农村商业基础知识供销合作社发展史

供销合作社的地位和任务

供销合作社主管哪些商品

供销合作社的组织机构和管理体制

基层供销合作社

供销分店

农村代购代销店

供销社贸易货栈

农村集市贸易

社队自销

三类物资交流会

三大观点

两个优先

统购统销

派购

议购

奖售

怎样签订农副产品收购合同

化肥与农家肥

作物必需的营养元素有哪些

农业生产资料肥料

肥料的三要素

氮、磷、钾对作物产量的影响

化肥的分类及品质指标

化肥的分类

化肥的品质指标

什么是标准肥

氮肥

磷肥

钾肥

复合肥

微量元素肥料

间接肥料

腐植酸类肥料

化肥的特性及使用

化肥的一般特性

贮运固体化肥的原则与要求

怎样选用固体化肥的包装

化学肥料简易鉴法

合理施肥的原则

施肥环节

施肥方法

作物营养的临界期和肥料最大的效率期

农药与农药械

农药

常用农药的种类

农药剂型、规格和使用方法

杀虫剂

杀菌剂

除草剂

植物生长调节剂

怎样保管农药

杀鼠剂

农药的残留毒素

农药的中毒和急救

常用农药械的种类和作用

喷雾器

喷粉器

农药械的维修、保养

耕畜

马

三河马

伊犁马

河曲马

蒙古马

西南马

耕驴

关中驴

泌阳驴

渤海驴

耕骡

耕牛

蒙古黄牛

南阳黄牛

秦川黄牛

鲁西黄牛

延边朝鲜牛

耕畜的外观鉴定

马

耕牛

马的毛色与特征的识别

耕牛的毛色

耕畜年龄的鉴定

耕马的年龄鉴定

耕牛的年龄鉴定

耕畜的检疫

鼻疽

马传染性贫血病

牛布氏杆菌病

牛肺疫病

耕畜的饲养管理

耕畜在运输途中的饲养管理

耕畜销售前的饲养管理

胶粘剂

胶粘剂的特点

几种胶粘剂的制造与应用

如何使用胶粘剂

胶粘材料的运输及保管常识

农用塑料薄膜

常用的农用塑料薄膜种类

农用薄膜的修补

农用塑料薄膜的使用与储存保管

农用薄膜的验收

农副产品棉花

棉花的一般知识

我国棉花栽培的历史

如何识别棉包唛头

我国棉花产区分布情况

棉花加工有哪些基本要求

棉花调拨供应办法

棉花价款怎样计算

棉花的成份及规格要求

棉纤维

棉短绒

棉花的品级规定

棉花的长度规格

棉花的水分要求

籽棉衣分

棉花的杂质含量

棉花收购政策有哪些规定

统购政策

予购政策

奖售政策

价格政策

超购加价奖励政策

麻

麻的一般知识

我国麻类的栽培历史

我国麻区的分布

黄麻

麻的分类及用途

青麻

大麻

红麻

苧麻

亚麻

萝布麻

龙舌兰麻

大麻的纤维特性

麻的初步加工

魁麻露晒法

沤洗

线麻水浸法

魁麻霜漂法

剥制

麻类的分级检验及仓储

品质检验

脱胶检验

斑疵检验

色泽检验

强力检验

长度检验

水分检验

杂质检验

麻类的包装

麻的仓储保管

土产品

竹类及其制品

毛竹

篙竹

青竹

杂竹

竹制品

芦竹

棕片及其制品

棕片

棕制品

生漆

“涂料之王”——生漆

苇杆及其制品

芦苇杆的种类

苇制品的规格质量

蜂产品

蜂蜜

蜂蜡

蜂乳

蜂毒

蜂胶

花粉

藤及其制品

藤

藤制品

山货类

各种柄把

连枷条

油楔

抬杠

连枷杆

扁担

桑杈

杈齿

朳齿

荆柳杂条及其编制品

鞭杆

木锨头

杈扒把

杈头

朳头

荆条

柳条

红柳条

紫穗槐条

杂条

抬筐

包装筐篓

荆笆片

箩头

背篓

笸箩

簸箕

水斗

粪笸箩

笼驮

地磨

安全帽

木炭

野生土产品

橡籽

野生淀粉原料

槐豆角

葛根

石蒜

野生油料

苍耳籽

雷公籽

蒿籽

榆树籽

椿树籽

花椒籽

梁树籽

柑、桔、柚皮

油桐籽

乌桕树籽

野生化工原料

野生鞣料

橡壳

红根皮

化香果

干薯莨片

栓树皮

皂角

槐米

松烟

玉米轴

核桃皮

雷公藤

胡黑豆

川地龙

五棓子

漆腊漆油

木粉

白腊

薄荷、薄荷油、薄荷脑

樟木油和樟脑

矿产化工原料

石膏

火硝

土碱

天然碱

三钾

皮硝

龙须草

野生植物纤维

茜麻

椴树皮

枸树皮

桑树皮

梦花皮

蒲绒

芦花

芨芨草

马连草

马蔺根

棉杆皮

土石产品

内蒙白粉土

江苏白泥

山东大白粉

白峪子

红土

磨刀石

干鲜果品

鲜果

苹果

梨

葡萄

柑桔

柠檬

菠萝

杨梅

水果装运贮藏管理常识

鲜果包装容器的种类与选择

怎样装运鲜水果

苹果贮藏管理方法

梨的贮藏管理方法

柑桔的贮藏管理方法

水果的其它贮藏管理方法

瓜类

西瓜

怎样挑选西瓜

干果

核桃

栗子

红枣

柿饼

各种果脯

果实糖制品

各种蜜饯

果脯蜜饯的包装与保管

茶叶

茶叶的分类

红茶

绿茶

青茶

花茶

紧压茶

龙井

几种名茶简介

碧螺春

黄山毛峰

铁观音

普洱

蒙顶茶

祁门香

老竹大方

太平猴魁

茉莉花茶

茶叶的功能

红茶、绿茶、花茶的审评

茶叶质量审评常识

青茶乌龙茶

的审评

紧压茶的审评

劣变茶的审评

假茶的审评

审评茶叶注意事项

茶叶的特性

茶叶的贮藏及包装

茶叶的贮藏

茶叶的包装

日用杂品日用陶瓷制品

陶瓷的历史和产地简介

陶瓷的简单生产过程

陶瓷的分类

陶器

瓷器

陶瓷的质量鉴别

产品内在质量

产品外观质量

陶瓷的包装运输

装饰彩绘质量

造型规格质量

陶瓷保管和养护常识

仓储具备条件

入库验收

安排货位和堆码

商品管理

养护常识

进货

商品陈列

陶瓷的零售常识

清点出库

专业知识

陶瓷商品的包扎

陶瓷的使用和简易修补常识

使用常识

修补常识

陶瓷新产品简介

电热砂锅

滑石质瓷器

石器

日用铁器

铸铁制品的生产

铸铁制品

铸铁制品的质量鉴别

锻铁制品

锻铁制品的生产

锻铁制品的品种

锻铁制品的质量鉴别

薄铁制品

薄铁制品的生产

薄铁制品的品种

日用铁器的仓储运输

铁丝制品

薄铁制品的质量鉴别

日用铁器的零售业务

日用铁器的使用和简易维修常识

日用铁器的防锈除锈法

草席

草席的用途和产地简介

草席的生产

草席的分类

麻筋席

草席的质量鉴别

软折席

纱经席

草席的保管和运输

草席使用常识

扇子

扇子的历史和产地简介

纸折扇

纸折扇的生产

纸折扇的分类

纸折扇的质量与养护

羽毛扇的品种

羽毛扇

羽毛扇的生产

葵扇

羽毛扇的质量与养护

葵扇的分类

普通葵扇的规格标准

竹筷

竹筷的分类和规格质量

竹筷的保管知识

竹筷的包装

盐及盐类

盐的一般常识

食盐氯化钠

的特性

海盐、湖盐、井盐、矿盐的区分及分布

什么是原盐、洗粉

盐和精盐

食用盐的标准及品种

用盐须知

加碘盐及其标准

盐质好坏的衡量

食盐加碘机的主要技术要求

盐的主要用途

盐的经营知识

盐是怎样作价的

经营环节的盐业机械种类

怎样防止盐结块

盐库设计上的几点要求

盐袋是怎样分等的

几个专用名词的解释

废旧物资废旧物资回收利用的意义

废旧物资的特点及回收政策

废钢铁

废金属的分类及回收业务

废铅

废铝

杂铜

废锡

废锌

废镍

废镁

废锑

破布

旧全鞋

废旧植物纤维的分类及回收业务

废不锈钢

废棉

废纸

废麻

废橡胶的分类及回收业务

杂胶类

胶鞋类

废轮胎类

废塑料的分类

废橡胶收购须知

废塑料的分类及回收业务

废塑料回收须知

杂骨的分类及回收业务

杂骨的分类

回收杂骨的储存保管

废玻璃

废旧物资的加工利用

什么叫多种经营

为什么要发展多种经营

多种经营发展多种经营的重要意义

供销社如何扶持多种经营

种植业

用棉籽皮培植蘑菇

人工养殖木耳

几种中药材栽培法简介

几种木本油料植物的栽培

山楂育苗新技术

草莓的栽培

甘薯淀粉

粉丝、粉条

农副产品加工业

马铃薯淀粉

酱油

醋

皮蛋

咸蛋

菜籽饼脱毒

棉籽饼脱毒

养殖业

猪的综合利用

红麻叶、骨是喂猪的好饲料

瘦肉型猪的饲养方法

瘦肉型猪的饲料配方

常见的四种外国猪特点

怎样使母猪多产崽

小猪的喂养技术

怎样防治猪瘟病

怎样防治猪疥癣病

如何饲养奶山羊

养兔好处多

养兔常识

兔皮怎样防腐和保管

怎样识别家兔的性别和年龄

家兔冬养冬繁

提高兔毛产量的好方法

喂养小鸡的方法

怎样预防鸡瘟

怎样辨别小鸡是公是母

如何使母鸡冬季多下蛋

怎样使母鸡醒抱(俗称落窝)

母鸡强制换羽新方法

夏日养鸡应注意什么

怎样养鸭

养鱼须知

养鹅常识

人工饲养土元

人工养殖蚯蚓

蜂群的饲养

怎样饲养小蚕

怎样饲养大蚕

谈谈人工养蝎子

水貂的饲养方法

水貂的饲料

预防水貂中暑

饮食业的地位和作用

饮食业的经营特点

饮食业饮食业一般知识

饮食业的经营方针

饮食业的经营要求

原材料的保管及贮藏

怎样做好原材料的保管

原材料保管设备

怎样防止食物变馊

怎样贮藏食油

原材料的初加工

原材料初加工的要求

怎样贮藏鲜蛋

鸡的宰杀

鸭的宰杀

野禽的宰杀

烹调技术

刀功知识

火候知识

烹饪知识

猪肉部位及用途

怎样发海参

葱与烹调

炒鸡蛋加糖精会“中毒”吗

灶前小集锦

黄酒为什么可作调料

怎样使醋变香

怎样煮肉、煎鱼

海带的吃法

米不可多淘

饭烧焦了怎么办

人造甜味剂——糖精

怎样鉴别鲜蛋的质量

小常识

农村饮食业卫生的要求

饮食卫生

食品加工、销售、饮食卫生“五四制”

石油煤炭石油商品基础知识

石油的主要成份

石油的主要品类

农村常用石油产品经营常识

油品的简易识别法

汽油的分类和性质

溶剂油的种类及质量要求

照明煤油的要求条件

废润滑油的收集和保管

柴油的型号与质量要求

润滑油的使用和质量要求

石油质量管理常识

石油商品的安全常识

石油产品有关名词解释

煤炭商品经营知识

煤的分类

煤炭的验收技术

煤炭的保管常识

营业员基础知识营业员(服务员)

民用煤制品

营业守则

营业员的业务常识

营业员操作基本环节

商品的安全标记识别

商品的分档概念

商品的编号方法

商品的产地号码编排

商品的盘点方法

库存百货商品快速盘点法

展示商品的方法

商品陈列的原则

商品陈列的方法

商业广告的设置

商品装潢和商标的设计

营业员常用商业谚语

营业员基本技能

营业员的五大基本功

业务技术基本标准

丈量技术

称量技术

包扎技术

计算技术

史丰收快速计算法

电子计算机使用

营业员柜台服务艺术

柜台纪律

柜台服务程序

柜台服务前的准备工作

柜台服务中的“三主动”艺术

柜台服务中的文明用语

柜台服务中的矛盾处理

柜台服务结束后的工作

综合性商品营业员技术等级标准

英语字母四种写法及读音

汉语拼音及外文符号知识

汉语拼音字母及读音

希腊字母及读音

拉丁字母及读音

常用物理电工学部分符号

常用物理元件文字符号

常用化学元素符号

进口电视机上常用的英文

常见进口表上外文词字的意义

国产手表汉语拼音字母含意

常用进口表外文译名、

商品技术标准代号

国产缝纫机汉语拼音字母含意

国产自行车汉语拼音字母含意

商业常用计量单位的名称代号及换算

附录：上衣用料计算参考表

裤子用料计算参考表

便服用料计算参考表

童装规格及用料计算参考表

常用衣料经向缩水率参考表

童衬衣规格及用料计算参考表

鞋号、袜号对照表

长度单位的换算

面积单位的换算

容量单位的换算

重量单位的换算

温度的换算

财会物价财务会计

什么是企业财务会计

企业财务会计的任务

会计人员的职责和工作权限

财务会计的纪律

十项会计纪律的主要内容

财务纪律

财经纪律

会计记帐的规则

会计记帐的一般规则

会计核算的对象和方法

会计核算中常见的差错和查找方法

会计核算中差错的更正方法

怎样看“资金表”

财务分析主要内容

财务分析

资金周转率和资金占用率的简便计算方法

资金利润率及计算

商品损耗率及计算

商业毛利率、经营利润、纯利润及其计算

考核企业利润率的方法

流动资金

商品资金

非商品定额资金

结算资金

扶持生产资金

更新改造资金

企业基金

职工福利基金

商品流通费用

直接费用、间接费用

商品流通费用率

降低商品流通费用的途径

利润

利润的分配

物价

物价的一般知识

商品

市场

价值规律

货币

商品流通

价格

价格构成

生产成本

流通费用

利润

税金

商品差价

五差三比

商品比价

剪刀差

物价方针

饮食业价格

物价管理

物价纪律

明码标价

价格的种类

计划价格

非计划价格