内容简介
Part1 脾虚的症状与危害
脾虚的症状
症状一:食欲下降
症状二:舌头变化
症状三:早起不适
症状四:湿气较重
症状五:宿便异常
脾虚的危害
危害一:脾虚的女人老得快
危害二:容易导致妇科疾病
危害三:吃得不多,却很胖
危害四:呕吐、腹泻、出血
危害五:易导致胃肠道疾病
Part2 健脾开胃食材
粳米
南瓜百合粥
三色粥
蔬菜鱼肉粥
瘦肉番茄粥
枸杞桑葚粥
鱼片蒸蛋饭
茄汁烩肉饭
小米
小米黄豆粥
红糖小米粥
小米南瓜粥
糯米
枣香糯米饭
莲藕糯米粥
红薯糯米饼
薏米
猪肚薏米粥
薏米莲子瘦肉汤
薏米北杏蛋花汤
小麦
蔬菜牛肉面
三鲜包
虾皮蔬菜饼
大麦
大麦玉米粥
栗枣大麦粥
大麦牛肉羹
燕麦
燕麦核桃豆浆
燕麦红豆粥
果仁燕麦片
玉米
玉米粥
蛋蓉玉米羹
玉米牛肉羹
腰果烩玉米
松仁玉米
花生玉米拌豆腐
玉米鸡蛋饼
红薯
红薯粥
红薯黑芝麻糊
拔丝红薯
香辣红薯块
炸红薯丸子
香煎红薯饼
豆沙红薯饼
黄豆
黄豆豆浆
黄豆海带汤
黄豆炖排骨
蚕豆
枸杞盐水蚕豆
蚕豆炒鸡丁
三色炒蚕豆
豌豆
豌豆炒肉粒
风味豌豆魔芋
豌豆烧蘑菇
板栗
紫芋南瓜炒栗子
板栗鲜笋肉
栗子山药香菇鸡
栗子焖仔鸡
板栗肉片汤
栗子核桃腰花
板栗夹心糕
榛子
榛子核桃汤
榛子板栗膏
芝麻榛仁饼
腰果
腰果莲子粥
腰果炒鸡丁
腰果西芹炒虾仁
莲子
莲子红枣粥
白果莲子甜汤
百合莲子炒肉
花生
花生鱼肉粥
花生豆浆
桂圆红枣花生汤
老醋花生
花生炖百合
花生鸡脚汤
花生炖猪蹄
胡萝卜
炸胡萝卜盒
胡萝卜沙拉
肉末胡萝卜
胡萝卜烩牛肉
银鱼胡萝卜蛋羹
胡萝卜姜枣汤
胡萝卜山药排骨汤
山药
山药小米粥
拔丝山药
炸山药芝麻团
拌三色山药
香菇山药片
枸杞山药汤
山药银耳汤
土豆
玫瑰土豆饼
青椒炒土豆丝
辣白菜土豆片
土豆胡萝卜汤
土豆咖喱鸡
土豆海带炖牛肉
土豆炖猪蹄
芋头
蘑菇烩芋丸
芋头炖排骨
水果芋丸甜汤
莲藕
莲藕炖肉
莲藕双圆汤
莲藕拌山楂糕
圆白菜
什锦圆白菜
圆白菜炒腊肉
圆白菜炒木耳
酱香圆白菜
麻辣圆白菜
蛋黄菜卷
美味蔬菜卷
荠菜
清炒荠菜
荠菜丸子
荠菜饺子
茼蒿
腐乳茼蒿
茼蒿炒香干
茼蒿炒肉丝
甘蓝
甘蓝沙拉
炝炒紫甘蓝
甘蓝炒米饭
番茄
番茄生菜沙拉
芙蓉番茄
番茄炖牛腩
番茄鱼片面
番茄虾仁饺
番茄羊肉汤
番茄黄豆洋葱汤
扁豆
凉拌扁豆丝
扁豆烧腐竹
扁豆炒肉丝
豆角
蒜泥豆角
姜汁豆角
豆角泡菜
豆角炒鸡蛋
豆角鸡肉焖面
豆角炒肉
红椒香豆角
南瓜
南瓜菠菜粥
香拌南瓜丝
蚕豆拌南瓜
百合枸杞蒸南瓜
豆豉南瓜条
南瓜馒头
椰蓉南瓜饼
洋葱
洋葱炒猪肝
蒸煮洋葱
洋葱双色沙拉
酸甜洋葱鳕鱼
洋葱炒羊肉
洋葱炒鸡蛋
洋葱豆角炒瘦肉
大蒜
蒜泥贡菜
蒜香大虾
蒜蓉香排骨
苹果
苹果燕麦羹
拔丝苹果
苹果煎蛋饼
菠萝
菠萝拌鸡片
菠萝豆腐
菠萝咕噜肉
橙子
银耳橙汁
橙汁荸荠
橙汁圣女果山药
樱桃
樱桃银耳汤
樱桃水果沙拉
蛋丁果蔬沙拉
荔枝
荔枝哈密瓜汁
荔枝肉
荔枝腰花
木瓜
木瓜花生红枣汤
木瓜炖带鱼
木瓜排骨米饭
山楂
菠菜山楂粥
山楂拌菜花
山楂鲤鱼汤
柠檬
柠檬茶
柠檬煨仔鸡
柠檬番茄鲫鱼
椰子
椰汁粥
椰汁果羹
椰汁红豆糕
葡萄
葡萄柠檬汁
葡萄苹果汁
四色果香沙拉
无花果
无花果粥
无花果瘦肉汤
无花果玉米汤
桂圆
桂圆红枣粥
桂圆枸杞蛋花汤
桂圆枸杞鸡汤
红枣
红枣枸杞豆浆
红枣花生粥
红枣黑豆粥
红枣木耳汤
红枣银耳羹
红枣土鸡汤
红枣炖鸽子
鸡肉
松仁花椒鸡丁
辣子鸡丁
金针炒鸡丝
胡萝卜烧鸡块
菠萝风味鸡块
枸杞玉兰鸡丝
五彩鸡丝
鲜蘑蒸土鸡
竹荪炖土鸡
当归红枣炖鸡
白葡萄酒烩鸡
乌鸡肉
红枣乌鸡汤
虫草炖乌鸡
枣杞山药乌鸡汤
鹅肉
香菇炒鹅脯
胡萝卜烧鹅肉
山药炖鹅肉
兔肉
青豆胡萝卜炒兔肉
绿豆芽炒兔肉丝
双菇烩兔肉丝
香菇炒兔肉
胡萝卜炒兔丁
香拌兔丁
枣笋炖兔肉
狗肉
青蒜狗肉
青椒炒狗肉
黑豆狗肉汤
猪肚
猪肚粥
香脆猪肚丝
车前草猪肚汤
牛肉
葱煸牛肉
蚝油牛肉
黑椒牛柳
双色牛肉片
菠萝牛肉片
泡椒芹菜炒牛肉
水果风味牛肉
仔姜炒牛肉
粉丝炖牛肉
牛肉豆蛋羹
牛肉山楂汤
牛肚
红油牛肚
椒油牛肚丝
茶树菇炒牛肚
羊肉
孜然羊肉
葱爆羊肉
粉蒸羊肉
青椒炒羊肉丝
米椒烧羊肉块
山药炖羊肉
五元羊肉汤
羊肚
羊肚炒芹菜
酸菜炖羊肚
笋片羊肚汤
鹌鹑肉
鹌鹑粳米粥
香菇笋尖烧鹌鹑
口蘑炖鹌鹑
鸡蛋
玉米稀饭蒸蛋
三鲜蛋
尖椒炒鸡蛋
牛肉炒鸡蛋
丝瓜炒鸡蛋
银鱼蒸蛋
肝片蛋羹
鸡蛋蒸豆腐
蔬菜鸡蛋羹
阿胶鸡蛋汤
黄花鸡蛋汤
鹌鹑蛋
鸳鸯鹌鹑蛋
鹌鹑蛋虾仁汤
鹌鹑蛋菠菜汤
草鱼
香菇草鱼块
滑炒草鱼片
花生草鱼球
茄味鱼条
酸菜鱼
洋葱鱼蛋饼
烩三色鱼丸
鲫鱼
鲫鱼藕粉粥
鸭血鲫鱼粥
海带焖鲫鱼
苹果鲫鱼汤
鲫鱼豆腐汤
奶香鲫鱼汤
鲫鱼羊排汤
鲤鱼
豆瓣鲤鱼
糖醋鲤鱼
家常烧鲤鱼
薏米煲鲤鱼
红枣鲤鱼汤
肉苁蓉炖鲤鱼
特色鲤鱼茶汤
鲢鱼
啤酒炖鲢鱼
鱼头炖豆腐
麻辣鲢鱼块
鳜鱼
清蒸鳜鱼
油菜鳜鱼丝
熘双色鳜鱼丝
泥鳅
红薯米粉蒸泥鳅
木瓜煲鳅鱼
泥鳅豆腐汤
鳝鱼
三色鳝鱼片
金蒜烧鳝段
葱笋炒鳝片
韭菜炒鳝丝
芹菜翠衣炒鳝片
香脆锅巴鳝鱼段
番茄鳝鱼汤
黄花鱼
糖醋黄花鱼
家常黄花鱼
笋蘑炖黄花鱼
带鱼
煎蒸带鱼
香甜红椒带鱼
红烧带鱼
干炸带鱼
葱酥带鱼
茄味带鱼
淮山百合炖带鱼
鲳鱼
双丝烧鲳鱼
三丝蒸鲳鱼
鲳鱼豆腐汤
墨鱼
洋葱炒墨鱼
辣椒芹菜拌墨鱼
玻璃墨鱼卷
宫爆墨鱼仔
香炸墨鱼球
雪菜炒墨鱼
烤墨鱼虾
蜂蜜
蜜汁杏鲍菇
蜜汁豆沙莲藕丸
蓝莓蜜汁山药
豆腐
糖醋脆皮豆腐
家常烧豆腐
蛋黄炖豆腐
奶汁豆腐
鱼蓉奶豆腐
咸蛋香豆腐
豆腐丸子汤
红白豆腐
蛋花虾皮豆腐
白菜豆腐汤
鱼头豆腐汤
猴头菇
油菜烩猴头菇
尖椒炒猴头菇
猴头菇鸡汤
平菇
韭菜烧平菇
平菇烧兔肉
三菇鲜菌汤
香菇
香菇花生粥
香菇炒西兰花
香菇炒油菜
香菇豆腐汤
香菇红枣汤
Part3 健脾开胃中药材
陈皮
陈皮小米粥
陈皮荷叶茶
陈皮牛肉
砂仁
砂仁鲫鱼汤
砂仁羊肉汤
砂仁银杏猪肚汤
茯苓
茯苓莲子粥
茯苓豆腐汤
茯苓山药炖鸡
芡实
芡实莲子粥
芡实瘦肉汤
芡实煲猪心
党参
党参煲猪心
党参煲排骨
党参煲牛肉
人参
人参红枣茶
人参炖土鸡
人参羊排汤
玉竹
玉竹银耳粥
玉竹煲土鸡
玉竹当归牛肚汤
甘草
大麦甘草茶
甘草菜心豆腐
甘草决明菊花粥
小茴香
小茴香煮毛豆
茴香肉桂炖牛肉
茴香海带排骨汤
高良姜
高良姜陈皮粥
高良姜香菇炖鸡
高良姜羊排汤
鸡内金
鸡内金粥
鸡内金酱香花卷
鸡内金菜卷汤
白术
白术粥
白术茯苓羊排汤
白术枸杞乌鸡汤
黄芪
黄芪红枣茶
黄芪粥
黄芪炖猪蹄
黄芪鲫鱼汤
黄芪莲子乌鸡汤
Part4 脾虚者忌吃食物
忌食性质寒凉、易损伤脾气的食物
苦瓜
黄瓜
冬瓜
空心菜
芹菜
茄子
苋菜
茭白
莴笋
柿子
香蕉
枇杷
梨
西瓜
绿豆
忌食味厚滋腻、易阻碍脾气运化功能的食物
肥肉
鸭肉
甲鱼肉
牡蛎肉
奶酪
忌食利气消积、易耗伤脾气的食物
荞麦
柚子
芥菜
萝卜
香菜