内容简介
蔬菜类
大蒜--避邪恶,消痈肿、化症积
甘蓝--药食俱优的蔬菜
韭菜--性温壮阳,散瘀活血,治噎膈反胃
荠菜--清香可口,利水止血
苦菜--清热凉血,解毒抗癌
莴苣--防癌抗癌的“千金菜”
莼菜--风味独特的抗癌名菜
黄花菜--食用植物花朵之冠
萝卜--消食化痰,降气止呕
胡萝卜--胡萝卜素的仓库
山药--补肺健脾,益肾固精
马铃薯--营养丰富,粮蔬兼用
竹笋--“素食第一品”
芦笋--“世界十大名菜之一”
茄子--散血止疼,解毒消肿
生姜--解表温中,活血化痰
荸荠--生津止渴,清热化痰
百合--润肺止咳,清心安神
芋头--消疬散结,健脾益胃
魔芋--化痰散结,行瘀消肿
黄瓜--美容、健身、抗衰、防癌
冬瓜--利水减肥,抗衰防癌
南瓜--补中益气,解毒杀虫
苦瓜--清火解毒,疗疮散结
食用菌类
香菇--“蘑菇皇后”
平茹--“健康食品”
草茹--“消暑佳蔬”
金针茹--“益智之茹”
竹荪--“真菌之花”
猴头菌--“保健食品”
银耳--“滋阴佳品”
黑木耳--“素中之荤”
茯苓--“益寿上品”
灵芝--“滋补珍品”
冬虫夏草--“功与人参同”
豆类
刀豆--降逆止呕,温肾补元
菜豆--增强免疫功能之豆
蚕豆--补气健脾,止血利尿
扁豆--健脾祛湿,防癌抗癌
豆腐--益气和中,清热解毒
黄豆--健脾宽中,消肿解毒
黄豆芽--清香脆嫩,防治癌症
粮油类
玉米--健身防癌,祛病延年
米皮糠--防治消化道癌症
麦麸--降脂防癌
薏苡仁--抗癌健身美容佳品
红薯--益身防癌的低脂食物
黑芝麻--补中益气,润养五脏
向日葵子--治血痢,透痈脓
果实类
山楂--开胃消食,活血化瘀
杏子--润肺定喘,防治肺癌
沙棘--“宇航食品”,“饮料明星”
无花果--健脾清肠,消肿解毒
苹果--食药兼和,防癌美容
香蕉--清热、通便、降压、防癌
柑橘--全身都是药
梨--润燥化痰,可疗噎膈、反胃
葡萄--开胃、健脑、强身、防癌
刺梨--扶正抗癌,果中珍品
刺玫果--滋补佳品,抗衰抗癌
罗汉果--清肺止咳,防癌抗衰
草莓--止咳利咽,防治放疗反应
乌梅--抗菌抗过敏,抑癌防突变
猕猴桃--滋补强身,防治癌症
菱--健力益气,扶正抗癌
莲子--养心益肾,健脾止泻
大枣--补气健脾,抗衰防癌
胡桃仁--益肾防衰,健身抗癌
龙眼肉--补血益心佳品,健脾长智要药
枸杞--滋补强身,延年益寿
木瓜--舒筋活络,缓急止痛
番木瓜--健脾和胃,缓解放疗、化疗反应
薜荔果--活血消肿,治一切风癣恶疮
水产类
干贝--补益健身的海中极品
牡蛎--滋补强壮,抗癌延年
海蛤--“天下第一鲜”,化痰软坚消症积
带鱼--健美、抗癌、降血脂之鱼
泥鳅--“水中人参”,防癌健身
鲍鱼--滋阴清热,益精通淋
鲨鱼--不会患癌症的鱼
甲鱼--滋阴除热,消痞散结
乌龟--滋阴养血,祛病延年
海参--补肾益精,壮阳疗痿
海带--化痰软坚,消瘿散结
海藻--软坚散结,消痰利水
紫菜--化痰软坚,清热利水
禽畜虫类
乌骨鸡--滋补健身,增强免疫功能
鸡蛋--能够防癌解毒的灵丹
蚂蚁--增强免疫能力,抗衰益寿延年
猪血--能净化粉尘,补血防癌的“液体肉”
猪肝--补肝、养血、明目、防癌
猪皮、猪蹄--健美防衰、防癌抗癌
鹅血--治噎膈、反胃,消胸腹血积
蟾蜍--破症消积,解毒杀虫
酸牛奶--酸甜可口,营养丰富,益寿抗癌
蜂乳--滋补强身的抗癌佳品
其他
紫河车--疗诸虚百损,能扶正抗癌
母乳--补血化气,防癌抗癌的甘露
矿泉水--人类理想保健饮料
红茶菌--健身防癌的优良饮料
醋--厨房里的治病抗癌良药
茶叶--提神、解毒、保健、抗癌
花粉--养生要药,抗老佳品
绞股蓝--抗癌植物中的一支新秀