一、正常人群的膳食养生

（一）中医膳食养生的作用

（二）中医膳食养生的原则

（三）成年人的膳食养生

（四）老年人的膳食养生

（五）儿童的膳食养生

（六）孕妇的膳食养生

二、亚健康人群的膳食治疗

（一）阳虚体质人群的膳食治疗

香砂羊肾粥

海参粳米粥

（二）阴虚体质人群的膳食治疗

冰糖百合粥

黄精粳米粥

麦冬粳米粥

枸杞粳米粥

（三）气虚体质人群的膳食治疗

芡实山药粥

栗子粳米粥

山药扁豆粥

黄芪粳米粥

（四）血虚体质人群的膳食治疗

阿胶糯米粥

龙眼莲子粥

黄芪当归粥

三、常见病的膳食治疗

（一）慢性胃炎

生姜大枣汤

木瓜姜汤

香桂黄羊暖胃汤

干姜陈皮鲫鱼羹

橘皮营养暖胃粉

粳米和胃粉

八宝健胃饭

豆蔻馒头

（二）消化性溃疡

生姜红枣炖木瓜

生姜莲子煨猪肚

老姜汁炖鸡

黄芪猴头汤

卷心菜粥

佛山仁豆汤

红枣旱莲汤

莲子桂花羹

马铃薯蜜膏

清明草叶糕

白芨大枣粥

枳壳白芨粥

甘蓝果蔬汁

黄鱼鱼肚汤

老陈甘草蜜膏

土豆蜂蜜羹

（三）胆囊炎与胆石症

金钱银花炖瘦肉

玉米须炖蚌肉

萝卜鸡金粥

茵陈粳米粥

山楂橘皮粥

丹参郁金蜜

乌梅虎杖蜜

黄芩茵陈饮

（四）便秘

松仁豆腐

杏仁豆腐

姜汁菠菜

浓汁虾子海参

蕨菜木耳肉片

决明子海带西洋菜汤

绿海藻珍珠汤

紫菜芝麻饭

紫苏麻仁粥

黄豆南瓜粥

桃花馄饨

（五）急性上呼吸道感染

姜苏饮

葱白麦芽奶

姜葱糯米粥

金橘防寒粥

荆芥薄荷粥

防风葱白粥

薄荷粳米粥

蔓荆子粥

银花菊花茶

桑菊薄竹饮

清热果蔬汁

（六）气管—支气管炎

生姜二仁膏

双仁百合蜜

百合糖柚

北杏炖雪梨

润肺银耳汤

杏仁猪肺汤

甜杏鲫鱼汤

蜜枣甘草汤

鸭梨葱白汤

川贝雪梨羹

荸荠百合雪梨羹

麻杏甘草粥

（七）高血压

天麻炖甲鱼

海带爆木耳

雪羹汤

素什锦

冰糖炖海参

山楂决明汤

首乌山楂汤

玉米（须）翡翠汤

银杏（叶）红枣绿豆汤

银耳山楂羹

松花淡菜粥

菊苗粳米粥

夏枯决明降压茶

菊明降压茶

夏枯草降压茶

（八）低血压

鹿茸蛋

牛肉胶冻

六味升压汤

桂圆菠萝升压汤

复元汤

胎盘猪肉汤

当归姜枣汤

升压鸡蛋糕

参莲粥

生脉粥

甘枣茶

升压药茶

（九）高脂血症

素烩三菇

山楂青鱼片

首乌黑豆炖甲鱼

绿豆萝卜灌大藕

鲤鱼山楂蛋

山楂黄精粥

茵陈荷叶粥

菊花决明粥

山楂降脂茶

麦麸松柏饮

山楂桃仁露

（十）冠心病

山楂炖牛肉

玉竹兔肉煲

木耳烧豆腐

川芎蛤蜊汤

大枣冬菇汤

血管回春汤

益寿杂面

川芎红花粥

山菊茶

丹参黄豆汁

（十一）甲状腺功能亢进症

菊蚌怀珠

百叶蛋卷

干烧杞麦冬笋

蜇皮拌芹菜

鸡蛋拌海参

川贝薏仁粥

五味大麦粥

鲜蘑粳米粥

绿豆橙子饮

青果萝卜饮

（十二）甲状腺肿

理气化痰丸

醋泡海带

昆布海藻煮黄豆

冷拌海蜇头

消瘿汤

海带紫菜汤

猪胰淡菜汤

消瘤红糖饮

（十三）糖尿病

凉拌苦瓜

绿茶清蒸鲫鱼

山药炖猪肚

蒜烧南瓜

竹笋鳝鱼

黄精黑豆汤

天山降糖羹

消渴汤

猪胰薏仁汤

菠根银耳汤

水蛇粟饭丸

麦冬二皮糊

天花粉粥

降糖茶

双皮天花粉茶

（十四）肥胖症

冬瓜萝卜羹

鲤鱼薏仁汤

山药荷叶粥

山楂茯苓饼

南瓜赤豆粥

海带萝卜汤

桃花鱼丝羹

四素清丝

绿豆粳米粥

蕺菜拌莴笋

双菇炒苦瓜

枸杞炒西芹兰花

核桃仁香拌芹菜

杞菊茶

莲子百合粥

绞股蓝茶

山楂薏仁饮

（十五）脂肪肝

砂仁鲤鱼汤

二花桑楂饮

玉米须赤豆汤

白术郁金枣

黄芝泽香饮

当归郁金楂橘饮

黄芪郁金灵芝饮

（十六）急性肾炎

绿豆冬瓜汤

大蒜炖鸭

薏冬鲫鱼汤

荠菜鸡蛋羹

大蒜鳖肉汤

鸭汤煲粥

葫芦双皮汤

二皮车前草汤

冬瓜蚕豆壳粥

茅根公英粥

玉米须车前叶粥

老陈葫芦粥

白菜薏仁粥

鲫鱼利水汤

西瓜白茅茶

（十七）泌尿系统结石

竹笋炒鸭肫

薏仁蒸鸡

丹皮炖乌龟

三金排石粥

赤豆内金粥

（十八）痛风

苍术薏仁粥

秦艽瘦肉煲

木瓜丹皮汤

橘皮牛肉丝

薏仁山药雪梨汤

苁蓉羊脊汤

巴戟牛膝粥

黄鳝补肝汤

杜仲猪脊骨汤

（十九）脑血管疾病

山药乌骨鸡煲

天麻枸杞粥

山药羊肚煲粥

黑豆薏米粥

菊苗栗子粥

（二十）酒精中毒

葛花饮

枳棋子醒酒粥

万寿果醒酒汤

葛根醒酒饮

豆豉醒酒方

蜜渍金橘

黑豆扁豆饮

菱角汤

姜汁猪血菠菜

清炒荸荠

甘蔗萝卜粥

绿豆甘草饮

生萝卜汁

甘草陈皮饮

主要参考文献