概述

瓜菜类

大蒜

葱

韭菜

芹菜

菠菜

蕹菜

西洋菜

枸杞菜

白菜

芥菜

大头菜

油菜

包菜

莙荙菜

香花菜

红苋菜

冬苋菜

马齿苋

茼蒿菜

蕨菜

薤头

芋头

土豆

慈菇

番茄

茭白

白萝卜

红萝卜

茄瓜

蒲瓜

南瓜

冬瓜

黄瓜

苦瓜

丝瓜

竹笋

莲藕

鱼肉类

猪肉

牛肉

羊肉

狗肉

马

鹿

兔肉

白鸽肉

母鸡肉

公鸡肉

鸭肉

鹅肉

麻雀

鹌鹑

胡子鲶

鳝鱼

白鳝

鳢鱼

鲫鱼

鲤鱼

鲮鱼

鳙鱼

桂鱼

青鱼

黄鱼

墨鱼

章鱼

燕窝

海参

海蜇

海马

海蛇

蚶子

蛏

淡菜

牡蛎

鲍鱼

螃蟹

虾

泥鳅

蛇

鳖

乌龟

穿山甲

蚌肉

田螺

蛤蚧

鼠肉

副食品类

茶叶

酒

糯米酒

糖

麦芽糖

花生

芝麻

向日葵

马蹄

蜂蜜

胎盘

莲子

莲叶

百合

玉竹

沙参

芡实

薏米

淮山

蘑菇

草菇

香菇

白木耳

黑木耳

豆腐

黄花菜

发菜

紫菜

海带

海藻

粮食豆类

陈仓谷米

饭锅粑

米糠

糯米

小麦

大麦

荞麦

番薯

小米

玉米

高粱

刀豆

豇豆

扁豆

豌豆

蚕豆

赤豆

绿豆

黑豆

黄豆

调味品类

食盐

酸醋

酱油

豆豉

辣椒

胡椒

花椒

芫荽

姜

砂姜

桂皮

大茴香

小茴香

紫苏

柑桔皮

红麹

果品类

梨

柿

柑

桔

橙

柚

柠檬

洋柠檬

佛手

香橼

桃

李

杏

苹果

香蕉

菠萝

菠萝蜜

无花果

人心果

罗汉果

杧果

椰子

咖啡

酸枣

安石榴

番石榴

木瓜

黄皮

龙眼

荔枝

枇杷

葡萄

橄榄

核桃

樱桃

杨桃

杨梅

青梅

栗

枣

山楂

桑椹

甘蔗

西瓜

香瓜

沙葛

菱角

枳椇子

白果

常见病食物治疗验方索引

(一)预防

(二)内科常见疾病

(三)小儿疾病

(四)食物及药草中毒

(五)误吞异物

(六)跌打损伤风湿疾病

(七)外科疾病

(八)皮肤疾病

(九)乳房疾病

(十)妇科疾病

(十一)五官疾病

中医术语解释

一些食物胆固醇含量表

常用食物营养成分表