第一章 造血系统疾病饮食疗法

第一节 再生障碍性贫血饮食疗法

一、概说

(一)什么是再生障碍性贫血？

(二)再障的临床表现有哪些？如何区别急性型和慢性型再障？

(三)再障的发病原因是什么？

(四)再障的病因病机是什么？

(五)再障如何辩证治疗？

(六)再障的食疗原则是什么？

(七)如何预防再障？

二、饮食疗法

［食谱］

羊脊骨粥

猪肝花生粥

龙眼肉莲子粥

鸡血藤阿胶膏

何首乌煮鸡蛋

熟地淮山蜜

三七炖鸡

［汤谱］

芪归鸡汤

党参淮山汤

当归猪胫骨汤

枸杞子羊骨汤

龙眼肉红枣饮

鳖肉猪髓汤

冬虫夏草炖紫河车

猪骨莲藕汤

鹿茸炖鸡汤

紫河车散

［简便验方］

十全大补汤

鹿茸首乌丸

龟鹿二仙膏

第二节 血小板减少性紫癜饮食疗法

一、概说

(一)什么是血小板减少性紫癜？

(二)血小板减少为什么可引起出血？哪些因素可导致血小板减少？

(三)血小板减少性紫癜的病因病机是什么？

(四)血小板减少性紫癜的临床表现有哪些？

(五)如何辩证治疗血小板减少性紫癜？

(六)血小板减少性紫癜的饮食要注意些什么？

二、饮食疗法

［食谱］

红枣花生粥

参枣煮鸡蛋

鲜地黄汁方

阿胶糯米粥

鹿角胶粥

白术猪肚粥

阿胶枣

［汤谱］

茅根柏叶猪皮汤

仙鹤草红枣汤

旱莲草鱼鳔汤

黄芪猪肚汤

花生衣红枣汤

龟肉红枣汤

龟板百合汤

牡丹皮干地龟板汤

干地当归鳖甲瘦肉汤

紫草茜草炖鳖

荠菜马齿苋汤

柿叶汤

［简便验方］

加味小蓟饮子

四生丸

鸡血藤红枣汤

紫地止血汤

第三节 白血病饮食疗法

一、概说

(一)什么是白血病？

(二)白血病的病因病理如何？

(三)中医对白血病的病因病机如何认识？

(四)临床上如何辩证治疗白血病？

(五)白血病的食疗原则是什么？

［食谱］

百合干地黄粥

二、饮食疗法

二至膏

笋菇炒肉丝

薏苡仁粥

［汤谱］

鹿茸炖乌肉鸡汤

参芪红枣炖乳鸽

白花蛇舌草饮

杞子首乌炖龟肉

冬菇当归炖鸡

海带紫菜猪心汤

枸杞子炖鳖肉

海参瘦肉汤

猴头菇鸡汁汤

西洋参冬虫夏草炖乌肉鸡

鹅血汤

鹅肉鱼鳔汤

［简便验方］

喜树根皮汤

墓头回糖姜汤

白虎增液汤

当归芦荟丸

青黛粉

第二章 内分泌疾病饮食疗法

第一节 甲亢饮食疗法

一、概说

(一)常见的内分泌疾病有哪些？

(二)中医对内分泌疾病如何认识？

(三)甲状腺对人的生育、智力有什么影响？

(四)青春期、妊娠期、哺乳期、绝经期容易出现甲状腺肿大，其原因何在？

(五)为什么“甲亢”多见于年青人？

(六)老年人患甲亢有什么特征？

(七)中医对甲亢如何诊治？

二、饮食疗法

［食谱］

甲亢心悸粥

枣仁皮蛋粥

柏子仁粥

天麻猪脑羹

二仁粥

菟丝子肉苁蓉汤

三七西洋参汤

沙参玉竹汤

丹参酒

［汤谱］

甲亢一方

清金制木方

沙参珍珠母汤

干地乌龟汤

乌龟定风汤

善食而瘦方

甲亢视蒙方

甲亢心悸方

甲亢血虚心悸方

甲亢脉促方

甲亢脉促第二方

脉促血虚方

郁金羊肉汤

甲亢心痛I号方

甲亢心痛Ⅱ号方

甲亢心痛Ⅲ号方

甲亢肌病方

甲亢肌病第二方

锁阳乌龟汤

大补真阴汤

红参羊肉汤

［简便验方］

何首乌丸

茯菟丸

牡蛎散

左金丸

女贞丸

四金丸

甘麦大枣汤

白虎汤

生脉饮

(一)什么叫甲减？

(二)甲减的病因是什么？

一、概说

第二节 甲减饮食疗法(附：肾上腺机能减退症饮食疗法)

(三)中医对甲减如何认识？

(四)甲减患者有何戒口？

二、饮食疗法

［食谱］

苍术藿香汤

鹿角粥

鸡血藤膏

韭菜炒羊肝

［汤谱］

二姜温胃方

甲减脾虚方

千斤拔猪肉汤

五指毛桃鸡肉汤

参苓羊肉汤

甲减血虚方

甲减肤粗方

甲减阳虚方

巴戟蛇肉汤

石柱参老鸭汤

何首乌羊肉汤

熟附子老鸭汤

参桂羊肉汤

甲减阳痿方

甲减阳痿二方

甲减经闭一方

甲减经闭二方

甲减心一方

甲减心二方

甲减危象一方

甲减危象二方

黄芪枸杞子汤

白术麦芽煲鸭肫

黄鳝茯苓煲

［简便验方］

参归枣仁汤

黄芪菖蒲汤

当归熟地煲

熟附干姜汤

龙凤丸

法夏生姜茯苓汤

川芎茶

苍术丸

扶老强中丸

麻黄附子细辛汤

苓桂术甘汤

肉苁蓉除黑汤

附：肾上腺皮质机能减退症饮食疗法

参草猪肉汤

脾肾阳虚方

第三章 呼吸系统疾病饮食疗法

第一节 慢性支气管炎饮食疗法

一、概说

(一)慢性支气管炎发病情况如何？

(二)慢性支气管炎主要有哪些并发症？

(三)慢性支气管炎主要有哪些并发症？

(四)慢性支气管炎如何诊断？病程如何分期？

(五)慢性支气管炎与肺结核如何鉴别？

(六)慢性支气管炎的基本防治原则是什么？

(七)慢性支气管炎如何辩证治疗？

(八)慢性支气管炎有何饮食禁忌？

(九)慢性支气管炎患者的食疗原则是什么？

［食谱］

杏仁百合猪肺粥

二、饮食疗法

陈皮沙参瘦肉粥

玉竹淮山老鸭煲

百合莲子瘦肉粥

贝母炖猪心肺

莲子白果瘦肉煲

淮山百合猪肺粥

薏苡仁百合沙参瘦肉粥

沙参鸭梨粥

杏仁莲子粥

百合松子粥

莲子薏苡仁粥

白果莲子甜粥

白果腐皮咸粥

红枣莲子龙眼肉粥

冰糖莲子杏仁糊

剑花莲子猪肺煲

杏仁淮山鳖肉盅

［汤谱］

西洋菜百合腐皮汤

柠檬叶花生瘦肉汤

蚌花红丝线猪肺汤

茼蒿芥菜瘦肉汤

贝母杏仁猪肺汤

杏仁雪梨猪肺汤

香花姜杏瘦肉汤

参蛤紫河车汤

百合百部鹧鸪汤

贝百合鹅肉汤

沙参杏仁水鸭汤

剑花杏仁鲫鱼汤

百金桔梗汤

［简便验方］

法夏贝母饮

竺贝散

满山红冬花汤

桔杏双百汤

荆红汤

紫背金牛饮

杷叶桑皮饮

白前百部煎

二陈汤

二胡汤

芒果桔梗汤

第二节 支气管哮喘饮食疗法

一、概说

(一)支气管哮喘发病情况如何？

(二)支气管哮喘的主要发病因素是什么？

(四)支气管哮喘有哪些症状和体征？典型发作者表现如何？

(三)支气管哮喘发作前有哪些先兆？

(五)什么是哮喘持续状态？

(六)哮喘可分为哪些类型？

(七)支气管哮喘主要有哪些并发症？

(八)支气管哮喘的诊断依据是什么？

(九)支气管哮喘应与哪些疾病相鉴别？

(十)支气管哮喘的基本防治原则是什么？

(十一)支气管哮喘中医应如何辩证治疗？

(十二)支气管哮喘的食疗原则是什么？

二、饮食疗法

［食谱］

姜附杏子瘦肉粥

姜辛白果猪肺粥

橘红紫河车盅

胡桃瘦肉粥

金桔杏仁粥

桃杏鹌鹑粥

桑杏猪肺粥

贝母杏仁冬瓜粥

花生法夏淮山猪肺粥

灵芝胡桃瘦肉盅

燕窝冬虫夏草紫河车盅

橘红冬虫夏草麻雀盅

蛤蚧胡桃淮山粥

［汤谱］

桃杏百果猪肺汤

沙参二冬瘦肉汤

南杏鱼腥草猪肺汤

瓜蒌贝母鲫鱼汤

梨皮桑皮猪肺汤

荸荠萝卜鹌鹑汤

杏仁冬虫夏草鳖肉汤

丽参胡桃炖麻雀

百合冬虫夏草水鸭汤

雪耳龙？鹧鸪汤

［简便验方］

鳖甲蛤蚧散

二金汤

蔓胡颓子茶

白鹤灵芝汤

白果百合煎

飞天蠄？汤

红杏桔草汤

马兜铃金不换汤

苏杏白果汤

矮地茶丝瓜藤汤

参蛤冬虫夏草散

双果胡桃汤

第三节 肺结核饮食疗法

一、概说

(一)什么是肺结核？其发病情况如何？

(二)肺结核有哪些临床特征？

(三)肺结核有哪些临床表现？它是如何发病的？

(四)肺结核有何并发症？

(五)肺痨如何辩证分型？

(六)肺痨的施治原则是什么？

(七)肺结核的饮食原则是什么？

(八)如何预防肺结核？

二、饮食疗法

［食谱］

豆腐皮白果粥

黄精粥

乌梅粥

蔗汁淮山糊

鸡蛋甜豆浆

梨汁炖人乳

蜜糖蒸胡桃肉

黄精枸杞子蒸鸡

大蒜炒猪肺

大蒜炆鳗鱼

［汤谱］

沙参老鸭汤

冬虫夏草炖水鸭

冬虫夏草党参炖紫河车

生晒参龙眼肉炖鳖

沙参冬虫夏草龟肉汤

淮山百合鳗鱼汤

白及燕窝汤

白及鹌鹑汤

淮山猪胰汤

黄精瘦肉汤

莲子百合瘦肉汤

白鹤灵芝草瘦肉汤

莲藕花生汤

［简便验方］

茅根阿胶饮

沙参麦冬饮

川贝母炖蜜糖

油浸白果

紫蒜白及粥

地仙散

白薇饮

芩部丹

(一)什么是肺气肿？

第四节 肺气肿饮食疗法

一、概说

(二)引起肺气肿的原因有哪些？

(三)慢性阻塞性肺气肿有哪些临床表现？

(四)肺气肿如何辩证治疗？

(五)肺气肿的饮食原则是什么？

(六)如何预防肺气肿？

二、饮食疗法

［食谱］

枇杷叶粥

落花生粥

姜汁牛肺饭

燕窝鹌鹑蛋羹

冰糖杏仁糊

生姜夹杮饼

萝卜炆兔肉

［汤谱］

杏仁猪肺汤

橘皮猪肺汤

南杏桑白煲猪肺

白菜猪肺汤

白前羊肺汤

剑花龙脷叶瘦肉汤

柚子肉炖鸡

橘红鹧鸪汤

二仁羊肉汤

人参胡桃瘦肉汤

胡桃肉炖蚕蛹

泻白散

［简便验方］

无花果鱼腥草露

黄芩清肺汤

柚皮蜜糖膏

川贝雪梨麦冬饮

参蛤虫草散

第四章 男科病饮食疗法

一、概说

(一)什么叫男科病？

(二)“肾虚”与男科病有什么关系？

(三)什么叫血精？

(四)什么叫精子异常？

(五)什么叫早泄？

(六)男科病的食疗原则是什么？

(一)血精

鹿衔草猪肺汤

二、饮食疗法

(七)如何预防男科病？

瘀热血精方

叶下珠黄糖汤

猫爪草蛇肉汤

崩大碗蜂蜜饮

薯莨猪肉汤

(二)精液异常

阳虚精冷方

巴戟狗肉汤

熟地兔肉汤

肾虚精少方

肺痨精少方

阴虚精少方

血瘀精少方

心肾不交早泄方

(三)早泄

三心早泄方

阴虚早泄方

三子防泄汤

肾阳虚早泄方

肾气虚早泄方

肾精虚早泄方

相火内灼早泄方

肝阳上亢早泄方

第五章 性病饮食疗法

一、概说

(一)什么叫性病？

(二)中医对性病的认识

(三)什么叫清利湿毒法？它适于哪一类型的性病？

(四)什么叫凉血解毒法？它适于哪一类型的性病？

(五)什么叫固肾治琳法？它适于哪一类型的性病？

全蝎海参汤

(一)淋病、非淋菌性尿道炎

二、饮食疗法

三草三鲜羹

妊娠淋病方

湿毒三宝汤

二草老鸭汤

蛇舌草鸡肉汤

赤小豆猫肉汤

升阳解毒鸡肉汤

巴戟乌肉鸡汤

滋阴解毒乌龟汤

(二)淋病并发前列腺炎

九韭狗肉汤

真武鹿肉汤

莲子莲心乌龟汤

百合刺猬汤

萸肉肾气汤

锁阳鹿鞭汤

鱼凤马蹄羹

狗鞭胡蒜汤

苏木当归羊肉汤

苓桂羊肉汤

菟兔蛤蚧汤

覆盆子青蛙汤

胡桃肉鹌鹑汤

桑椹滋肾汤

(三)淋病并发精囊炎

血精一方

血精二方

女贞鳖肉汤

当归鸡肉红糖汤

藏红花蛇肉汤

辣蓼草蜜枣汤

(四)淋病并发直肠炎

凤尾草瘦肉汤

水杨梅牛百叶汤

？草瘦肉汤

(五)淋病并发阴道炎、宫颈炎

荠菜兔肉汤

杜仲乌鸡汤

香附胡椒猪肚汤

三鹿止带汤

姜附狗肉汤

(六)棒状杆菌性阴道炎

黄芪止带汤

火炭母蜜枣汤

参苓固带汤

栗子白鸽汤

马齿苋补骨脂汤

(七)霉菌性阴道炎、滴虫性阴道炎

白芷蛇肉汤

黑豆止带汤

艾叶当归黄鳝汤

羊藿羊肉汤

天冬黄精龟肉汤

(八)性病湿疣、性病淋巴肉芽肿

薏苡仁牡蛎汤

大豆苦瓜猪骨汤

薏苡仁紫草鸭肉汤

(九)梅毒、外阴疱疹

赤小豆蟾蜍粥

刺五加巴戟汤

熟地巴戟乌蛇汤

参芪鳖肉汤