绪论

第一节设施园艺及其在农业中的地位

一、设施园艺

二、设施园艺业及其在农业中的地位

三、设施园艺学

第二节 设施园艺的历史、现状与将来

一、我国设施园艺的发展历史与现状

二、国外设施园艺的发展简史与现状

三、我国设施园艺的发展前景

第三节 设施园艺的经营特点

一、我国设施园艺业的经营状况

二、我国设施园艺业的经营特点

复习思考题

第一章 设施园艺作物的生理生态特性

第一节设施环境与设施作物的生理代谢

一、呼吸作用

二、光合作用

三、蒸腾作用

四、生长与发育

第二节 设施栽培环境与作物生长发育

一、温度环境

二、光环境

三、二氧化碳

四、水分

复习思考题

第二章 园艺栽培设施的类型、结构与装备

第一节 简易保护设施

一、风障畦

二、阳畦

三、温床

四、简易覆盖

五、小拱棚

第二节 夏季保护设施

一、遮阳网

二、防雨棚

三、防虫网

第三节 塑料薄膜大棚

一、塑料薄膜大棚的类型

二、塑料薄膜大棚的结构

三、塑料薄膜大棚的性能

四、塑料薄膜大棚的应用

第四节 日光温室

一、日光温室的主要类型

二、日光温室的合理结构参数

三、日光温室的性能

四、日光温室的应用

第五节 现代温室

一、玻璃温室

二、塑料温室

三、屋面开放型温室

四、现代温室的配套设备与应用

五、温室场地的选择与布局

第六节 设施作业机械设备

一、设施耕耘机械

二、设施灌溉机械

三、设施喷药机械

四、设施运输机械

复习思考题

第三章 覆盖材料的种类和性能

第一节 透明覆盖材料的特性

一、园艺设施覆盖材料的发展

二、园艺设施覆盖材料的种类

三、透明覆盖材料的特性

第二节 透明覆盖材料的种类与应用

一、玻璃与硬质塑料板材

二、塑料薄膜

三、新型多功能覆盖材料

四、自然降解塑料覆盖材料

第三节 其他覆盖材料

一、地膜

二、透气性覆盖材料

三、日光温室外覆盖保温材料

第四节 农用塑料废弃物的处理

一、再生处理

二、焚烧处理

三、掩埋处理

复习思考题

第四章 设施的环境特性及其调控技术

第一节 光环境特点及其调控

一、设施外的太阳辐射

二、设施内的光环境特点

三、影响设施内光环境的主要因素

四、光环境的调控

第二节 CO2环境特点及其调控

一、设施内的CO2环境特点

二、CO2浓度与作物光合作用

三、CO2施肥技术

第三节 温度环境特点及其调控

一、温室作物对温度的基本要求

二、温室的温度环境特点与热平衡

三、保温与加温

四、降温技术

第四节 湿度环境特点及其调控

一、设施内湿度环境特点

二、湿度与设施作物生长发育的关系

三、设施内湿度环境与病虫害发生的关系

四、设施湿度环境的调控

第五节 设施内气流环境和有害气体

一、温室内的空气流动及其调控

二、温室内有害气体及其排除

第六节 根际环境及其调控

一、水分环境

二、温度环境

三、养分环境

四、酸碱度环境

五、气体环境

第七节 综合环境调控

一、综合环境调控与变温管理

二、计算机综合环境控制设备

三、计算机综合环境控制设备的调节

复习思考题

第五章 设施环境自动化控制原理与技术

第一节 设施作物生长模型在设施环境调控中的作用

一、有关作物生长发育模拟模型的概念与定义

二、作物生长发育模拟模型的类型

三、设施作物生长发育模拟模型的主要结构

四、设施作物生长发育模拟模型在设施环境调控中的作用

第二节 设施环境控制原理

一、设施环境控制系统基本组成

二、设施环境监测传感器

三、环境控制设施与技术

第三节 设施环境的自动化控制

一、设施环境控制的基本特点

二、设施环境自动控制系统

三、温室环境自动控制方法

复习思考题

第六章 设施育苗技术

第一节 概述

第二节 穴盘育苗技术

一、穴盘育苗及其流程

二、穴盘育苗的关键设备

三、穴盘育苗的种子处理

四、穴盘育苗基质及其性能

五、穴盘育苗的营养液配方与管理

六、穴盘苗的生产技术

第三节 嫁接育苗

一、嫁接育苗的意义及现状

二、蔬菜嫁接育苗的方法

三、蔬菜嫁接苗的生理特点及管理

第四节 扦插育苗

一、扦插的种类及方法

二、促根剂的使用

三、环境管理与基质选用

第五节 组培育苗

第六节 密闭式植物苗工厂简介

一、密闭式植物苗工厂的概念及特点

二、密闭式植物苗工厂的结构

三、密闭式植物苗工厂育苗的基本技术

复习思考题

第七章 蔬菜设施栽培

第一节 概述

一、蔬菜设施栽培的主要特点

二、蔬菜设施栽培的主要方式

三、设施栽培的主要蔬菜种类

四、设施蔬菜的可持续栽培系统

五、我国蔬菜设施栽培的区划及其主要茬口类型

第二节 瓜类蔬菜的设施栽培

一、黄瓜

二、西葫芦

三、西瓜

四、厚皮甜瓜

第三节 茄果类蔬菜的设施栽培

一、番茄

二、辣椒

三、茄子

第四节 根茎叶菜类蔬菜设施栽培

一、莴苣

二、西洋芹

三、韭菜

第五节 水生蔬菜与野菜的设施栽培

一、莲藕

二、茭白

三、芦蒿

四、马兰

第六节 芽苗菜的设施栽培

一、芽苗菜的种类

二、芽苗菜栽培技术

第七节 食用菌类的设施栽培

一、杏鲍菇

二、金针菇

复习思考题

第八章 花卉设施栽培

第一节 概述

一、花卉设施栽培的特点与现状

二、设施栽培花卉的主要种类

第二节切花设施栽培

一、月季

二、菊花

三、非洲菊

四、百合类

第三节 盆花设施栽培

一、仙客来

二、杜鹃花

三、一品红

四、蝴蝶兰

第四节 观叶植物设施栽培

一、主要观叶植物种类

二、繁殖方法

三、温室栽培和环境调控

四、病虫害防治

五、适应性驯化与采后处理

六、常见观叶植物设施栽培技术

复习思考题

第九章 果树设施栽培

第一节 概述

一、国内外果树设施栽培的现状

二、果树设施栽培的主要树种和品种

三、果树设施栽培的管理要点

第二节 葡萄的设施栽培

一、葡萄的促成栽培

二、葡萄的避雨栽培

第三节桃、樱桃和杏的设施栽培

一、桃的设施栽培

二、樱桃的设施栽培

三、杏的设施栽培

第四节 草莓的设施栽培

一、生长发育及对环境条件的要求

二、设施栽培类型

三、设施栽培主要品种

四、育苗技术

五、设施栽培技术要点

六、采收与贮运

复习思考题

第十章 无土栽培与设施园艺新领域

第一节 无土栽培

一、无土栽培的发展概况

二、无土栽培的类型与分类

三、营养液的配制及管理

四、水培技术

五、固体基质及基质培技术

第二节 营养液滴灌土耕栽培

一、养液土耕栽培及其原理

二、养液土耕栽培系统的主要组成部分

三、土壤与作物的营养诊断

四、肥水管理技术

第三节 植物工厂

一、概述

二、植物工厂的类型与应用

三、植物工厂的主要设施与装备

四、植物工厂化生产关键技术

五、植物工厂的经济效益与展望

第四节 太空农业

一、受控生态生命保障系统

二、太空农业的植物生产

三、封闭式生态系统的构筑

复习思考题

第十一章 社会福利型设施园艺科学技术

第一节 概述

第二节 设施园艺技术在观光农业中的应用

一、蔬菜树式栽培技术

二、立柱栽培技术

三、管道栽培技术

四、其他

第三节 园艺疗法

一、园艺疗法的概念

二、园艺疗法的历史与现状

三、园艺疗法实施途径

第四节 都市环境健康园艺

一、现代都市环境问题

二、都市环境健康园艺的概念及其与园艺疗法的联系

三、都市环境健康园艺的具体实施原则

四、都市环境健康园艺的研究课题

五、保健型庭园

六、建筑物立体绿化技术

复习思考题

第十二章 设施作物的连作障碍与病虫害防治

第一节 概述

第二节 设施作物连作障碍产生的原因

一、土壤生物活性的改变

二、土壤理化性质的改变

三、植物的自毒作用

第三节 连作障碍的防治措施

一、轮作和间套作

二、选用抗病品种或砧木品种

三、无土栽培

四、合理的土壤管理

五、土壤化学消毒

六、生物防治

第四节 设施栽培的病虫害防治

一、设施病虫发生的特点

二、设施作物主要病虫害及其防治技术

三、设施作物病虫害的综合防治技术

四、设施无土栽培病害防治技术

复习思考题

实验实习指导

实验一 园艺栽培设施类型的调查

实验二 塑料大棚的设置

实验三 设施内小气候观测

实验四 黄瓜嫁接育苗技术

实验五 电热温床的设置

实验六 园艺植物的扦插繁殖

实验七 无土栽培营养液的配制技术

实验八 温室果菜的植株调整

实验九 现代设施农业示范园区参观实习

主要参考文献