第一章 有机化学实验的基本常识和操作

1.1实验事故的预防和处理

1.2加热器具的选用

1.3低温致冷技术

1.4仪器的洗涤和干燥

1.5实验记录和实验报告

1.6简单玻璃工操作

1.7瓶塞的选用和打孔

第二章 有机化合物的物理性质

2.1熔点及其测定

2.2沸点及其测定

2.3折光率及其测定

2.4密度及其测定

2.5旋光度及其测定

第三章 有机化合物的分离和提纯

3.1重结晶

3.2升华

3.3常压蒸馏

3.4减压蒸馏

3.5水蒸汽蒸馏

3.6分馏

3.7干燥和干燥剂

3.8萃取

3.9薄层色谱

3.10柱色谱

3.11纸色谱

3.12气相色谱

第四章 光谱法鉴定有机化合物结构

4.1红外光谱

4.2核磁共振谱

第五章 反应与制备

5.1烯烃的合成

实验1．环己烯

5.2卤化反应

实验3．正溴丁烷

实验2．三级氯丁烷

实验4．1，2－二溴乙烷

实验5．3－溴代环己烯

5.3亲核取代和动力学测定

实验6．亲核试剂的亲核性能的比较

实验7．三级氯丁烷水解反应速度

5.4Grignard反应

实验8．三苯甲醇

5.5硝化和磺化反应

实验9．3－己醇

实验10．硝基苯

实验11．邻、对位硝基苯酚

实验12．双酚－S

5.6Friedel-Crafts反应和酮的制备反应

实验13．苯乙酮

实验14．环己酮

实验15．环戊酮

5.7Williamson反应及其他

实验16．苯乙醚

实验17．二苯并-18-冠－6

实验18．正丁醚

实验19．安息香乙醚

5.8羧酸及其衍生物的反应

实验20．乙酸乙酯

实验21．乙酸异戊酯

实验22．乙酰水杨酸

5.9活泼亚甲基反应

实验23．辛烯醛

实验24．苯亚甲基苯乙酮

实验25．乙酰乙酸乙酯

实验26．4－苯基－2－丁酮

5.10Wittig反应

实验27．1，4－二苯基－1，3－丁二烯

5.11Perkin反应

实验28．肉桂酸

实验29．香豆素－3－羧酸

5.12还原反应

实验30．苯胺

实验31．偶氮苯

5.13多步有机合成反应

〔系列一〕磺胺药物的合成

实验32．乙酰苯胺

实验33．对乙酰氨基苯磺酰氯

实验34．对氨基苯磺酰胺（磺胺）

实验35．磺胺吡啶

实验36．磺胺噻唑

〔系列二〕局部麻醉剂的合成

实验37．对硝基苯甲酸

实验38．对硝基苯甲酸乙酯

实验39．对氨基苯甲酸乙酯（苯佐卡因）

5.14Skraup反应和其他杂环合成反应

实验40．喹啉

实验41．巴比吐酸和硫代巴比吐酸

5.15重氮化反应

实验42．邻氯甲苯

实验43．甲基红

5.16Diel8-Alder反应

实验44．9，10－二氢蒽－9，10－内桥－α，β－丁二酸酐

实验45．3，6－内氧桥－1，2，3，6－四氢苯－1，2－二甲酸酐

5.17相转移催化和卡宾反应

实验46．扁桃酸

实验47．7，7－二氯二环〔4.1.0〕庚烷

实验48．氢化肉桂酸

5.18常压催化氢化反应

5.19安息香缩合反应

实验49．安息香的辅酶合成

实验50．二苯基乙二酮

实验51．二苯基羟乙酸

5.20Cannizzaro反应

实验52．呋喃甲醇和呋喃甲酸

5.21烯胺类的反应

实验53．4－（1－环戊烯基）吗啉

实验54．2－乙酰基环戊酮

5.22光化学反应

实验55．偶氮苯的光异构化

实验56．氨基邻苯二酰肼

5.23天然产物的提取

实验57．从茶叶中提取咖啡碱

实验58．绿色植物色素的提取及色谱分离

实验59．从中药麻黄中提取麻黄碱

5.24活泼中间体反应

实验60．从苯炔制备α－萘酚

5.25外消旋化合物的拆分

实验61．α－苯乙胺

实验62．α－苯乙胺的拆分

5.26金属有机化合物

实验63．甲基锂

实验64．正丁基锂

实验65．二茂铁

实验66．金属钯与谷氨酸的络合物

实验67．1－苯基－3－〔p-（β－二乙胺基乙氧基）苯基〕－2－丙烯－1－酮

5.27生物调节剂

5.28氨基酸与多肽

实验68．苄氧羰基丙氨酸

实验69．苄氧羰基丙氨酰甘氨酰甘氨酸

实验70．丙氨酰甘氨酰甘氨酸

实验71．L－酪氨酸甲酯

第六章 有机化合物和元素的定性鉴定

6.1元素定性鉴定

6.2烯、炔的不饱和性质鉴定

6.3卤代烷的性质鉴定

6.4醇的性质鉴定

6.5醛、酮的性质鉴定

6.6酚的性质鉴定

6.7胺的性质鉴定

6.8羧酸衍生物的性质鉴定

6.9糖的性质鉴定

6.10衍生物的制备

附录