上篇：“认识”胃肠道

“上援下推”的消化管

中医学中的脾胃肠

胃肠疾病的“家族谱”

胃肠病的常见原因

胃肠保健的基本原则

胃肠病的饮食疗法

中篇：“吃掉”胃肠病

米面杂粮——五谷为养

1大麦

2小麦

3麦芽

4荞麦

5小米

6玉米

7高粱

8籼米

9粳米

10糯米

11锅巴

12芡实

13芝麻

14赤豆

15大豆

16蚕豆

17绿豆

18豌豆

19扁豆

20薏米

四时蔬菜——五菜为充

1刀豆

2四季豆

3豇豆

4青菜

5抗白菜

6油菜

7空心菜

8菠菜

9白菜

10荠菜

11卷心菜

12芥菜

13草头

14大葱

15大蒜

16蒜苗

17蒜薹

18丝瓜

19韭菜

20莼菜

21茼蒿

22马兰头

23枸杞头

24甜椒

25香菇

26蘑菇

27木耳

28银耳

29金针菜

30山药

31土豆

32芋头

33魔芋

34慈姑

35红薯

36竹笋

37胡萝卜

38白萝卜

39黄瓜

40冬瓜

41南瓜

42芦笋

43茄子

44番茄

45百合

46藕

水果坚果——五果为助

1山楂

2无花果

3木瓜

4乌梅

5甘蔗

6石榴

7西瓜

8甜瓜

9芒果

10杏子

11李子

12杨梅

13沙枣

14苹果

15枇杷

16荔枝

17柑

18柚

19柿子

20柠檬

21香蕉

22荸荠

23桃子

24菱

25菠萝

26梨

27猕猴桃

28葡萄

29椰子

30槟榔

31樱桃

32橄榄

33橙子

34橘子

35陈皮

36橘饼

37白果

38龙眼肉

39红枣

40花生

41松子

42核桃肉

43栗子

44榛子

45腰果

46香榧子

47葵花籽

48莲子

鱼肉蛋类——五畜为益

1黑鱼

2鲈鱼

3乌贼鱼

4白鱼

5凤尾鱼

6青鱼

7带鱼

8草鱼

9桂鱼

10黄鱼

11银鱼

12鲢鱼

13鲥鱼

14鲤鱼

15鲫鱼

16鲨鱼

17鲳鱼

18鲍鱼

19鳗鱼

20鳝鱼

21泥鳅

22海参

23海虾

24海蜇

25螃蟹

26甲鱼

27干贝

28鸡肉

29鸡肠

30鸭肉

31鸭肫

32鸽肉

33鹌鹑肉

34鹅肉

35猪肉

36猪肝

37猪肚

38猪腰子

39猪大肠

40羊肉

41羊肝

42羊骨

43牛肉

44牛肚

45牛肝

46牛筋

47兔肉

48鸡蛋

49鸭蛋

50鸽蛋

51鹌鹑蛋

附：

1海带

2牛奶

3燕窝

下篇：养胃“大套餐”

胃肠病常见证候食疗

口臭

慢性腹泻

便秘

湿阻

疰夏

胃肠道常见疾病食疗

急性胃炎

慢性胃炎

消化性溃疡

反流性食管炎

功能性消化不良

溃疡性结肠炎

肠易激综合征

胃切除后营养不良