前言

杯花舞

兴宁道教法事中的舞蹈——杯花&谢高

明月照山乡&谢高

梅县地区宗教音乐与民间音乐的关系

谢高简介

兴宁竹板歌

群众才是歌先生

千里寻夫

罗家通书推算法

对《罗家通书》研究中几个疑点的商榷&陈作新

皇帝出题考庆辉（故事）&陈作新

兴宁版画

罗清桢

罗映球

《罗映球·百年回眸》序言&范迪安

铁笔如椽绘客家生活&田泳

硕果累累，刀笔生辉&陈其伟

大坪布骆包子豆腐制作工艺

兴宁客家山歌

谈谈兴宁的山歌&谢高

客家山歌唱腔初探&谢高

山歌剧的回顾与前瞻&谢高

客家山歌的艺术特色

客家山歌的斗歌艺术

陈贤英

周天和

钟柳红

钟伟华

草虱祗的山歌故事&陈作新

竹塘山歌妹&张雪伦

几多都是？亲人&范晴

刁嫂子山歌调的由来&谢青子

矛只缺角奔郎嫌

可惜中间少株梅

明目张胆

马灯舞

一、马灯“打四围”

二、插字歌“恭喜发财”

三、送郎打工

四、打五更“夫妻勤劳创家业”

墨烟张墨条制作工艺

瀚墨飘香墨烟张（解说词）&陈作新

兴宁老酒

赏灯

百万之众的狂欢&朱伟杰

赏灯（小说）&罗远泉

罗岗高山茶油工艺

径南火把节

黄粄制作工艺

关帝出行

煎堆制作工艺

兴宁花灯