第一章 绪论&庄佳霖

第一节 化妆品的发展

第二节 化妆品的分类

第三节 生物技术化妆品

第二章 化妆品基剂&陈振兴

第一节 动、植物性油脂与蜡

第二节 矿物性油脂与蜡

第三节 合成油脂与蜡

第三章 醇类、酸类和脂肪酸酯类&陈振兴、陈睿能

第一节 醇类

第二节 酸类

第三节 脂肪酸酯类

第四章 界面活性剂&李淑芬、杨萤蓁

第一节 界面活性剂基本结构介绍

第二节 阴离子型界面活性剂

第三节 阳离子型界面活性剂

第四节 两性型界面活性剂

第五节 非离子型界面活性剂

第五章 化妆品的界面现象&孙昀妘

第一节 乳化作用

第二节 分散作用

第三节 溶化作用

第四节 湿润作用

第五节 清洁作用

第六节 起泡与消泡作用

第六章 化妆品添加剂&李佳晋

第一节 高分子原料

第二节 防腐剂与抗氧化剂

第三节 粉剂

第四节 色素

第五节 香料

第七章 功能性成分&周怡真

第一节 防晒

第二节 美白

第三节 保湿抗老化