第一章 旅游景区

第一节 闽东南区

一、厦门片

二、泉州片

三、漳州片

四、莆田片

一、保护与规划 （1

第二节 闽东北区

一、福州片

二、宁德片

第三节 闽西北区

一、南平片

二、三明片

三、龙岩片

二、闽东畲族民俗

第二章 其他旅游资源

一、闽南惠女民俗

第一节 特异民俗

三、闽西客家民俗

四、其他

第二节 风味饮食

一、名菜

二、小吃

第三节 土特产品

一、工艺品

二、花果

三、茶叶

四、其他

第四节 地方戏曲

一、戏剧

二、曲艺

第三章 基础建设

第一节 景点保护与开发

二、景点开发

第二节 饭店建设

第三节 旅游交通

一、旅游包机

二、旅游专列与包厢

三、旅游公路交通

四、水上旅游交通

第四节 商品开发

一、生产与销售

二、名优商品评选

第四章 市场开发

第一节 境外市场

一、台湾地区

二、港澳地区

三、东南亚地区

四、日本

五、北美地区

六、西欧地区

七、其它国家和地区

第二节 宣传促销

一、印刷品

二、声像制品

三、展览

四、节庆活动

五、其他

第三节 项目开发

一、宗教旅游

二、文化旅游

三、体育旅游

四、寻根旅游

五、考察旅游

六、水上旅游

七、山地旅游

八、其他

第四节 线路开发

一、国线

三、地方线路

二、省线

第五节 国内市场开发

一、国内旅游

二、境外旅游

第五章 行业管理

第一节 饭店管理

一、综合管理

二、星级评定

第二节 旅行社管理

一、综合管理

二、审计

第三节 定点接待管理

一、综合管理

二、旅游保险

第四节 安全管理

第五节 其他

一、市场管理

二、投诉处理

三、企业改革

第六章 教育科研

第一节 教育

一、学校教育

二、在职培训

附：省内主要旅游学校（专业）简介

第二节 科研

一、活动

二、成果

一、省旅游局

第一节 管理机构

第七章 机构与队伍

二、地区（市）旅游局

三、县（市）旅游局

第二节 经营机构

一、企业集团

二、旅行社

三、旅游饭店

四、其他企业

第三节 社团

第四节 职工队伍

一、队伍构成

二、队伍建设

三、福建省全国旅游行业先进集体和先进个人名录

附录