绪论

第一章 精细化学品检验基础知识

一 精细化学品分析术语

二 样品的采集与制备

三 溶液配制基本知识

第二章 表面活性剂的检验

一 表面活性剂概述

二 表面活性剂的基本性能测定

三 表面活性剂系统分析

实训项目

一 碘值和皂化值的测定

二 生物降解度测定

第三章 食品添加剂的检验

一 食品添加剂概述

二 食品添加剂安全标准及管理

三 食品添加剂的检测方法

四 食品中有毒有害物质检测

实训项目

一 食品中苏丹红染料的测定

二 茶叶中重金属铅的测定

第四章 医药、农药的检验

一 医药、农药的检验目的及检验标准

二 药物检验分析项目

三 医药的鉴别

四 医药有效成分含量的测定

五 农药物理指标的测定

六 农药有效成分含量的测定

实训项目

一 药物阿司匹林的测定

二 气相色谱法测定农药敌敌畏的含量

第五章 涂料的检验

实训项目

一 涂膜硬度的测定

二 涂膜柔韧性的测定

三 VOC的测定

第六章 胶黏剂的检验

一 胶黏剂理化性能的检测

二 胶黏剂粘接强度的检验

三 无损检测方法

第七章 日用化学品的检验

一 粉状洗涤剂的检验

二 液体洗涤剂的检验

三 肥皂的检验

四 牙膏的检验

实训项目

一 肥皂中游离苛性碱含量的测定

二 餐具洗涤剂中砷含量的测定（砷斑法）

第八章 化妆品的检验

一 化妆品的定义及类型

二 化妆品的使用目的及效果

三 化妆品卫生标准规范和检测项目标准

四 化妆品微生物检验

五 化妆品金属元素检验

六 化妆品其他成分检验

实训项目

一 冷烫液中溴酸钠的测定

二 洗发用品中间苯二酚的测定

三 化妆品中pH值的测定

参考文献