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内容简介
第1章 物理及化学性质
第2章 化学计算
第3章 相平衡
第4章 化学反应平衡
第5章 反应动力学和反应器设计
第6章 流体与固体颗粒的流动
第7章 传热
第8章 蒸馏
第9章 萃取与浸取
第10章 结晶
第11章 过滤
第12章 液体搅拌
第13章 粉碎
第14章 其他化学工程计算
附录:计量单位换算表
技术术语索引