译者的话

前言

第一部分 旅游发展史与旅游定义

第一章 旅游发展史

旅游的起源

致读者

编者的话

旅游的定义

阅读材料——旅游的艺术

复习与讨论

第二章 旅游文化

重要性

生活观察旅游

人类分布学(人类地理)

多种多样的旅游要求

复习与讨论

假设题

第三章 旅游社会学

个人的影响

家庭的影响

社会的影响

生活特性与旅游

新旅游方式的出现

社会(资助)旅游

国际旅游者

阅读材料——从社会学角度看国际旅游业

复习与讨论

假设题

本章参考书目

第四章 旅游心理学与旅游动机

旅游动机

旅游障碍

游览地的种类

乘飞机旅行与乘汽车旅行

游客的种类

旅游动机项目

复习与讨论

假设题

本章参考书目

第五章 旅游需求

特点

需求量、供应与衡量原则

需求量预测

推测方法论

阅读材料——对往返于美国的国际旅行需求量的研究

复习与讨论

假设题

本章参考书目

第六章 旅游组成部分及其供应工作

组成部分

自然资源

基础工程

交通和交通工具

地面建筑

殷勤好客

游乐和其他活动

预测旅馆房间需求量

复习与讨论

假设题

第七章 旅游市场

市场的概念及划分

旅游市场的系统化

纵向和横向的结合及旅游促进活动

私人和公共旅游促进活动

用广告宣传扩大旅游市场

支持市场扩大招揽营业的活动

支持市场建立良好的公众关系

阅读材料——旅游业的宣传政策

——宣传计划人员手册

——一份广告提纲

复习与讨论

假设题

第八章 旅游业的规划和发展

发展旅游业的目的

发掘旅游潜力

旅游业发展的范围

具体计划的制订

旅游业发展的管理工作

政府法规及鼓励措施

阅读材料——政府旅游计划的制订与管理

——旅游业的发展及政策的制订

——旅游项目的经济与财政问题

——东欧的旅游业

复习与讨论

假设题

本章参考书目

第九章 旅游经济学

目标

限制

复合限制

单个游客的获益

最佳的商行

东道国的获益

对旅游的需求

补充和替代

复习与讨论

第十章 旅游机构

世界旅游组织

运输公司及运输组织

旅馆、汽车旅馆、旅游胜地、招待所和饭店

旅行社、旅游公司和批发商

旅游名胜及其意义

市场及宣传机构

零星服务业

阅读材料——国家旅游者组织的地位

——旅游组织的典范：加拿大政府旅游管理局

——太平洋地区旅行协会组织、活动简介

——地区性旅游组织

复习与讨论

假设题

研究的必要性

第十一章 旅游研究

政府和大学进行科研

商业杂志的旅游研究

阅读材料——迫切需要州的旅游统计数字

美国旅游资料中心

旅游研究协会

复习与讨论

本章参考书目

假设题

第十二章 未来旅游业的理论

技术发展趋势

环境发展趋势

空闲时间

阅读材料——展望未来的旅游业：美国人第三世纪的生活

旅游哲学与世界和平

名词解释

有关书目