第一部分 旅游学总论

第1章 正确认识旅游

导言

什么是旅游

旅游活动的要素构成与旅游业管理

旅游学的基本研究方法

经济意义

旅游发展的得与失

第2章 旅游发展的历史沿革

导言

早期开端

早期（以及后来）的旅游吸引物

早期的经济影响

最早的旅行代理商

历史上的交通运输

住宿

旅行发展的大事年表

第3章 职业生涯机会

导言

就业预测

旅游业的从业要求

职业生涯范围

旅游业中的职业生涯发展路径

实习

有关职业生涯的其他信息源

第二部分 旅游业的组织

第4章 旅游组织的类别

导言

国际组织

开发性组织（国际性组织和全国性组织）

地区性国际组织

全国性组织

地区性组织

州级和地方社区组织

旅游教育与教育组织

第5章 客运交通

导言

航空业

铁路运输业

巴士汽车客运业

小汽车

邮轮业

其他交通方式

第6章 食宿接待与相关服务

导言

住宿业

饮食服务业

会议行业

其他服务

第7章 分销过程中的组织

导言

旅行代理商

互联网

包机组织者

旅游批发商

旅游批发商的行业组织

观光和接待服务代理商

专项中间商

选择销售渠道

第8章 旅游景点、娱乐场所和其他旅游吸引物

导言

景点

博彩

娱乐

娱乐表演

节庆盛事

体育盛事

购物

第三部分 理解旅游行为

第9章 消遣旅游的动机

导言

聚焦旅游消费者

对理论的需要

动机模型的开发

第10章 添彩人生的文化旅游和国际旅游

导言

重要性

体验生活旅游

浪漫的消遣旅游

开发和促销方式

人类地理学

根据体验划分的不同旅游目的地类型

其他旅游吸引因素

旅游与和平

第11章 旅游社会学

导言

对个人的影响

对家庭的影响

对社会的影响

人生特点与外出旅游

新出现的团体旅游模式

社会（补贴性）旅游

旅游主要社会影响的总结

国际旅游者

旅游的障碍

第四部分 旅游供给、旅游需求、旅游政策、旅游规划与开发

第12章 旅游供给及其构成要素

导言

供给要素

自然资源

人造环境

经营部门

好客精神和文化资源

供求的匹配

第13章 需求的测量与预测

导言

需求为何重要

对某一目的地的需求

需求测量

预测方法

第14章 旅游的经济影响

导言

旅游的经济影响：基于国际视角

对国际旅游收入和国内旅游收入的比较

最优化

经济乘数

旅游卫星账户

第15章 旅游政策：结构、内容和形成过程

导言

旅游政策的定义

旅游政策的核心：打造具有竞争力／可持续性的旅游目的地

旅游目的地管理的主要限制因素

旅游政策：结构、内容和形成过程

旅游政策的形成过程

把政策转化为现实

危机管理政策的形成

第16章 旅游规划、开发与社会问题的思考

导言

规划一个具有竞争力／可持续性的旅游目的地

旅游规划的本质

旅游规划与旅游政策的联系

旅游规划的必要性

规划过程

旅游开发目标

供给开发工作中的障碍

旅游开发的政治因素

旅游潜力的开发

第17章 旅游业与环境

导言

旅游业威胁环境吗？联合国环境规划署及联合国世界旅游组织的见解

实现可持续旅游发展所需面对的重大挑战

生态旅游：常用的术语

旅游组织的努力

第五部分 旅游调研与市场营销

第18章 旅游调研

导言

旅游调研的类别

旅游调研工作的程序

信息资料的来源

探查性调研

定量调研的基本方法

哪些组织开展旅游调研

旅游调研的现状

旅游研究协会

第19章 旅游市场营销

导言

何为市场营销

市场营销观念

市场营销组合

市场细分

编制营销计划：旅游市场营销计划

联合营销

第六部分 旅游业展望

第20章 旅游业的未来

导言

21世纪的旅游业

对2020年世界旅游业的预测

未来的增长状况

21世纪的休闲、旅游与社会

新现实新视野：影响未来旅游业的全球性因素

未来的旅游者

有效地管控未来

参考文献

旅游业中常用英文缩写词精选