圣地羊腿&杨继

天麻焗乳鸽&杨继

一言九鼎&张志

蒸蒸日上&张志

红烩羊排配缠丝蛋&陈义洪

深海银鳕鱼配石榴球&陈义洪

家常牛头方&刘汉忠

莲蕉笛韵&刘汉忠

天籁之音&付洪波

雅&付洪波

花开盛世&赵辉

印象彩云南&赵辉

锦绣海螺&赖明

养生松露风味肉&赖明

金钱撒玉盘&夏冬莲

喜羊羊&夏冬莲

杂粮味啉大连鲜鲍&洪赵龙

黑松露伊面小花胶&洪赵龙

郑和下西洋&聂荣彪

天麻煮鲜虾&聂荣彪

菌皇皂仁花胶盅&李志兴

松露玉汁蟹肉黄&李志兴

盐焗纸包翅&蒋志明

酥皮蟹帽&蒋志明

竹炭盐焗松露海参&张庆

清汤菊花大海螺&张庆

瓜泥鲜奶伴鲜虾&季国良

农家扣三丝&季国良

三菌会友迎春树&钟祥胜

金秋蟹黄燕归巢&钟祥胜

瓜汁玉米鱼&陈志勇

虾仁瓜饺&陈志勇

乡思鱼唇&徐佩山

藏鲜野菜丸&徐佩山

秋之韵&梁亮

妙笔生辉&梁亮

珍菌小龙眼&樊成砚

野葛根酿小排&樊成砚

金丝鹅肝乳扇&邓勇

傣味酸笋大头鱼&邓勇

云腿乳扇&张立毅

奶香山药&张立毅

忆乡铁核桃&明凤萍

永昌小绿豆&明凤萍